Diese gebackenen Süßkartoffel-Pommes sind außen knusprig und zäh in der Mitte. Sie sind perfekt zum Naschen, als Seite oder zum Kauen während des Spiels.

Wenn Sie mir auf Facebook folgen, haben Sie heute wahrscheinlich ein Hühnerflügelrezept erwartet. Knusprige, gebackene Süßkartoffel-Pommes sind offensichtlich keine Chicken Wings., Und das ist kein Feinschmecker-Gedankenspiel, bei dem ich dich dazu verleiten werde zu denken, dass du Hühnerflügel anstelle von Süßkartoffeln isst. (Vegane Blumenkohlbüffelflügel, irgendjemand?)

Dies sind definitiv im Ofen gebackene Süßkartoffel Pommes frites. Also, was ist mit den Chicken Wings passiert? Zuallererst waren sie köstlich. Aber ich hasste die Bilder, die ich gemacht habe. Also muss ich sie wieder machen. Was. A. Schade. Beachten Sie den schweren Sarkasmus dort.

Ich habe viel Liebe für Süßkartoffel-Pommes. Sie sind so süchtig.,

Und Sie müssen sich nicht zu schuldig fühlen, weil sie gebacken werden und Süßkartoffeln ein gut für Sie sind. Ich sage nicht, dass diese Pommes frites ein gesundes Essen sind, aber ich würde auch nicht sagen, dass sie auch in der Kategorie Bad-for-You sind. Aber ich bin kein Ernährungsberater, also nimm bitte alles, was ich sage, mit einem Körnchen Salz.

Also hier ist, wie Süßkartoffel Pommes zu machen! Ich habe diese Pommes über Nacht im Kühlschrank in einer Schüssel mit Wasser eingeweicht. Sie könnten sie für weniger einweichen, ungefähr 2 Stunden, aber überspringen Sie nicht den Einweichvorgang!,

Anscheinend hilft das Einweichen von Kartoffeln in kaltem Wasser, die Stärke von der Außenseite der Kartoffel zu entfernen. Es hilft, die Pommes außen knusprig und in der Mitte schön weich zu machen. Und denken Sie daran, wir backen diese Pommes, damit wir alle Hilfe in der knusprigen Abteilung gebrauchen können.

Ein weiterer wichtiger Hinweis, die Größe dieser gebackenen Süßkartoffel Pommes frites. Ich schneide sie relativ dünn. Nicht Matchstick dünn, aber ein wenig dünner als die Standard-Französisch braten. Wenn Sie sie schneiden, stellen Sie sich einen McDonald ‚ s Fry vor.

Das ist die Größe, die Sie anstreben., Ich finde, dass das Schneiden der Süßkartoffeln ein wenig kleiner und dünner hilft ihnen, ein wenig gleichmäßiger zu backen. Die Innenseiten werden schön gekocht, ohne dass die Außenseite brennt.

Wenn Sie nach einer weiteren köstlichen Vorspeise suchen, sollten Sie das Rezept für gesunde Zucchini-Pommes von Yum probieren. Es ist kohlenhydratarm, gesund und wäre ein großartiger Snack für diese Süßkartoffel-Pommes Frites am Spieltag! Wie wäre es mit Süßkartoffeln zum Frühstück?

Kristen von a Mind „Full“ Mom hat genau das mit ihren Süßkartoffelwaffeln gemacht., So viele verschiedene Möglichkeiten, Süßkartoffeln und so wenig Zeit zu verwenden!

Und wie süß ist mein kleines Handmodell?! Ich schwöre, es ist keine Kinderarbeit. Kelsey nahm es auf sich, um mit dem Tauchen zu beginnen. Sie war bereit für die besten Süßkartoffel-Pommes und konnte absolut keine Sekunde länger warten. Genießen!

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Zutaten

• 1 große Süßkartoffel, geschält und geschnitten (ca.)
• 1 El. Stärkemehl
• 1 El. natives Olivenöl extra
• 1/2 TL Knoblauchsalz
• 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1/4 C Mayonnaise
• 1/4 C., würziger brauner Senf
• 2 EL reiner Ahornsirup

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1. Schälen und schneiden Sie Ihre Süßkartoffel in dünne Pommes Frites (denken Sie an McDonalds fry size). Über Nacht im Kühlschrank in Wasser einweichen.
2. Ofen auf 425 Grad vorheizen und zwei Backbleche mit Pergamentpapier auslegen. Die Süßkartoffeln abtropfen lassen und auf einem sauberen Küchentuch sehr gut trocknen.
3. Mayonnaise, würzigen braunen Senf und Ahornsirup in einer kleinen Schüssel vermengen. Beiseite.,
4. In einer großen Schüssel die Süßkartoffeln und die Maisstärke zusammenwerfen, bis die Süßkartoffeln überzogen sind. Werfen Sie mit dem Olivenöl, Knoblauch Salz und Pfeffer.
5. Teilen Sie die Süßkartoffeln zwischen die beiden Backbleche und verteilen Sie sie so, dass sie sich nicht berühren. Bei 425 Grad 15 Minuten backen. Nach 15 Minuten die Pommes Frites umrühren und die Backformen nach Bedarf drehen. Backen Sie für weitere 10-15 Minuten. Überprüfen Sie häufig achter die 10 Minuten und entfernen Pommes frites, wie sie fertig sind. Verkochte Pommes Frites brennen und das Backen größerer Pommes dauert länger., Sofort mit der Ahorn-Senf-Dip-Sauce servieren.

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