Diät-Experten haben prattled on für Jahre, in der downing ein großes Glas Wasser direkt vor oder während einer Mahlzeit kann Ihnen helfen, weniger zu Essen und dadurch Gewicht zu verlieren. Macht auch Sinn: Mehr zu trinken würde Sie offenbar satter machen—und weniger wahrscheinlich, dass Sie beim zweiten Abendessen schlummern., Aber wie sich herausstellt, kann die Umsetzung dieses Ratschlags unbeabsichtigte Folgen für Ihre Fähigkeit haben, Lebensmittel optimal zu verdauen und ihre Nährstoffe aufzunehmen, was nicht gerade ein großer Kompromiss ist, oder?

Ich bin zuerst auf die Idee gestoßen, im neuen Verdauungsgesundheitsbuch Go With Your Gut kein Wasser zu den Mahlzeiten zu trinken. Autor Robyn Youkilis empfiehlt, keine halbe Stunde vor den Mahlzeiten und bis zu einer Stunde nach den Mahlzeiten zu trinken., Wenn Sie unbedingt müssen, sagt sie, nehmen Sie kleine Schlucke nur, um Lebensmittel abzuwaschen—sonst riskieren Sie, das Salzsäurereservoir Ihres Magens zu verdünnen, das für den ordnungsgemäßen Abbau von Lebensmitteln unerlässlich ist. Die Idee klang für mich zunächst ein wenig verrückt, aber als jemand, der jeden Abend zwei 16-oz—Gläser Wasser zum Abendessen absaugt—und meinen gerechten Anteil an Blähungen erlebt-beschloss ich, mich zu erkundigen.

MEHR: Kann das Trinken von Zitronenwasser beim Abnehmen helfen?,

„Es gibt so viele Fehlinformationen da draußen zu diesem Thema“, sagt Ali Miller, RD, CDE integrativer Ernährungsberater und Besitzer von in der Natur Ernährt. „Aber ja, diese Praxis kann mehr schaden als nützen. Übermäßige Flüssigkeiten während der Mahlzeiten können zu Blähungen, Verdauungsstörungen und sogar Nährstoffmalabsorption führen.,“

Im Idealfall, sagt Miller, behält Ihr Magen gerne einen Säuregehalt von 1 bis 2 auf der pH-Skala bei, der beim Abbau von Proteinen hilft, die Freisetzung von Verdauungsenzymen stimuliert, die Aufnahme von Vitaminen wie B12 unterstützt und ansonsten hilft verwandelt Lebensmittel in eine schlammartige Lösung, die die Verdauung erleichtert. Aber wenn Sie während der Mahlzeiten trinken, verlangsamen Sie den gesamten Prozess, was zu Blähungen und weniger als optimaler Verdauung führen kann—und während, ja, Untersuchungen zeigen, dass Sie sich ein paar Kalorien sparen können, müssen Sie entscheiden, ob es den Preis wert ist., (Kollagen trinken könnte bei der Verdauung helfen; hier ist, wie.)

Wann sollten Sie also trinken? Für eine gesunde Verdauung beschränken Sie sich zu den Mahlzeiten auf 8 oz Wasser, etwas mehr als Youkilis empfiehlt, nur um das Schlucken zu unterstützen, sagt Miller. Andernfalls hydratisieren Sie zwischen den Mahlzeiten: Wenn Sie bis zur Hälfte Ihres Körpergewichts in Flüssigunzen pro Tag trinken (z. B. für eine 130-Pfund-Frau, das sind 65 oz oder etwa 8 Tassen), können Sie Heißhunger abwehren, die wirklich nur Austrocknung in der Verkleidung sind, wodurch Sie vor den Mahlzeiten nicht mehr tucken müssen.,

Neben dem Timing Ihrer Flüssigkeiten können Sie auch andere Dinge tun, um Ihre Verdauung zu beeinträchtigen: Mehr kauen, in entspanntem Zustand essen und bittere Lebensmittel (z. B. Senfgrün) und Säuren (z. B. Apfelessig) in Ihre Ernährung aufnehmen. „All diese Dinge stimulieren den Galle-und Enzymfluss“, sagt Miller, “ und bringen Sie in einen idealen Zustand, um Nahrung abzubauen und Nährstoffe aufzunehmen.“