Von Bekanntmachungen der Gesellschaft an die Regierung berichten, es gibt mehr Aufmerksamkeit als je zuvor auf die Verwendung von Antibiotika bei Tieren, andere Antibiotika-Typen, und was die Hersteller und der FDA sind, zu tun pflegen, Gesundheit von Mensch und Tier. Es fliegen viele Begriffe herum, also sprachen wir mit Justin G., Bergeron, BVMS am Veterinary Public Health and Preventive Medicine Resident, University of Minnesota Zentrum für Tiergesundheit und Lebensmittelsicherheit (CAHFS), ein paar Antworten zu erhalten.

FAKTEN Follower: Was bedeuten Nachrichtenagenturen, wenn sie „menschliche Antibiotika“ sagen?“Warum sind sie anders?

Justin G. Bergeron, BVMS: Antibiotika wirken gegen Bakterien, unabhängig davon, ob der Körper, den Bakterien befallen, ein Mensch oder ein Tier ist. Einige Antibiotika sind besser für den Menschen und einige sind besser für Tiere., Dies liegt zum Teil an den verschiedenen Nebenwirkungen, die ein bestimmtes Antibiotikum bei verschiedenen Arten haben kann. Viele Antibiotika können für den Menschen oder das Tier, das sie einnimmt, toxisch sein, da sie andere Organe und Gewebe sowie die Bakterien betreffen, gegen die sie kämpfen sollen. Aus diesem Grund sind einige Antibiotika mit „Nur für Hunde“ oder „Nur für den menschlichen Verzehr“ gekennzeichnet.“Andere Antibiotika wirken bei vielen Arten gut und können in verschiedenen Dosierungen verwendet werden, um die gleiche Art von Krankheiten bei verschiedenen Arten zu bekämpfen. Zum Beispiel: Hunde, Pferde, Meerschweinchen und Menschen können alle Doxycyclin einnehmen.,

FAKTEN Hinweis: Laut Dr. Richard Raymond, ehemaliger Unterstaatssekretär für Lebensmittelsicherheit beim US-Landwirtschaftsministerium (USDA), sind weniger als ein Prozent (0, 3%) der tierärztlichen Antibiotika der gleichen Klasse von Antibiotika, die auch in der Humanmedizin verwendet werden, und sie werden nur zur Behandlung von Krankheiten verwendet.

FAKTEN: Was sind die verschiedenen Arten von Antibiotika und warum sind sie für die Antibiotika-Verwaltung wichtig?

JB: Antibiotika werden in verschiedene Klassen eingeteilt, je nachdem, wie sie mit den von ihnen behandelten Bakterien interagieren., Mit fortschreitender Wissenschaft konnten wir immer mehr Klassen von Antibiotika finden, so dass es jetzt über ein Dutzend verschiedene Klassen gibt. Einige der älteren Klassen von Antibiotika wurden verbessert und haben jetzt neue Generationen.

Innerhalb jeder Klasse von Antibiotika gibt es manchmal viele verschiedene individuelle Antibiotika. Antibiotika innerhalb derselben Klasse haben alle ungefähr die gleiche Wirkungsweise (die Art und Weise, wie sie die Bakterien abtöten oder unterwerfen), sie „spezialisieren“ sich nur auf verschiedene Bakterien an verschiedenen Stellen des Körpers.,

Der Schlüssel zum effektiven und nachhaltigen Einsatz von Antibiotika liegt darin zu wissen, welches Antibiotikum am besten auf den krankheitsverursachenden Organismus wirkt, den Sie bekämpfen möchten. Dies bedeutet, ein Antibiotika-Verwalter zu sein: Wählen Sie selektiv das richtige Antibiotikum aus, um die spezifische Krankheit zu kontrollieren, gegen die Sie kämpfen.

FAKTEN: Was bedeutet es, dass Antibiotika „medizinisch wichtig für den Menschen“ sind und welche Bedeutung hat es, diese Antibiotika aus Sicht der Lebensmittelsicherheit aus dem Gebrauch bei Tieren auszuschließen?,

JB: Antibiotika, die als „medizinisch wichtig beim Menschen“ gelten, sind Antibiotika, die, wenn eine große Anzahl von Bakterien gegen sie resistent werden sollte, ein öffentliches Gesundheitsrisiko darstellen würden.

Die FDA hat Leitlinien für den Ausstieg aus der Wachstumsförderung mit „medizinisch wichtigen“ Antibiotika von Lebensmitteln produzierenden Tieren zur Verfügung gestellt. Diese Medikamente werden als wichtig erachtet, da sie auch zur routinemäßigen Behandlung menschlicher Krankheiten eingesetzt werden. Durch das Auslaufen des täglichen Gebrauchs dieser spezifischen Antibiotika gibt es weniger Möglichkeiten für die Bakterien in den Tieren, Resistenzen gegen die Antibiotika zu entwickeln.,

FAKTEN: Was müssen Verbraucher über den Einsatz von Antibiotika in der Lebensmittelproduktion wissen?

JB: Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Antibiotika für die Gesundheit und das Wohlbefinden eines Tieres wichtig sind. Wenn Menschen krank sind, müssen wir die entsprechenden Medikamente einnehmen, um besser zu werden. Tiere haben das gleiche Bedürfnis. Tiere sind keine Superhelden, sie werden gelegentlich krank und verletzt durch den Alltag, genau wie wir. In diesen Fällen ist es wichtig, Tiere angemessen zu behandeln und ihnen gegebenenfalls Antibiotika zu verabreichen., Dann werden die Milch und das Fleisch der Tiere aus dem Nahrungsmittelsystem zurückgehalten, bis Antibiotika die Systeme der Tiere vollständig geräumt haben.

FAKTEN: Warum sind Antibiotika wichtig für das Nahrungsmittelsystem und was ist Ihrer Meinung nach die Zukunft des Antibiotikaeinsatzes auf Farmen?

JB: Antibiotika sind entscheidend für das Nahrungsmittelsystem, weil sie es uns ermöglichen, Tiere gesund zu halten. Ohne eine große Anzahl gesunder Tiere wird es nicht genug Nahrung geben, um unseren Bedürfnissen gerecht zu werden.

Ich glaube, dass sich die Zukunft der Antibiotika auf Farmen zu einer noch reiferen Form der Antibiotika-Verwaltung entwickeln wird, als wir derzeit praktizieren., Ich glaube, dass es noch mehr Bakterien auf dem Bauernhof geben wird. Diese Identifizierung wird in Verbindung mit einer kontinuierlichen Verbesserung der Tierhaltung erfolgen, um die Gesamtmenge der benötigten Antibiotika zu reduzieren.

FAKTEN: Wie hat die Landwirtschaft Innovationen genutzt und Fortschritte bei der Verbesserung der Antibiotikaverwaltung erzielt?

JB: In unserem Agrarsektor gab es große Fortschritte bei der Verbesserung der Antibiotikaverwaltung. Wir identifizieren ständig die häufigsten bakterienverursachenden Zustände. Sobald diese Bakterien bekannt sind, kann das richtige Antibiotikum verwendet werden., Wir identifizieren auch häufig die genauen Bakterien, die eine Krankheit verursachen, und finden sogar genau heraus, welches Antibiotikum in diesem Einzelfall am besten geeignet ist.

Zusätzlich reduzieren wir die Gesamtmenge an Antibiotika, indem wir unsere Produktionspraktiken ändern. Es wurde viel Arbeit in Tierhaltung und Handhabung investiert, um das Krankheitsniveau unserer Produktionstiere zu reduzieren. Diese Bemühungen haben sich ausgezahlt, indem wiederkehrende Krankheitsprobleme erheblich reduziert wurden., Zum Beispiel können Sie durch Ändern der Stallbildung und des Bettzeugtyps für eine Reihe Milchkühe die Anzahl der Fälle von Mastitis in der Herde reduzieren. Dies reduziert die Häufigkeit, mit der Antibiotika zur Behandlung der Mastitis eingesetzt werden.

Siehe auch dieses interview mit Morgan Scott von der Texas A&M University.