Historiker wissen, dass Truthahn und Mais Teil des ersten Erntedankfestes waren, als die Wampanoag-Völker mit den Pilgern der Plymouth Plantation in Massachusetts ein Erntedankmahl teilten. Und traditionelle landwirtschaftliche Praktiken der amerikanischen Ureinwohner sagen uns, dass Kürbis und Bohnen wahrscheinlich auch Teil dieses Abendessens von 1621 waren.,

Seit Jahrhunderten, bevor die Europäer Nordamerika erreichten, bauten viele Ureinwohner diese Lebensmittel zusammen mit der weniger bekannten Sonnenblume in einer Parzelle an. Sie riefen die Pflanzenschwestern an, um zu reflektieren, wie sie gediehen sind, als sie zusammen kultiviert wurden.

Heute leben drei Viertel der amerikanischen Ureinwohner von Reservaten, hauptsächlich in städtischen Gebieten. Und bundesweit haben viele indianische Gemeinschaften keinen Zugang zu gesunder Nahrung., Als Gelehrter indigener Studien, die sich auf einheimische Beziehungen zum Land konzentrierten, begann ich mich zu fragen, warum einheimische landwirtschaftliche Praktiken zurückgegangen waren und welche Vorteile daraus entstehen konnten, sie zurückzubringen.

Um diese Fragen zu beantworten, arbeite ich mit dem Agronomen Marshall McDaniel, dem Gärtner Ajay Nair, der Ernährungswissenschaftlerin Donna Winham und einheimischen Gartenprojekten in Iowa, Nebraska, Wisconsin und Minnesota zusammen., Unser Forschungsprojekt „Reuniting the Three Sisters“ untersucht, was es bedeutet, ein verantwortungsbewusster Hausmeister des Landes aus der Perspektive von Völkern zu sein, die seit Hunderten von Jahren landwirtschaftliche Produktion mit Nachhaltigkeit in Einklang bringen.

Reichlich ernten

Historisch gesehen züchteten Ureinwohner in ganz Amerika einheimische Pflanzensorten, die für die Wachstumsbedingungen ihrer Heimatländer spezifisch waren. Sie wählten Samen für viele verschiedene Eigenschaften, wie Geschmack, Textur und Farbe.,

Einheimische Züchter wussten, dass das Pflanzen von Mais, Bohnen, Kürbis und Sonnenblumen zusammen gegenseitigen Nutzen brachte. Mais Stiele erstellt ein Gitter für Bohnen zu klettern, und Bohnen‘ twining Reben gesichert den Mais bei starkem Wind. Sie beobachteten auch sicherlich, dass Mais – und Bohnenpflanzen, die zusammen wuchsen, tendenziell gesünder waren als wenn sie getrennt aufgezogen wurden. Heute kennen wir den Grund: Bakterien, die auf Bohnenpflanzenwurzeln leben, ziehen Stickstoff – einen essentiellen Pflanzennährstoff – aus der Luft und wandeln ihn in eine Form um, die sowohl Bohnen als auch Mais verwenden können.,

Squash-Pflanzen trugen dazu bei, den Boden mit ihren breiten Blättern zu beschatten, zu verhindern, dass Unkraut wächst und Wasser im Boden zurückhält. Heritage Squash-Sorten hatten auch Stacheln, die Hirsche und Waschbären davon abhielten, den Garten für einen Snack zu besuchen. Und Sonnenblumen, die an den Rändern des Gartens gepflanzt wurden, schufen einen natürlichen Zaun, der andere Pflanzen vor Wind und Tieren schützte und Bestäuber anzog.

Die Interplantage dieser landwirtschaftlichen Schwestern führte zu reichlichen Ernten, die große einheimische Gemeinschaften stützten und fruchtbare Handelswirtschaften förderten., Die ersten Europäer, die Amerika erreichten, waren schockiert über die reichlich vorhandenen Nahrungspflanzen, die sie fanden. Meine Forschung erforscht, wie vor 200 Jahren indianische Landwirte rund um die Großen Seen und entlang der Missouri und Red Rivers Pelzhändler mit ihren verschiedenen Gemüseprodukten fütterten.

Aus dem Land vertrieben

Als sich die Euro-Amerikaner dauerhaft auf den fruchtbarsten nordamerikanischen Ländern niederließen und Samen erwarben, die die einheimischen Züchter sorgfältig gezüchtet hatten, verhängten sie eine Politik, die die Praktiken der einheimischen Landwirtschaft unmöglich machte., Im Jahr 1830 unterzeichnete Präsident Andrew Jackson das Indian Removal Act, das es zur offiziellen US-Politik machte, Ureinwohner von ihren Heimatorten zu zwingen und sie in Subparländer zu drängen.

Unter Vorbehalt haben US-Regierungsbeamte einheimische Frauen davon abgehalten, etwas Größeres als kleine Gartengrundstücke anzubauen, und einheimische Männer unter Druck gesetzt, Monokultur im euroamerikanischen Stil zu praktizieren. Die Zuteilungsrichtlinien wiesen Atomfamilien kleine Grundstücke zu, was den Zugang der amerikanischen Ureinwohner zu Land weiter einschränkte und sie daran hinderte, kommunale landwirtschaftliche Praktiken anzuwenden.,

Einheimische Kinder waren gezwungen, Internate zu besuchen, wo sie keine Gelegenheit hatten, einheimische Landwirtschaftstechniken oder Konservierung und Zubereitung einheimischer Lebensmittel zu erlernen. Stattdessen waren sie gezwungen, westliche Speisen zu essen und ihren Gaumen von ihren traditionellen Vorlieben abzuwenden. Zusammengenommen, diese Politik fast vollständig ausgerottet drei Schwestern Landwirtschaft aus einheimischen Gemeinden im Mittleren Westen von den 1930er Jahren.

Wiederbelebung der einheimischen Landwirtschaft

Heute arbeiten Ureinwohner in den USA fleißig daran, einheimische Sorten von Mais, Bohnen, Kürbis, Sonnenblumen und anderen Kulturen zurückzugewinnen. Dieser Aufwand ist aus vielen Gründen wichtig.

Die Verbesserung des Zugangs der Ureinwohner zu gesunden, kulturell angemessenen Lebensmitteln wird dazu beitragen, die Raten von Diabetes und Fettleibigkeit zu senken, von denen die Ureinwohner überproportional betroffen sind., Das Teilen von traditionellem Wissen über die Landwirtschaft ist eine Möglichkeit für Älteste, kulturelle Informationen an jüngere Generationen weiterzugeben. Indigene Anbautechniken schützen auch die Länder, in denen einheimische Nationen heute leben, und können möglicherweise den breiteren Ökosystemen um sie herum zugute kommen.

Aber einheimische Gemeinschaften haben oft keinen Zugang zu Ressourcen wie landwirtschaftlichen Geräten, Bodentests, Düngemitteln und Techniken zur Schädlingsbekämpfung. Dies ist, was inspiriert Iowa State University Drei Schwestern Gartenprojekt., Wir arbeiten mit einheimischen Bauern bei Tsyunhehkw, einem Community Agriculture Program, und der Ohelaku Corn Growers Co-Op auf der Oneida Reservation in Wisconsin zusammen; das Nebraska Indian College, das den Omaha und Santee Sioux in Nebraska dient; und Dream of Wild Health, eine gemeinnützige Organisation, die daran arbeitet, die indianische Gemeinschaft in Minneapolis-St. Paul, Minnesota, mit traditionellen einheimischen Pflanzen und ihren kulinarischen, medizinischen und spirituellen Anwendungen wieder zu verbinden.

Auf dem Gartenbauhof der ISU und in jeder dieser Gemeinden bauen wir drei neue Forschungsgrundstücke an., Unser Projekt führt auch Workshops zu Themen durch, die für einheimische Gärtner von Interesse sind, fördert lokale Bodengesundheitstests und züchtet seltene Samen, um sie zurückzubringen oder in ihre Heimatgemeinden zurückzukehren.

Die monokulturellen industriellen Agrarsysteme, die einen Großteil der US-Lebensmittelversorgung produzieren, schädigen die Umwelt, die ländlichen Gemeinden sowie die menschliche Gesundheit und Sicherheit in vielerlei Hinsicht. Durch den Anbau von Mais, Bohnen und Kürbis in Forschungsflächen helfen wir zu quantifizieren, wie das Intercropping sowohl Pflanzen als auch Böden zugute kommt.,

Indem wir begrenzte Ernährungsangebote in lokalen Lebensmittelgeschäften dokumentieren, demonstrieren wir die Notwendigkeit indigener Gärten in einheimischen Gemeinschaften. Indem wir einheimische Züchter und Älteste befragen, die sich mit Foodways auskennen, beleuchten wir, wie heilend indigene Gartenpraktiken für einheimische Gemeinschaften und Menschen sein können – ihren Körper, Geist und Geist.,

Unsere einheimischen Mitarbeiter profitieren von dem Projekt durch die Rückführung von seltenen Samen, die auf ISU-Parzellen angebaut werden, Workshops zu Themen, die sie auswählen, und die neuen Beziehungen, die sie zu einheimischen Gärtnern im Mittleren Westen aufbauen. Als Forscher lernen wir, was es bedeutet, gemeinsam zu arbeiten und Forschungen durchzuführen, die den Wert unserer einheimischen Mitarbeiter respektieren, wie z. B. die kulturell angemessene Behandlung von Saatgut, Pflanzen und Boden. Indem wir demütig zuhören, arbeiten wir daran, ein Netzwerk aufzubauen, in dem wir alle voneinander lernen können.