Geräuchertes Schweinefilet

Dieses geräucherte Schweinefilet ist in Salzlake getränkte Schweinelende,die dann mit hausgemachtem BBQ-Gewürz überzogen und perfekt geräuchert wird. Das beste geräucherte Schweinefleisch, das Sie jemals essen werden!

Mit geräuchertem Huhn, geräuchertem Truthahn und dieser einfachen und fabelhaften geräucherten Schweinelende kann man nie etwas falsch machen. Es ist zart, saftig und voller Geschmack.,

Schweinefilet ist eines meiner beliebtesten Fleischstücke – es ist einfach zu kochen, preiswert und hat viel Geschmack. Dieses geräucherte Schweinefilet wurde von meiner Familie und meinen Freunden als “ das beste Schweinefleisch aller Zeiten!”. Es ist wirklich so gut.

Wie raucht man Schweinefilet?

Der erste Schritt zu diesem Rezept ist die Zubereitung einer einfachen Salzlake aus Apfelwein, Salz, Zucker, Zitrusfrüchten, Knoblauch und Kräutern. Das Schweinefleisch muss 2 Stunden in der Salzlake einweichen., Das Salzlaken des Schweinefleisches verhindert, dass es während des niedrigen und langsamen Kochvorgangs austrocknet. Nachdem das Schweinefleisch gesalzen ist, wird es in hausgemachtem Gewürz reiben gerollt, dann geht es auf den Raucher. Fügen Sie eine Schicht BBQ-Sauce hinzu und Sie sind bereit zu essen!

Wie lange rauchen Sie Schweinefilet?

Es dauert ungefähr 1 1/2 Stunden, um ein Schweinefilet in Standardgröße zu rauchen. Der beste Weg, um zu messen, ob Ihr Schweinefleisch fertig ist, ist das Einsetzen eines Thermometers. Ich benutze gerne ein Sondenthermometer mit Fernbedienung, damit ich den Fortschritt meines Fleisches im Haus überwachen kann.,

WELCHE TEMPERATUR SOLLTE SCHWEINEFLEISCH GEKOCHT WERDEN, UM?

Schweinefleisch sollte auf eine Innentemperatur von 145 Grad F gekocht werden Der einfachste Weg, um festzustellen, ob Ihr Schweinefleisch fertig ist, besteht darin, ein Thermometer in den dicksten Teil des Schweinefleisches einzuführen. Sobald Sie die richtige Temperatur erreicht haben, nehmen Sie das Schweinefleisch vom Herd und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden.

Tipps für geräuchertes Schweinefilet

Ich bereite dieses Rezept mit zwei Filets vor, damit es mehr Menschen füttert., Wenn Sie lieber nur ein Stück Fleisch rauchen, können Sie das Rezept leicht halbieren.
Ich benutze meinen hausgemachten BBQ Spice Rub, um das Schweinefleisch zu würzen. Sie können auch Ihre Lieblings-Shop gekauft Gewürz reiben, wenn Sie es vorziehen.
Sie können Ihr Schweinefleisch direkt auf den Rosten des Rauchers oder in einer Einweg-Folienpfanne kochen, was das Aufräumen erheblich erleichtert.
Wenn Sie die Zeit haben, empfehle ich, eine Charge meiner hausgemachten BBQ-Sauce aufzuschlagen, um Ihr Schweinefleisch zu essen. Davon abgesehen wäre auch eine im Laden gekaufte Sauce von hoher Qualität köstlich!,

Wie erhitzt man geräucherte Schweinelende?

ich finde, dass geräuchertes Schweinefleisch, Filet wird am besten sofort serviert, da kann es ein bisschen schwierig, wenn im Voraus und erwärmt später auf. Der beste Weg, um Ihr Fleisch aufzuwärmen, besteht darin, es zu bedecken und bei 325 Grad F zu backen, bis es nur noch erwärmt ist.

Was ich an diesem Rezept liebe, ist, dass die Kombination von Sole und Reiben jedes Mal perfekte Ergebnisse liefert. Essen Sie dieses Schweinefilet über Kartoffelpüree oder Reis oder schneiden Sie es dünn und stapeln Sie es auf ein Sandwich., Unabhängig davon, wie Sie es servieren, wird es mit Sicherheit begeisterte Kritiken einbringen!,

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