Eastwind Hotel, Windham, NY

Ein ehemaliger Hang bunkhouse erneuert wurde als anspruchsvolles Jahr-Runde boutique-hotel, das bringt einen Geschmack von warmem Scandi Ambiente der Catskills. Die Idee der Gründer Bjorn Boyer und Julija Stoliarova, die auch als Creative Director fungiert, das abgeschiedene 19-Zimmer-Getaway schmiedet eine gesellige, Home-away-from-Home-Atmosphäre durch Gruppenaktivitäten und eine zugängliche Skala., Die Gemeinschaftsräume sind Vintage-Möbel aus der Mitte des Jahrhunderts, ein authentischer Malm-Kamin, handgewebte türkische Teppiche und wiedergewonnene Holzvertäfelungen-eine Alchemie, die den Ton für die Scandi-Vibes in den dezenten Gästezimmern angibt. Besucher entscheiden sich entweder für traditionelle Ausgrabungen mit Frette-Bettwäsche, Masaya & Co., möbel und geschwärzte Scheunentüren oder eine der drei Lushna-Kabinen mit A-Rahmen, die die Idee von Lagom verkörpern-Schwedisch für „genau die richtige Menge“ – durch gemütlichen Innenraum, weitläufigen Blick auf die Hügel und intime Abgeschiedenheit in gleichem Maße. Jedes Zimmer befindet sich in der Nähe eines übergroßen Barrel Whirlpool und Sauna.

Shou Sugi Ban House, Water Mill, NY

Das Shou Sugi Ban House, das vielleicht der sauberste Ort in den Hamptons ist, ist eine vollständig wellnessorientierte Kombination aus Essen, Unterricht und Wabi-Sabi-Ästhetik., Hier hat Debbie Kropf die tief liegenden Strukturen und Gästezimmer mit Motiven, die nach Japan zeigen, in einem vollständig zeitgenössischen westlichen Format ausgestattet. Cedar Slatting verweist sowohl auf östliche als auch auf Hamptons Architektur, sorgfältige Landschaftsgestaltung schafft eine saubere Pause von New York City, und luftige, harmonische Räume bieten Meditation, Hydrotherapie und Noma Alum Mads Refslunds elementare pflanzliche Gerichte.,

Asbury Ocean Club, Asbury Park, NJ

Viele Hotels versuchen, Besucher an einen anderen Ort oder eine andere Zeit zu transportieren oder sie zumindest von der Außenwelt zu sequestrieren. Ocean Club erfüllt tatsächlich dieses Versprechen. Miami? Santorin? Auf der Außenterrasse zwischen den ausgewachsenen Pinien und der mit Glyzinien bewachsenen Pergola, die eine Open-Air-Bar beschattet, würden Sie entweder kaufen., Designer Anda Andrei orientierte die vierte Etage, die alle 54 Zimmer enthält, perfekt mit dem Horizont auszurichten, so dass die Illusion, dass nichts als Meer liegt direkt über den Rand des Pools von minimalistischen Liegen gesäumt. Eine farbenfrohe Bank des Künstlers Dirk Vander Kooij, der Roving Granita Cart und die künstliche Installation von Sanddünen füllen den Rahmen. Es ist kaum zu glauben, dass Sie nur anderthalb Stunden von Manhattan entfernt sind.,

Das pulsierende Herz der Unterkunft ist das Wohnzimmer, ein Glashaus, das von einem Reflexionspool umrahmt wird-Andrei nennt es die „Schneekugel“ für seine visuelle Wirkung im Winter-wo sich die Gäste zu Champagner und Kaviar, Live-Jazz auf dem Baby-Flügel und meditativem Blick auf den Dünengarten versammeln, die Kreation der Landschaftsdesignerin Madison Cox, zu deren bemerkenswerten Arbeiten Marrakeschs Majorelle Gardens gehören. Die Loft-Stil Zimmer zaubern die gleiche pied-a-terre Atmosphäre wie die 130 Hochhäuser des Gebäudes., Tagesbetten, Glasboxduschen und Bowds geschmackvolle Ausstattung-MiN Body Wash, Sprays der australischen Bio-Marke Grown Alchemist und Palermo Body Soaps-treffen die richtigen Noten. Wie die Patchology Gesichtsmasken und Augengele in der Minibar. (Quickie-Kits der stilvollen Sexmarke Maude sind ein weiteres glänzendes Objekt, ein Spielzeug, um die Gäste gefangen zu halten.,)

Farmhouse Catskills

Der Newcomer bewahrt das Gefühl seines früheren Lebens als Country Inn aus der Borschtsch-Ära und zeigt gehobene Angebote wie eine Bar im Speakeasy-Stil und ein modernes europäisches Bistro. Ein restauriertes jahrhundertealtes Bauernhaus dient als Herzstück eines weitläufigen Anwesens, das eine neue Generation von Reisenden zu den Catskills locken soll., Die 75 Gästezimmer des Hotels, von denen viele mit Simmons-Matratzen, Bower Studio-Leuchten und skulpturalen Wannen von Jaime Hayon ausgestattet sind, sind auf mehrere einzigartige Strukturen verteilt, darunter eine Handvoll Bungalows, eine Ansammlung abgelegener A-Frame-Kabinen und ein nachgerüstetes zweistöckiges Poolhaus. Die Speisekarte des Innen-und Außenbistros besteht aus einfachen, saisonalen Gerichten mit regionalen Produkten, Bio-Fleisch, bauernfrischem Käse und nachhaltig gewonnenem Fisch. Das Getränkeprogramm umfasst eine Auswahl an Weinbergen, Brauereien und Brennereien in der Nähe., Demnächst: ein schwedisches Spa und eine Glasfront – Holzsauna mit Blick auf den umliegenden Wald.

McKinley Bungalow, Montauk, NY

Der in New York ansässige Innenarchitekt Robert McKinley hat seinen zweiten McKinley Bungalow enthüllt, eine einkaufbare Residenz in einem malerischen Viertel von Montauk, fünf Minuten vom beliebten Strand von Ditch Plains entfernt. Das 2.400 Quadratmeter große Haus im Ranch-Stil vereint die Lieblingsprodukte des Studios unter einem Dach-und teilt sie natürlich mit den Gästen., Möbel, Bettwäsche, Haushaltswaren, Oberflächen und Geräte von Marken wie Blu Dot, Hay und Sonos vermischen sich unter anderem mit sorgfältig ausgewählten Vintage-Möbeln und Kunstwerken, um den Bungalow mit den entspannten Empfindungen zu erfüllen, die gekommen sind, um seine Praxis zu definieren. Nachdem er das Innere geöffnet hatte, um einen nahtlosen Fluss von Wohnzimmer zu Terrasse zu schaffen, installierte er eine Reihe großer Noguchi-Papierlaternen, die wolkenartig in den hohen Gewölbedecken des Hauses schweben., Diese Interventionen, zusammen mit einer Mischung aus zeitgenössischen und Vintage-Stücken, zaubern die Stille von Montauks salzverwitterter Küste und das Ambiente der europäischen Küstendörfer-eine Alchemie, die durch marokkanische Daybeds, Rattanstühle und Vintage-Keramik und Teppiche erreicht wird. Die Bibliothek ist inzwischen in kühlen, palmengrünen Farbtönen überflutet, die an einen fernen Regenwald erinnern. Entspannt, in der Tat.,

Hotel Kinsley, Kingston, NY

In der bukolischen Stadt Kingston im Hudson Valley steht das Studio Robert McKinley auch hinter dem Hotel Kinsley, einem mehrstöckigen Restaurierungsprojekt, das in diesem Jahr dank des preisgekrönten James Beard-Gastronomen Taavo Somer eröffnet wurde saisonales amerikanisches Bistro. Wenn das Anwesen fertiggestellt ist, werden vier historische Gebäude aus dem Jahr 1680 in verschiedenen Stilen umgestaltet., Der Anker liegt an der Wall Street, einem ehemaligen Bankgebäude (in dem sich heute der Check-in-Schalter befindet) mit skandinavisch inspiriertem Interieur und dem Restaurant Kinsley, das mit Samtsofas, Terrazzoböden und einem originalen Wandbild des Illustrators Happy Menzel ausgestattet ist. Kommen im Jahr 2020: 41 Pearl Street, die 13 Zimmer mit eingebauten Kaminen und einer Gemeinschaftslounge beherbergt; 270 Fair Street, ein 13-Schlüssel-Nebengebäude mit einer Straßenebene Einzelhandelsfläche und einer Außenterrasse; und 24 John Street, ein ehemaliges Cottage aus dem 17.,

Scribner ‚ s Catskill Lodge, Hudson, NY

Reisende und Transplantationen sind seit langem auf der Suche nach einem Gegenmittel gegen das Bedlam von New York City in die Hemlock-Wälder der Catskills getrieben. Heutzutage werden die kleinen Weiler rund um den Hudson River wiedergeboren als Ort für städtische Flüchtlinge, die vor dem Stress des Stadtlebens fliehen, und als Testgelände für kleine, rustikal gefärbte Hotels-Graham und Co., Hotel Dylan, Arnold House-das ist ein kosmopolitischeres, sozialeres Spielbuch., In der Skistadt Hunter könnte die 38-Zimmer-Scribner ‚ s Catskill Lodge die ehrgeizigste sein.

Das Brooklyn Designbüro Studio Tack stellte sich Gruppen von Freunden vor, die zum Abhängen, Skifahren und Wandern kamen und sich dann versammelten, um nachts Geschichten an der Bar oder im öffentlichen Raum zu erzählen. So ist eine gemeinschaftliche Atmosphäre durchweg infundiert. Die Zimmer, die in Größe und Layout variieren, verfügen alle über Ähnlichkeiten wie weiß getünchte Wände, Ahornböden und Terrakotta-Badezimmer. Loft-Suiten verfügen über versunkene Wohnzimmer und bieten Platz für bis zu sechs Gäste. Andere Elemente sind eine Anspielung auf die Umgebung der Lodge., Im Prospect Restaurant verwendet die vom kulinarischen Team des Brooklyn ‚ s Esme entwickelte Küche im alpinen Stil Produkte aus den vielen Farmen rund um das Hudson Valley und wird in einem Raum serviert, der vom Boden bis zur Decke aus blondem Pinienwald mit Blick auf Hunter Mountain gesäumt ist. Das Kunstwerk hat einen regionalen Bezug, von Emily Johnstons Landschaftsfotografie in der Lobby bis hin zu den gewebten Stücken des lokalen Textilkünstlers Catskill Kiwi über den Nachttischen.,

Brentwood Hotel, Saratoga, NY

Das Brentwood Hotel, ein weiteres Studio-Tack-Projekt, bietet eine scharfe Alternative zu den in Saratoga üblichen Old-timey Inns. Die 12 Zimmer sind mit handgefärbten französischen Leinendecken und C. O. Bigelow-Pflegeprodukten ausgestattet; Aquina Roasters Kaffee wird jeden Morgen in der Lobby serviert, die auch der Ort ist, an dem Sie nachts zu gut ausgeführten Cocktails zurückkehren können.,

Urban Cowboy, Big Indian, NY

Nach dem Erfolg seines Flaggschiffs in Brooklyn und Nashville encore geht Urban Cowboy in die Berge. Wohnen auf 68 Hektar des Catskills Forest Preserve, Besitzer Lyon Porter, Jersey Banks, und Phil Hospod durchdrungen eine baufällige Turn-of-the-Century Lodge mit ihrer Unterschrift südwestlichen viktorianischen Deco-Stil., Eine freistehende Kabine, ein eigenständiges Chalet und 28 Gästezimmer mit Kupferkrallenfußwannen und Holzofen umgeben die Grand Lodge, in der Executive Chef Tara Norvell ganz gegrillten Fisch und Wild serviert. Im Frühjahr haben die Gäste die Möglichkeit, Safari-Zelte entlang des Baches, der durch das Gelände verläuft, zu buchen. Verpassen Sie nicht: ein Besuch in der estnischen Sauna.,

Troutbeck, Amenia, NY

Als Hotelier Anthony Champalimaud und seine Frau Charlie dieses historische Landgut im englischen Stil kauften, zu dessen geschichtsträchtigem Gästebuch mutige Namen wie Mark Twain, Henry David Thoreau und Teddy Roosevelt gehören, schworen sie, einen bukolischen Kurzurlaub für die moderne Zeit zu schaffen. Also wandten sie sich an Anthonys Mutter, die produktive Designerin Alexandra Champalimaud, um dem Steinhaus aus dem frühen 1900 eine Tip-to-Toe-Verjüngungskur zu geben., Das Ergebnis ist eine eigenwillige Mischung aus Zimmern mit Himmelbetten, Holzkaminen und Korbmöbeln, die sich über das Herrenhaus und die Cottages erstrecken und das weitläufige Gelände von Bächen und Bergahornbäumen bedecken. Das Restaurant im Erdgeschoss ist dank der Greenmarket-Rezepte des neuen Küchenchefs Gabe McMackin, die mit den frischesten Zutaten des Hudson Valley zubereitet werden, auch unter Nichtgästen eine heiße Reservierung., Seine Hingabe an die Saisonalität wird für Fans seines mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Brooklyn-Spots The Finch keine Überraschung sein, und seine Speisekarte in Troutbeck hat dank der Lage auf dem Bauernhof in Dutchess County viele der gleichen Noten.

Glen Falls House, Round Top, NY

In einem Bauernhaus aus dem 19., Nach einer Tip-to-Toe-Reha durch die Partner Jonathan Picco und Greg Brier sowie Studio Nocturnal Medicine ist die Unterkunft auf einen weiteren Lauf vorbereitet. Was Sie erwartet: 43 saubere Zimmer und drei Zeltplätze mit Fundstücken und Werken lokaler Künstler, hoffrisches Komfortessen im Trotwood Restaurant unter der Leitung von Küchenchefin Gaby Hakman und 47 Hektar wasserfallreiche Wälder. Briers Verbindungen zur Musikindustrie-er besitzt den beliebten Brooklyn Club Good Room-bedeutet auch, dass es nach Einbruch der Dunkelheit viel zu tun gibt, wenn man DJs und Tanzpartys in der Taverne vor Ort besucht., In diesem Winter arbeitet das Hotel mit dem unabhängigen Buchladen McNally Jackson zusammen, um Apres Ski-Lesungen und kreative Workshops zu veranstalten.