Frische Kirsche Dessert Sauce für eis, käsekuchen, und mehr ~ keine dosen, keine gläser, nichts gefroren ~ nur Mutter Natur der feinsten, und es dauert nur minuten zu machen (ok, sie haben zu grube die kirschen, aber, kommen auf, das macht Spaß!) Löffeln Sie es über eine Kugel Eis, verwenden Sie es, um Ihren besten hausgemachten Käsekuchen zu übertreffen, oder essen Sie einfach alles von selbst mit einem Löffel.,

Cherry sauce ist eine einfache gekochte Sauce aus frischen entkernten Kirschen, etwas Zucker, Zitronensaft und Maisstärke. Das Ergebnis ist Obst, das von frisch und köstlich zu va-va-VOOM gegangen ist.

Es ist die Zeit des Jahres, und ich bin immer benommen von all dem frischen Obst tumbling in der Saison ~ vor kurzem habe ich eine Sendung von wunderschönen Kirschen aus dem Nordwesten Cherry Growers, senden Sie mir Kirschen jedes Jahr jetzt, die sofort bringt mich in cherry overdrive., Während die kalifornische Kirschsaison gerade erst zu Ende ist, fängt der Nordwesten gerade erst an ~ wie glücklich sind wir, dass dieses großartige Land so unterschiedliche Anbaugebiete hat?

Ich denke, das ist ein gutes Vorspeise-Kirschrezept, weil es so einfach und so vielseitig ist. Grundsätzlich können Sie jedes Dessert mit ein paar Löffeln dieser üppigen Sauce zu einer Feier des Sommers machen. Und ich habe das schon gesagt, aber leicht Kochen Obst bringt so intensiven Geschmack, diese Sauce ist wie frische Kirschen auf Steroiden.,

Wie man frische Kirschdessertsauce macht (es dauert ungefähr 10 Minuten):

• Sie benötigen ein paar Pfund frische entkernte Kirschen
• und einen großen Topf

Legen Sie die Kirschen zusammen mit etwas Wasser und etwas Zucker in die Pfanne. Rühren, um den Zucker aufzulösen und die Mischung zum Kochen zu bringen.

Sobald die Kirschen begonnen haben, ihre Säfte freizusetzen und nur ein wenig abzubauen, fügen Sie etwas Maisstärke und Zitronensaft hinzu. Die Sauce verdickt sich fast sofort zu einem glänzenden Sirup., Wenn Ihre Sauce aus irgendeinem Grund nicht dicker wird, fügen Sie mehr Maisstärke hinzu.

Verwenden Sie es sofort oder kühlen Sie es ab und kühlen Sie es für später ab.

Wie man frische Kirschdessertsauce ohne Maisstärke herstellt ~

• Der beste Ersatz für Maisstärke in einer Kirschsauce ist Pfeilwurzelmehl, das auf die gleiche Weise wie die Maisstärke verwendet wird. Dies gibt Ihnen das gleiche glänzende Finish zu Ihrer Sauce.
• Mehl ist keine gute Wahl, da es Ihre Sauce matt und gummiartig machen kann.,

Frische Kirschen Desserts waren schon immer die Höhe des Luxus, und das liegt daran, dass jede Kirsche entsteint werden muss, bevor sie verwendet werden kann. Kirschenpflücken kann angenehm sein oder es kann mühsam sein, abhängig von Ihrem Gemütszustand. Wenn Sie die richtige Einstellung haben, können Sie Familienspaß daraus machen.

Wie man Kirschen wie ein Profi Grube ~

• Solange es Kirschen gab, gab es Leute, die davon träumten, sie zu gruben. Ihre beste Wette ist, einen billigen Kirschstreu zu kaufen., Beim zweiten Gedanken, kaufen Sie mehr als eine, so dass Sie Hilfe haben und super schnelle Arbeit des Jobs machen können. Es ist ein einfaches Gadget, das den Trick schnell und einfach macht. Hier ist ein Link zu dem, den ich benutze und empfehle.
• Wenn Sie eine Menge Kirsche Lochfraß für Marmeladen, Konserven und Kuchen zu tun, sollten Sie diese Kirsche Pitter betrachten, es ist sogar schneller als das Handmodell.
• Tipp: kirsche lochfraß ist chaotisch, tun es außerhalb wenn möglich, oder über die küche waschbecken, und nicht tragen ihre lieblings weiß t-shirt!,

Variationen dieser Kirschdessertsauce ~

• Machen Sie es zuckerfrei mit Ihrem bevorzugten alternativen Süßstoff, oder lassen Sie den Zucker vollständig aus, Kirschen sind alleine ziemlich süß.
• Spike es mit einem Schuss Brandy, Amaretto oder Kirschlikör.
• Verdoppeln Sie die Maisstärke für eine Kirschkuchenfüllung oder verwenden Sie Instant Clearjel Verdickungsmittel.
• Verwenden Sie gefrorene Kirschen.
• Verwenden Sie ungesüßte Dosen-oder Glaskirschen, die ihren Saft anstelle des Wassers verwenden.
• Verwenden Sie Sauerkirschen mit mehr Zucker nach Geschmack.,

Ich liebe es, meine Kirschen zur Aufbewahrung in ein großes Weck-Glas zu füllen. Dieses Rezept ist nicht zum Einmachen gedacht, hält aber einige Wochen im Kühlschrank. Wenn dein Haus so etwas wie meins ist, wird es nicht so lange dauern.

So verwenden Sie Ihre hausgemachte Kirschsauce ~

Hier macht es Spaß!,

• spooned over ice cream.
• spooned over pound cake, angel food cake, oder eine Joghurt-Torte
• auf der Oberseite einen Käsekuchen
• swirled in yogurt
• auf Pfannkuchen oder Waffeln
• auf eine pavlova
• das oben auf der panna cotta, pot de creme, oder eine mousse
• über flourless Schokoladenkuchen oder brownies.

Noch Lust auf Kirschen?