Von: Jacqueline Nochisaki

Die buzziest Wort in wellness-Moment? Entzündung. Zweifellos kennen Sie es als mögliche Ursache für fast jedes Gesundheitsproblem, an das Sie denken können, aber was ist die Verbindung zwischen Milch und Entzündung? Und wie beseitigen wir es? Lesen Sie weiter, um zu untersuchen, wie traditionelle Milchprodukte Entzündungen im Körper verursachen.

„Entzündung ist die normale Reaktion des Abwehr-oder Immunsystems des Körpers“, sagt Dr., Uma Naidoo, Psychiaterin, Direktorin für Ernährungs-und Lifestyle-Psychiatrie am Massachusetts General Hospital in Boston, professionelle Köchin, Kochlehrerin und Ernährungsberaterin. „Es hilft unserem Körper, sich von Infektionen oder Verletzungen zu heilen und die Integrität unserer Körpersysteme aufrechtzuerhalten. Wir brauchen diese Antwort, um zu leben.“

Ihr Immunsystem gerät in Gang, wenn Sie verletzt oder krank sind, und Sie bemerken dies als Rötung, Schwellung oder Schmerzen an der Stelle der Verletzung oder Krankheit, was den Heilungsprozess fördert., Und wenn der Papierschnitt heilt oder die Grippe geschlagen wird, lässt diese Entzündung nach. Aber das Immunsystem kann auch durch eine Reihe von Faktoren aktiviert werden, die chronische oder anhaltende Entzündungen verursachen—die Art, die nicht nachlässt. „Und es ist diese versteckte Version, die zu Krankheiten führen kann“, sagt Naidoo.

Die häufigsten Ursachen für chronische Entzündungen sind heute Empfindlichkeiten gegenüber Nahrungsmitteln und Toxinen, eine schlechte Ernährung, Stress und Bewegungsmangel, sagt Naidoo. Und für einige steht Milch neben Gluten und Zucker ganz oben auf der Liste der Lebensmittelempfindlichkeit.,

Aufgrund von Schwierigkeiten bei der Verdauung von Milchprodukten kann eine Milchempfindlichkeit auf eine Unverträglichkeit gegenüber Laktose, eine Art von Zucker in Milch oder zu seinen Kaseinproteinen zurückzuführen sein. Theorien darüber, was genau die Verdauungsprobleme mit diesen Komponenten verursacht, werden noch diskutiert, aber viele Experten sind sich einig, dass oft das, was Milchkühe gefüttert werden und wie sie behandelt werden, Anlass zur Sorge gibt. Diäten von Getreide und Mais führen zu Milchprodukten, die einen hohen Anteil an entzündlichen Omega-6-Fettsäuren enthalten., Konventionelle Milchkühe werden oft mit Wachstumshormonen injiziert, um die Milchproduktion zu erhöhen, und Antibiotika-die ihren Weg in die Produkte, die wir konsumieren, Naidoo sagt.

Laut Naidoo können Blähungen, Gase, Verstopfung, Durchfall und Akne—um nur einige lustige Nebenwirkungen zu nennen—darauf hindeuten, dass milchfrei der richtige Weg sein könnte. „Eine Möglichkeit zu testen, ob Milchprodukte Entzündungen verursachen, besteht darin, sie etwa zwei bis drei Wochen lang aus Ihrer Ernährung zu nehmen und zu sehen, wie Sie sich fühlen“, sagt Naidoo. „Beachten Sie alle Änderungen. Fühlen sich Ihre Nebenhöhlen klarer an? Sind deine Kopfschmerzen Weg? Hast du mehr Energie?, Beachten Sie, was sich anders anfühlt.“Eine Verbesserung der Symptome bedeutet oft, dass Sie auf dem Weg sind, die durch Milch verursachte Entzündung zu verringern.

Nach ein paar Wochen langsam Milchprodukte wieder einführen und sehen, was passiert, sagt Naidoo. Wenn Ihre Symptome zurückkehren, ist es möglicherweise an der Zeit, darüber nachzudenken, endgültig milchfrei zu werden.

EINFACHE SWAPS

Ob Sie sich entscheiden, Milchprodukte auszuschneiden, um Entzündungen zu reduzieren, eine mögliche Intoleranz zu untersuchen oder Mitgefühl für Umwelt-und Tierschutz zu empfinden, hier sind einige einfache (und köstliche!) swaps können Sie machen.,

Käse tauschen für: Folgen Sie Ihrem Herzen Käsescheiben. Hier finden Sie alle Sorten, von geräucherter Gouda bis Parmesan. Wir wiederholen: GERÄUCHERT. GOUDA.

Tauschen Sie Eis gegen: So lecker, mit Cashew-, Kokos-, Mandel – und Soja-basierten Pints, Eisriegeln und Sandwiches. Du kannst einfach nichts falsch machen.

Tauschen Sie Joghurt gegen: Kite Hill. Mandelmilch-basierte und lecker, unsere Wahl ist der Pfirsich-Geschmack, die Soja frei und mit frischen Pfirsichen gemacht ist.

Tauschen Sie Milch gegen: Oatlys Hafergetränk., Hergestellt aus schwedischem Hafer und angereichert mit Kalzium, es Nägel total die cremige Konsistenz, die Sie sich erhoffen.

Swap Kaffee creamer für: Nutpods. Die Aromen werden aus Mandeln und Kokosnüssen hergestellt und umfassen beliebte französische Vanille und Haselnuss sowie Original-alles ohne Carrageen.

Tauschen Sie Butter gegen: Earth Balance Original Buttery Spread. Funktioniert zum Backen genauso gut wie auf Toast.