Mandelmilch ist eine der Alternativen zu Milch, die bei Vegetariern und Menschen beliebt ist, die eine milchfreie Ernährung bevorzugen. Sie können es als Getränk oder zum Kochen und Zubereiten von Mahlzeiten verwenden. Dennoch ist die Frage, ob Mandelmilch nach einer Weile schlecht wird, vor allem wenn Sie eine hausgemachte Variante verwenden.

Geht Mandelmilch schlecht?,

Typischerweise hat pflanzliche Milch, einschließlich Mandelmilch, eine längere Haltbarkeit als Tiermilch. Es kann jedoch immer noch schlecht werden, wenn Sie es nicht richtig speichern. Sie können die auf der Packung aufgedruckten Daten nur als Richtlinie verwenden, da die FDA angibt, dass es sich nicht um bestimmte Sicherheitsindikatoren handelt.

Wenn Sie die Milch über das Verfallsdatum hinaus halten oder die geöffnete Packung auf einer Theke aufbewahren, wird sie wahrscheinlich schlecht und Sie können sie nur wegwerfen., Die beste Lösung ist, es so zu halten, wie es der Hersteller empfiehlt.

Wie lange hält Mandelmilch?

Sie können zwei Arten von Verpackungen, die Mandel-Milch in den Läden -, Regal-stabil und kühl. Der Unterschied besteht darin, dass Hersteller haltbare Milch pasteurisieren, was bedeutet, dass sie sie kurzzeitig einer hohen Temperatur von 137,8 ° C aussetzen, um Bakterien zu zerstören und die Haltbarkeit zu verlängern.,

Das heißt, Sie können es bei Raumtemperatur lagern, vorzugsweise an einem trockenen und dunklen Ort wie einer Speisekammer. Außerdem bleibt Mandelmilch weitere 2 bis 4 Wochen nach dem Verfallsdatum in gutem Zustand, solange Sie sie nicht öffnen.,>Unsafe

Date + 5 to 7 days

Opened refrigerated

Unsafe 7 to 10 days Home-made Unsafe

3 to 4 days

However, you need to keep both refrigerated and shelf-stable milk in the fridge once you open it., Die geöffnete Mandelmilch hält etwas länger als eine Woche im Kühlschrank, während sie bei Raumtemperatur in wenigen Stunden verderben kann. Die Ausnahme ist hausgemachte Milch, die Sie innerhalb von drei bis vier Tagen verwenden sollten.

5 Tipps, um festzustellen, ob Mandelmilch schlecht geworden ist

Wenn Sie eine offene Packung Mandelmilch länger als eine Woche im Kühlschrank aufbewahren, wird sie verderben. Es gibt einige Anzeichen dafür, dass Sie es nicht trinken sollten, darunter:

• Aufgeblähte Verpackung-Wenn Sie feststellen, dass die Milchverpackung aufgeblasen ist, ist dies ein Zeichen dafür, dass überschüssige Luft darin ist und dass die Milch schlecht geworden ist., Werfen Sie es in den Abfall, ohne einen zweiten Gedanken zu haben. Solche Milch ist nicht sicher verwendbar.
• Veränderung von Farbe, Geschmack und Geruch – Wenn der Karton nicht aufgeblasen ist und die Milch haltbar ist, riechen Sie ihn immer vor dem Trinken. Verdorbene Milch hat einen anderen, sauren Geruch. Sie können auch Verfärbungen und die schlammige Flüssigkeit mit einem sauren oder bitteren Geschmack bemerken.
• Schwarze Flecken – Ein weiterer Grund, die Milch zu verwerfen, ist das Auftreten von schwarzen Punkten überall. Obwohl es nicht oft vorkommt, können schwarzer Pilz und Schimmel in der Milch wachsen., Folglich kann sein Konsum ernsthafte gesundheitliche Probleme verursachen.
• Unterschiedliche Textur-Manchmal trennt sich die Milch und ein sauberer Teil der Flüssigkeit erscheint auf der Oberfläche. Das ist kein Zeichen dafür, dass es schlecht gelaufen ist. Schütteln Sie es und nehmen Sie einen Schluck zur weiteren Inspektion. Es ist sicher für den Gebrauch, wenn keine anderen Anzeichen von Verderb vorliegen. Zum Beispiel hat verdorbene Milch eine käsige Textur und beginnt zu gerinnen. Wenn die Milch plötzlich dicker wird und Joghurt ähnelt, werfen Sie sie weg.,
• Klumpen-Schließlich treten Klumpen in Milch nicht regelmäßig auf, können jedoch gelegentlich nach dem Auftauen von Mandelmilch auftreten. Wenn Sie sie in der im Kühlschrank stehenden Milch bemerken, ist sie nicht mehr frisch und der Verzehr riskant.

5 Tipps zur längeren Lagerung von Mandelmilch

Mandelmilch hat wie jedes andere Lebensmittel ein Verfallsdatum. Es kann jedoch früher oder länger als das Datum des Pakets verdorben werden, je nachdem, wie Sie es aufbewahren. Ich werde Ihnen fünf Möglichkeiten geben, seine Langlebigkeit zu verlängern und zu verhindern, dass es verderbt.,

Regalecke

Mandelmilch kann ihre Qualität für mehrere Wochen nach dem Verfallsdatum bewahren. Es ist jedoch wichtig, ungeöffnete regalsichere Verpackungen an einem trockenen und dunklen Ort fern von Licht-und Wärmequellen aufzubewahren.

Der ideale Ort ist ein Eckregal in der Speisekammer oder ein geschlossener Schrank in der Küche. Wenn Sie die Milch in ein Regal in der Nähe der Heizung stellen, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass sie vor dem Verfallsdatum schlecht wird.

Kühlschrank

Hersteller verwenden Tetra Pack Karton, um regalsichere Milch zu verpacken und vor Bakterien zu schützen. Außerdem ist die Verpackung luftdicht verschlossen., Sobald Sie die Milch öffnen, hat sie keine stabile Temperatur mehr und kann schlecht werden.

Daher müssen Sie die geöffnete Milchpackung im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie es wieder an die gleiche Stelle in der Speisekammer stellen, werden Sie feststellen, dass sich Geschmack und Geruch in wenigen Stunden geändert haben. Das heißt, die Milch ist nicht mehr sicher zu konsumieren.

Glasflasche oder Glas

Wenn Sie lieber Mandelmilch herstellen als kaufen möchten, müssen Sie die Milch aus dem Mixer in eine Glasflasche gießen, bevor Sie sie in einen Kühlschrank stellen., Sie können auch ein Glas verwenden, solange Sie es fest verschließen können, damit keine Luft eindringen kann.

Denken Sie daran, dass der Mandelgeschmack in hausgemachter Milch intensiver ist als in der gekauften. Andererseits hält hausgemachte Milch in Glasverpackungen nur drei oder vier Tage und verdirbt innerhalb von zwei Tagen, wenn Sie eine Plastikflasche verwenden.

Halten Sie niemals Milch in der Kühlschranktür

Sie öffnen die Kühlschranktür mehrmals am Tag, so dass die Temperatur in den Regalen schwankt. Das kann das Wachstum von Bakterien in der Milch beschleunigen, und es wird schnell schlecht gehen.,

Legen Sie stattdessen die Milch in den kältesten Teil des Kühlschranks oder das Regal unten. Eine stabile niedrige Temperatur hält die Milch frisch, sodass Sie sie länger verwenden können.

Verpackung dicht schließen

Obwohl dies nach unnötigen Ratschlägen klingt, müssen Sie darauf achten, wie Sie die Packung schließen, bevor Sie die Milch in den Kühlschrank zurückgeben. Das Mindeste, was Sie erwarten können, wenn Sie das Schließen verpassen, ist, dass die Milch die Gerüche und den Geschmack der sie umgebenden Lebensmittel aufnimmt.

Außerdem können die Bakterien die Milch durch die Luft erreichen und verderben., Achten Sie darauf, die Milch auf der Theke nicht zu vergessen und werfen Sie sie immer weg, wenn sie bei Raumtemperatur lange bleibt.

Das Risiko beim Verzehr abgelaufener Mandelmilch

Der Verzehr abgelaufener Mandelmilch kann ohne Folgen vergehen, wenn sie nicht verdorben wird. Es besteht jedoch die Gefahr von Magenproblemen mit Symptomen einer Lebensmittelvergiftung wie Krämpfen, Durchfall, Erbrechen und Bauchschmerzen.,

In verdorbener Milch entwickelte Bakterien können nur leichte Beschwerden verursachen, die mehrere Stunden anhalten. Sie müssen jedoch einen Arzt aufsuchen, wenn sich die Symptome verschlimmern. Die beste Wahl ist, keine abgelaufene Milch zu verwenden, insbesondere wenn Sie zu einer Risikogruppe gehören oder an einer chronischen Krankheit leiden.

Denken Sie daran, je öfter Sie dieselbe Milchverpackung öffnen, desto größer ist das Risiko, dass sie verderben. Sobald Sie mit der neuen Packung beginnen, versuchen Sie, die gesamte Milch in den nächsten Tagen zu konsumieren.

Die Schwere der Verdauungsprobleme hängt von der Menge der gekochten Milch ab, die Sie getrunken haben., Wenn Sie nur einen oder zwei Schlucke nehmen, werden Sie keine Konsequenzen haben, während die großen Mengen Vergiftungen verursachen können.

Können Sie Mandelmilch einfrieren?

Mandelmilch in einen Gefrierschrank zu stellen, ist eine umstrittene Idee, die viele Hersteller nicht empfehlen. Theoretisch können Sie es vor dem Verfallsdatum einfrieren und seine Lebensdauer verlängern.

Die Qualität und Textur der Milch ist jedoch nicht gleich, wenn Sie sie auftauen, und Sie können Klumpen darin erkennen., Aus diesem Grund können Sie Mandelmilch nur zum Kochen oder Zubereiten von Shakes verwenden oder aus dem Gefrierschrank trinken, jedoch nicht zum Trinken.

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Mandelmilch einzufrieren, aber es ist am praktischsten, sie in kleinen Dosen in den Gefrierschrank zu stellen, die Sie für die Zubereitung einer Mahlzeit benötigen. Zum Beispiel können Sie es in eine Eiswürfelschale gießen und einfrieren. Wenn Sie eine größere Menge Milch für eine Sauce oder Suppe benötigen, verwenden Sie Muffindosen.

Es wäre gut, die Menge zu messen, die in eine Portion passt, um zu wissen, wie viel Milch Sie auftauen müssen, um Ihrem Rezept zu folgen., Außerdem muss die Milch nicht aufgetaut werden, sondern nur ein gefrosteter Würfel in eine vorbereitete Mahlzeit gegeben werden.

Mandelmilch kann verderben, wenn Sie sie nicht richtig lagern. Sobald Sie es öffnen, legen Sie es in den Kühlschrank und verwenden Sie es so schnell wie möglich. Der Verzehr abgelaufener Milch kann zu Vergiftungen führen. Glücklicherweise gibt es mehrere Möglichkeiten, die Haltbarkeit von Mandelmilch erfolgreich zu verlängern. Benutze sie!,