Das BESTE Chewy Vegan Brownies Rezept. Diese brownies sind unglaublich zäh, fudgy und lecker. Erinnert an die Boxed Brownies der Vergangenheit, zum Glück sind diese einfach zu machen, wenn Sie eine Schokolade Fix brauchen!
Diese zähen veganen Brownies erinnern mich an die Boxed Brownie-Mischungen, die ich die GANZE ZEIT im College gegessen habe., Oft machten ich und meine Freunde den Brownie-Teig und aßen ihn einfach direkt aus der Schüssel und backten ihn nie!
Irgendwie eklig, wenn ich daran denke, dass dort rohe Eier waren, ew! Das Tolle an veganen Brownies ist, dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, wenn Sie die Schüssel sauber lecken (nicht wie ich das JEMALS mache…riiiight).
Der Brownie-Teig wird sehr dick sein; das macht sie super zäh und lecker. Also schöpfen Sie den Teig in die Pfanne, es wird nicht gießen.
Nun gleichmäßig mit den Händen nach unten drücken., Es wird so aussehen, bevor Sie in den Ofen gehen:
Es gibt keine Bohnen in diesen Brownies oder irgendetwas anderes“ Seltsames “ für ein Brownie-Rezept; obwohl ich einige schwarze Bohnen-Brownies liebe. Nee, das sind nur eine gute altmodische, ultimative zähe Brownie Art von Rezept. Sie sind auch einfach genug zu machen, dass Sie nie wieder Brownies aus einer Box machen können!,
Diese Zäh Vegan Brownies:
Sind sehr angenehm
Haben super zäh kanten und eine knackige top
Haben eine feuchte und fudgy mitte
Pack eine triple schokolade punch mit geschmolzenen schokolade chips, kakao pulver, und mehr schokolade chips gefaltet in….Mmmmm..
Das Mandelmehl verleiht diesen Brownies eine extra zähe Qualität, während sie Eiweiß und gesunde Fette hinzufügen und sie für alle Kinder in Ihrem Leben ein wenig gesünder machen. Wann immer ich diese mache, sind sie innerhalb eines Tages weg! Probieren Sie sie aus.,
Wenn Sie dieses Rezept machen, lassen Sie es mich wissen! Bewerten Sie es, hinterlassen Sie einen Kommentar und markieren Sie ein Foto @noracooksvegan auf Instagram. Genießen!,v>
Chewy Vegan Brownies
Zutaten
Flachsei:
- ▢ 1 Esslöffel gemahlener Flachs
- ▢ 2., baking soda
Other:
- ▢ 8 tablespoon cocoa powder
- ▢ 1/4 cup earth balance vegan butter, *may use applesauce for oil-free
- ▢ 1/2 + 1/4 cup dairy free chocolate chips
- ▢ 1/4 cup water
- ▢ 1 1/2 cups sugar
- ▢ 1 teaspoon vanilla
Instructions
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Preheat oven to 350 degrees., Eine 8 x 8 Backform leicht einfetten oder mit Pergamentpapier auslegen.
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Bereiten Sie das Flachsei vor, indem Sie gemahlenen Flachs und Wasser in einer kleinen Schüssel kombinieren. Beiseite stellen, um einige Minuten eindicken zu lassen.
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Mehl, Mandelmehl oder Mehl, Salz und Backpulver in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
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Fügen Sie in einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel Kakao, Erdbeeren, 1/2 Tasse Schokoladenstückchen und Wasser hinzu., In der Mikrowelle in Schritten von 30 Sekunden schmelzen, bis sie größtenteils geschmolzen sind, und in jedem Intervall gut umrühren. Es dauerte 2 Minuten.
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Zucker und Vanille in die geschmolzene Schokoladenmischung geben. Gut mit einem Holzlöffel mischen. Fügen Sie nun das Flachseier hinzu und mischen Sie es erneut, bis es gut kombiniert ist.
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Die Mehlmischung in die große Schüssel geben und rühren, bis sie gerade kombiniert ist. Die Mischung wird dick sein, so sollte es sein, das wird sie zäh machen. Falten Sie die restlichen 1/4 Tasse Schokoladenstückchen ein.,
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Den Brownie-Teig in die vorbereitete Pfanne geben und gleichmäßig mit den Händen oder einem Spatel nach unten drücken. Backen Sie für 25-28 Minuten. Lassen Sie mindestens 20 Minuten vor dem Schneiden sitzen, wenn Sie so lange warten können!
Hinweise
- Kann Apfelmus für einige oder alle der veganen Butter ersetzen, falls gewünscht.
- Kann glutenfreie Mehlmischung oder Vollkorngebäckmehl anstelle von Allzweck verwenden.,
Ernährung
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