Es gibt nichts wie eine heiße Tasse Kaffee aus oder reichhaltiges kaltes brauen zu bekommen Sie aus dem Bett, an einem trüben, am frühen morgen (oder, lassen Sie uns real sein, am morgen). Wenn Kaffee Ihr Spirituosentier ist und Sie es nicht schwarz nehmen, fügen Sie wahrscheinlich Creamer hinzu, um den Geschmack zu verbessern und die Säure zu reduzieren. Aber sabotiert dieser kleine Genuss Ihre gesunde Ernährung? Wir sprachen mit einem Arzt und registrierten Diätassistenten für ihren medizinischen Rat.,

Ist Kaffee Creamer Schlecht für Sie?,

Es überrascht nicht, dass die Ernährungswissenschaftler und der Arzt, mit dem wir gesprochen haben, nicht begeistert sind, Kaffeesahne als tägliches diätetisches Grundnahrungsmittel zu verwenden. Nikola Djordjevic, MD, fordert uns jedoch auf, ganzheitlicher über die allgemeinen Essgewohnheiten nachzudenken. „Unterm Strich kann alles ein Gesundheitsrisiko sein, wenn wir es zu viel nehmen“, sagt er. „Deshalb ist es das Beste, was wir für unsere Gesundheit tun können, bei allem, was wir tun, moderat zu sein.,“Mit anderen Worten, wenn Sie sich an die Portionsgröße von einem Esslöffel Kaffeesahne pro Tag halten und Ihre gesamte Ernährung nicht voller Transfett und Zucker ist, wird ein moderater Verzehr von Creamer Ihre Bemühungen um eine gesunde Ernährung wahrscheinlich nicht beeinträchtigen.

Wenn Sie mehr als eine Portion pro Tag verwenden, können Sie natürlich viel mehr Fett und Zucker zu sich nehmen, als Sie vielleicht denken. Ernährungsberaterin und Ernährungsberaterin Kristen Carli, RD, sagt: „Fragen Sie sich: Wie viel Creamer geben Sie pro Tasse ein? Wie viele Tassen trinkst du jeden Morgen?, Abhängig von der Art der Creme und wie viel Sie jeden Morgen in Ihren Kaffee geben, können Sie sehr leicht Ihr Limit für Zuckerzusatz pro Tag erreichen.“Die American Heart Association (AHA) empfiehlt, die Menge an zugesetztem Zucker, die Sie zu sich nehmen, auf nicht mehr als die Hälfte Ihrer täglichen Kalorienzufuhr zu begrenzen, auch bekannt als 6 Teelöffel für Frauen und 9 Teelöffel für Männer.

Eine Aufschlüsselung der Zutaten von Coffee Creamer

Also, was genau ist in coffee creamer?, „Die überwiegende Mehrheit der Kaffeesahne enthält Wasser, Zucker und hydriertes Öl, das wir als Transfett kennen“, sagt Djordjevic. „Wir konsumieren Transfette, wenn wir tierische Produkte essen; Wenn wir jedoch zu viel Transfette einnehmen, riskieren wir, LDL (oder „schlechtes“ Cholesterin) zu erhöhen.“Die empfohlene AHA-Aufnahme von Transfett beträgt etwa zwei Gramm pro Tag, was ungefähr der Menge an Transfett entspricht, die in einer Portion Kaffeesahne enthalten ist. Huch!

Neben Transfetten sind aromatisierte Kaffeesahne oft reich an zugesetztem Zucker mit etwa fünf Gramm Zucker pro Esslöffel., Dies kann sich wirklich summieren, wenn Sie sich nicht an die Portionsgröße halten. „Idealerweise ist es am besten, Zuckerzusatz zu vermeiden, aber ein bis zwei Gramm sollten Ihre Grenze sein“, rät die Autorin der Candida-Diät, Lisa Richards, RD.

Wenn es um eine flüssige oder pulverförmige Sorte geht, gibt es wahrscheinlich keinen großen Unterschied in Bezug auf die Ernährung. „Pulverförmige Cremes sind etwas weniger beleidigend als früher mit dem Verbot von Transfett aus teilweise hydrierten Ölen“, sagt Diana Gariglio-Clelland, RD bei Balance One Supplements., „Sie enthalten jedoch immer noch häufig Zucker und gesättigte Fette in Form von Palmkernöl.“

Gesündere Alternativen zu Coffee Creamer

Verlieren Sie jedoch nicht die Hoffnung, Ihrem Kaffee ein cremiges Element hinzuzufügen. „Es gibt viele Kaffeesahne, die fettfrei sind, aber die Verwendung traditioneller Milch, ob Milchprodukte oder Pflanzen, ist wahrscheinlich der gesündeste Weg“, sagt Richards.

Gariglio-Clelland stimmt., „Ein paar gesunde Kaffeecreams, die ich empfehlen würde, umfassen SO köstliche Kokosnuss-Creamer als Milchalternative und natürliche Glückseligkeit Alle natürliche süße Creme als gesunde Milch-Creamer. Der Vorteil dieser beiden Cremes ist, dass sie keinen Zuckerzusatz enthalten.“Faire Warnung: Gariglio-Clelland ist vorsichtig mit allem, was als „Superfood-Creamer“ vermarktet wird.“Sie erklärt:“ Die besten echten Superfoods sind Vollwertkost, keine verarbeiteten Lebensmittel mit Etiketten“, sagt sie.

Wenn diese Alt-Creamer es nicht in der Geschmackskategorie schneiden, schlägt Richards vor, Mönchsfrüchte hinzuzufügen, um Ihren Kaffee zu versüßen., „Es ist natürlich süß, weil es reich an Antioxidantien ist, was bedeutet, dass Sie nicht nur entzündliche Inhaltsstoffe vermeiden, indem Sie keine verarbeiteten Cremes oder Zucker verwenden, sondern Ihrem Körper entzündungshemmende Nährstoffe geben“, sagt sie.,