Saftige Hähnchen-sandwiches mit klebrigen mozzarella-Käse, frischen Tomaten, basilikum und roten Zwiebeln – diese panini-sandwiches sind golden und knusprig auf der Außenseite und vollgepackt mit so viel Geschmack.

Wir lieben Paneras Frontega Chicken Sandwiches seit Jahren, so dass es offensichtlich eine gute Wahl war, sie zu Hause neu zu erstellen. Diese panini-sandwiches sind so lecker und befriedigend.,

In Panera verwenden sie Focaccia-Brot für die Sandwiches, aber ich bevorzuge es, mein hausgemachtes, in Scheiben geschnittenes, knetbares Brot zu verwenden, das es besonders knusprig macht, wie ein wirklich großartiges gegrilltes Käsesandwich. Das gekochte Huhn passt so gut zu frischen Tomaten, Basilikum, roten Zwiebeln und Mozzarella. Die Chipotle Mayonnaise gibt ist ein rauchiges Aroma mit nur ein wenig Hitze.

Was sind Panini-Sandwiches? Können Sie einen Panini ohne Panini-Presse machen?,

Panini-sandwiches sind warme sandwiches, gekocht auf einer panini-Presse, drückt das sandwich zusammen, Kochen Sie Sie und geben Sie die sandwiches, eine knusprige Außenseite und Schmelzen Sie den Käse auf der Innenseite.

Natürlich können Sie eine Panini-Presse für die Sandwiches verwenden, aber Sie können sie auch in einer Pfanne kochen. Ich benutze meine gusseiserne Pfanne und füge dann einen Deckel hinzu und drücke das Sandwich nach unten, um den gleichen Effekt wie eine Panini-Presse zu erzielen.,

Zutaten:

• Brot – das Originalrezept von Panera verwendet focaccia Brot, Sie können auch ciabatta Brot verwenden. Sie können auch jedes geschnittene Brot als Basis verwenden. Ich mag es wirklich, knuspriges No Knetbrot für dieses Rezept zu verwenden.
• gekochtes Huhn-jedes gekochte Huhn funktioniert für dieses Rezept., Normalerweise verwende ich übrig gebliebenes Huhn Nachdem ich ein Brathähnchen gemacht habe, können Sie ein Rotisserie-Huhn verwenden oder eine Hühnerbrust im Ofen braten (400 Grad Fahrenheit), bis sie 165 Grad Fahrenheit in der Mitte mit einem Instant Read Thermometer erreicht.
• Chipotle Mayonnaise – Sie können im Laden gekaufte Chipotle Mayonnaise verwenden, aber es ist wirklich einfach, Ihre eigenen mit Mayonnaise und Chipotle Paprika in Adobo-Sauce zu machen.
• Tomaten
• Basilikum
• rote Zwiebeln – die Süße und Knusprigkeit der roten Zwiebel passt so gut zu den restlichen Zutaten., Ich bin normalerweise kein Fan von rohen Zwiebeln, aber ich mag sie hier wirklich.
• Mozzarella-Käse (natürlich können Sie jeden Käse verwenden, den Sie mögen, wie Provolone, Gruyere und jeden anderen Käse, der gut schmilzt, aber Mozzarella-Käse ist so weich, klebrig und perfekt für diesen Panini.
• Olivenöl, auf das Brot putzen

Wie man Chipotle-Mayonnaise herstellt:

Chipotle-Mayonnaise ist einfach eine Kombination aus Mayonnaise und einigen Chipotle-Paprikaschoten in Dosen in Adobo-Sauce., Es handelt sich um Jalapeño-Paprika, die geräuchert und dann in Adobo-Sauce eingemacht wurden, einer leicht süßen und würzigen roten Sauce. Sie können sie in den meisten Lebensmittelgeschäften kaufen.

1 Chipotle Pfeffer herausnehmen und zerhacken. Normalerweise entferne ich die Samen. Mischen Sie mit der Mayonnaise und fügen Sie einige der Adobo-Sauce.

Ich mag es auch, 1/2 Esslöffel saure Sahne oder griechischen Joghurt und einen Esslöffel Balsamico-Essig zur Mayonnaise hinzuzufügen. Es gibt ihm ein bisschen mehr Würzigkeit, Cremigkeit und Süße, aber das ist völlig optional.

Sie wissen nicht, was Sie mit dem Rest der Adobo-Sauce anfangen sollen?, Kochen Sie es mit etwas Huhn, Schweinefleisch oder Rindfleisch. Fügen Sie es zu Barbecue-Sauce für einen zusätzlichen würzigen und rauchigen Geschmack in Fleischbällchen, Rippen, gezogenem Huhn und mehr hinzu. Fügen Sie ein wenig zu Salsa oder Hummus hinzu. Es gibt so viele Möglichkeiten. Sie können es auch einfrieren, um es an einem anderen Tag zu verwenden.

Wie zu Machen die Frontega Huhn Sandwiches:

Scheibe die brot, die huhn, mozzarella käse, tomaten, basilikum und rote zwiebel.

Nehmen Sie zwei Scheiben Brot und verteilen Sie Chipotle Mayonnaise auf beiden Scheiben., Top mit gekochtem Huhn, Mozzarella-Käse, stellen Sie sicher, dass das Huhn und Käse am nächsten an das Brot, so dass sie zuerst durch erhitzen. Wenn Sie möchten, dass die Sandwiches besonders käsig sind, können Sie auch auf der anderen Brotscheibe zusätzlichen Käse verwenden.

Fügen Sie die geschnittenen Tomaten, Basilikum und rote Zwiebel. Legen Sie das sandwich zusammen und Bürsten Sie die Außenseite des Brotes mit Olivenöl.

Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es heiß ist, fügen Sie das sandwich(es). Top mit einem Deckel, leicht drücken., Kochen Sie, bis das Sandwich auf beiden Seiten goldbraun ist, alle Zutaten werden in der Mitte durch erhitzt und der Käse wird geschmolzen. Wenn Sie eine Panini-Presse haben, können Sie diese natürlich zum Kochen der Panini verwenden.

Servieren Sie die vorderen Hühnersandwiches:

Servieren Sie sie sofort, während die Sandwiches heiß sind.,

Diese Sandwiches sind wirklich befriedigend auf eigene Faust zu dienen, aber sie paaren auch so gut mit einer Schüssel Suppe, wie Huhn Nudelsuppe, italienische Hochzeit Suppe, Brokkoli Cheddar Suppe, Cremige Huhn Gnocchi Suppe oder Cremige Butternut Squash Suppe.

Anstelle von Suppe können Sie sie auch mit einem Salat wie Zitronenvinaigrette oder knusprigem Kohlgurkensalat servieren.,

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