Diese Chili Cheese fries sind knusprige Pommes Frites mit hausgemachtem Rindfleisch Chili und Käse Käse gekrönt, dann zu geschmolzener Perfektion gebacken. Eine einfache und herzhafte Vorspeise Option, die nimmt, wie es aus einem Restaurant kam!
Ich liebe es, einige meiner Lieblingsrestaurantgerichte zu Hause nachzubilden, wie Mozzarella-Sticks, Spinat-Artischocken-Dip und diese geladenen Chili-Pommes.,
Pommes Frites sind großartig für sich, aber sie sind noch besser, wenn Sie sie in würzigen Belägen abdecken. Diese Chili Cheese Fries sind die perfekte Mischung aus pikantem Chili, cremigem Käse und knusprigen Pommes Frites. Der ultimative Genuss, der bei Kindern und Erwachsenen immer ein Hit ist.
Wie machen Sie chili-cheese-Pommes Frites?
Beginnen Sie mit der Zubereitung Ihres Chilis, egal ob im Laden gekauft oder hausgemacht., Legen Sie gefrorene Pommes Frites auf eine Blechpfanne und backen Sie sie goldbraun und knusprig. Löffel die Chili über die Oberseite der Pommes frites, und fügen Sie eine Prise Käse. Backen Sie die Pommes Frites, bis der Käse geschmolzen ist. Fügen Sie nach Belieben zusätzliche Beläge hinzu, servieren Sie sie sofort und genießen Sie sie.
Hausgemachtes Chili
Mit diesem Gericht erzielen Sie die besten Ergebnisse, wenn Sie Ihr eigenes Chili zubereiten. Ich habe mein Lieblings-Chili-Rezept aller Zeiten zur Verfügung gestellt, das Hackfleisch, viele Gewürze, Tomaten und Bohnen enthält., Dieser dicke und herzhafte Chili kann in etwa einer Stunde von Anfang bis Ende zubereitet werden und passt perfekt zu Pommes Frites.
Tipps für die perfekten Pommes
- Sie können jede beliebige Form für dieses Gericht verwenden. Ich empfehle eine größere Schnittbrut als die Shoestring-Sorte. Verwenden Sie Steak-Pommes, Waffel-Pommes oder dick geschnittene traditionelle Pommes Frites.
- Die Bestellung kann bis zu 3 Tage im Voraus erfolgen. Ich mache oft einen Topf Chili zum Abendessen und benutze dann die Reste am zweiten Tag, um dieses Gericht zuzubereiten.
- Überspringen Sie den im Laden gekauften vorzerkleinerten Käse und reiben Sie Ihren eigenen Cheddar., Der zerkleinerte Käse, der in Beuteln geliefert wird, ist oft mit Konservierungsmitteln und Antibackmitteln überzogen und schmilzt nicht glatt.
- Servieren Sie Ihre Käsefries sofort, da die Kartoffeln weich werden, wenn sie unter dem Chili sitzen.
Chili cheese fries toppings
Das Beste an diesen Pommes frites sind alle Topping-Optionen! Ich füge normalerweise einen Klecks Sauerrahm und eine Prise Frühlingszwiebeln hinzu, aber die Möglichkeiten sind endlos.,
- Gekochter zerbröckelter Speck
- Rote Zwiebeln gewürfelt
- Gehackte Tomaten
- Geschnittene Avocado
- Schwarze Oliven
- Gehackter Koriander
Geschmacksvariationen
Während ich dieses Rezept so liebe, wie es ist, können Sie die zutaten, um die Aromen nach Ihrem Geschmack anzupassen.
- Kartoffeln: Probieren Sie Süßkartoffel-Pommes oder Keile für eine andere Geschmackskombination.
- Chili: Sie können jede Art von Chili verwenden, die Sie mögen. Truthahn, Rindfleisch, vegetarisch, Bohnen, keine Bohnen. Sie werden alle gut funktionieren!,
- Käse: Anstelle von Cheddar verwenden Sie colby Jack Mozzarella oder pepper Jack Cheese. Sie können auch eine Käsesauce verwenden, wenn Sie möchten.
Dies ist ein Muss für jene Tage, an denen Sie sich wie ein befriedigender Snack fühlen, der mit Geschmack verpackt ist.,
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Chili Cheese Fries Video
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Chili Cheese Fries
1/4 teelöffel pfeffer
Für die pommes
- 32 unzen gefrorene französisch frites
- 2 tassen zerkleinerter Cheddar-Käse
- verschiedene Beläge wie Sauerrahm und grüne Zwiebeln
- Kochspray
Anleitung
Für den Chili
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Erhitzen Sie den öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze., Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und würzen Sie mit 3/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer. Kochen Sie, brechen Sie das Fleisch mit einem Löffel, für 3-4 Minuten. Überschüssiges Fett ablassen.
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Die Zwiebel in den Topf geben und weitere 3-4 Minuten kochen lassen oder bis sie weich ist. Den Knoblauch einrühren und 30 Sekunden kochen lassen.
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Tomatenwürfel, Tomatensauce, Rinderbrühe, Chilipulver, gemahlenen Kreuzkümmel, geräucherten Paprika, Kakaopulver, braunen Zucker und 1/4 Teelöffel Salz in den Topf geben. Zum Kochen bringen.,
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30-40 Minuten kochen, gelegentlich umrühren oder bis Chili verdickt ist.
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Fügen Sie die Kidneybohnen hinzu und kochen Sie weitere 10 Minuten.
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Geschmack und fügen Sie mehr Salz und Pfeffer, falls gewünscht.
Für die Pommes
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Beschichten Sie eine Blechpfanne mit Kochspray.
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Kochen Sie die Pommes Frites im Ofen in einer einzigen Schicht auf einer Blechpfanne gemäß den Anweisungen der Verpackung.,
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Entfernen Sie die Pfanne von Pommes Frites aus dem Backofen. Drehen Sie die Ofenheizung auf 400 Grad F.
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Sie können die Pommes Frites auf einer Blechpfanne fertigstellen oder für eine Präsentation im Restaurantstil in eine Pfanne geben.
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Löffel 1 1/2 Tassen chili über die Pommes, dann wird top mit cheddar-Käse.
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bringen Sie die Pommes Frites in den Ofen. Backen Sie für 5 Minuten oder bis Käse geschmolzen ist.
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Toppings hinzufügen, falls gewünscht, dann sofort servieren.,