Französisches Brot in 20 Scheiben schneiden, jeweils 1 Zoll dick. (Verwenden Sie zusätzliches Brot für Knoblauchtoast oder Semmelbrösel). Ordnen Sie die Scheiben in einer großzügig gebutterten 9X13-Auflaufform in 2 Reihen an und überlappen Sie die Scheiben.

Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die Eier, die Hälfte und die Hälfte, Milch, Zucker, Vanille, 1/2 Teelöffel Zimt, 1/2 Teelöffel Muskatnuss und Salz und schlagen Sie mit einem rotierenden Schläger oder Schneebesen, bis sie gemischt, aber nicht zu sprudelnd sind., Gießen Sie die Mischung über die Brotscheiben und stellen Sie sicher, dass alle gleichmäßig mit der Milch-Ei-Mischung bedeckt sind. Löffel etwas von der Mischung zwischen den Scheiben. Mit Folie abdecken und über Nacht kühlen.

Am nächsten Tag Ofen auf 350 °F vorheizen Praline Topping gleichmäßig über das Brot verteilen und 45 Minuten backen, bis aufgeblasen und leicht golden. Mit Himbeersirup servieren.

Praline-Topping:

Butter, braunen Zucker, Pekannüsse, leichten Maissirup, 1/2 Teelöffel Zimt und 1/2 Teelöffel Muskatnuss in eine mittlere Schüssel geben und gut mischen. Wie oben angegeben über Brot verteilen.,

Himbeersirup:

Himbeerkonserven, Wasser und Likör in einem kleinen Topf vermengen und bei mittlerer Hitze anbraten. Rühren, bis warm und ausgedünnt wie Sirup.