Funktion

Die Funktion des Verdauungssystems besteht darin, Nahrung zu verdauen und aufzunehmen und dann die Abfallprodukte mit Hilfe von Leber, Gallenblase, Bauchspeicheldrüse, Dünndarm, Dickdarm und Rektum auszuscheiden. Jedes dieser Organe spielt eine spezifische Rolle im Verdauungssystem.,i>

Beginnend mit der Mundschleimhaut, die sowohl von keratinisierten (in der oberen Oberfläche der Zunge und dem harten Gaumen gesehen) als auch von nicht keratinisierten Plattenepithelkarzinomen ausgekleidet wird epithelzellen (gesehen in Wangen, Lippen und unterer Oberfläche der Zunge), diese Zellen absorbieren keine Moleküle außer der Schleimhaut, die der Zunge unterlegen ist.,

Zu den Funktionen der Zunge gehören mechanische Verarbeitung durch Kompression, Abrieb und Verzerrung; Manipulation zum Kauen und Vorbereiten von Material zum Schlucken; sensorische Analyse durch Berührung, Temperatur und Geschmacksrezeptoren; und Sekretion von Mucinen und lingualer Lipase. Die linguale Lipase hat einen breiten pH-Wert und baut Lipide (hauptsächlich Triglycerid) ab. Der pH-Wert von 3,5-6 ermöglicht linguale Lipase auch in der sauren Umgebung des Magens zu arbeiten.

Innerhalb der Mundhöhle befinden sich drei Speicheldrüsenpaare., Das erste Paar sind die Parotis-Speicheldrüsen, die dem Jochbogen und posterolateral dem Unterkiefer unterlegen sind. Die Parotisdrüsen produzieren seröse Sekrete, die eine große Menge Speichelamylase enthalten, die Kohlenhydratkomplexe abbaut. Als nächstes befinden sich die sublingualen Speicheldrüsen am Boden des Mundes. Die sublingualen Drüsen produzieren ein Schleimsekret, das sowohl als Puffer als auch als Gleitmittel dient. Die dritte sind die submandibulären Speicheldrüsen, die sich am Boden des Mundes in der Unterkiefernut befinden., Sie funktionieren, indem sie eine Mischung aus Puffern, Glykoproteinen, Mucinen und Speichelamylase, sezernieren.

Insgesamt produzieren diese Drüsen täglich 1,0-1,5 Liter Speichel, fast 99,4% des produzierten Speichels sind Wasser, und die restlichen 0,6% bestehen aus Elektrolyten, Puffern, Glykoproteinen (Mucinen), Antikörpern, Enzymen und Abfallprodukten. Diese funktion zu schmieren die mund zu verhindern reibung zwischen der schleimhaut der mundhöhle und die lebensmittel material; befeuchten die lebensmittel material für einfache schlucken prozess; und einleitung von lipid und kohlenhydrat komplexe verdauung.,

Die Zähne sorgen für einen mechanischen Abbau von Nahrungsmitteln, zum Beispiel das Bindegewebe von Fleisch und Pflanzenfasern in Gemüse. Dieser Prozess sättigt auch die Speichelsekrete und Enzyme im Lebensmittelmaterial für eine bessere Verdauung.

Der Pharynx dient als Durchgang von Nahrungsmitteln zur Speiseröhre, obwohl er auch eine Atmungsfunktion für die Luftbewegung in die Lunge hat. Während des Schluckens treten Schließungen von Nasopharynx und Kehlkopf auf, um die richtige Richtung der Nahrung aufrechtzuerhalten. Dieser Prozess wird durch die Hirnnerven IX und X., Aus dem Pharynx geht Nahrungsmaterial in die Speiseröhre.

Die primäre Funktion der Speiseröhre besteht darin, Nahrungsmaterialien über Kontraktionswellen ihres longitudinalen und zirkulären Muskels, der als Peristaltik bekannt ist, in den Magen zu entleeren. Das obere Drittel der Speiseröhre ist überwiegend Skelettmuskel. Das mittlere Drittel ist eine Mischung aus Skelettmuskel und glatter Muskulatur. Das untere Drittel ist hauptsächlich glatte Muskulatur. Während der Deglutition ist die bukkale Phase jedoch die einzige freiwillige Phase, in der man den Schluckvorgang noch kontrollieren kann., Die Skelettmuskeln im Pharynx und in der oberen Speiseröhre stehen alle unter der Kontrolle des Schluckreflexes; Daher sind die Pharynx-und Ösophagus-Phase des Schluckens mit Hilfe von afferenten und efferenten Fasern der glossopharyngealen und Vagusnerven unfreiwillig kontrolliert. Die glatten Muskeln der Speiseröhre sind kreisförmig und längs angeordnet und unterstützen die peristaltische Bewegung beim Schlucken.

Sobald das Lebensmittelmaterial im Magen ankommt, kann es durch die Einwirkung von Magensäuren und Enzymen vorübergehend gelagert und mechanisch und chemisch abgebaut werden., Die Sekretion des intrinsischen Faktors, der vom Magen produziert wird, hilft bei der richtigen Absorption von B12. Die Fähigkeit des Magens, Nahrung zu speichern, beruht auf seiner Konformität und Fähigkeit, die Größe zu ändern. Im Durchschnitt hat die geringere Krümmung des Magens eine Länge von ungefähr 10 cm und die größere Krümmung eine Länge von ungefähr 40 cm. Der Magen erstreckt sich typischerweise von den Wirbeln T7 und L3 und gibt ihm die ultimative Fähigkeit, eine große Menge an Nahrung festzuhalten.

Die Funktion des Magens beim mechanischen Abbau von Nahrungsmitteln beruht auf seinen ausgeklügelten Muskeldimensionen., Der Magen hat 3 Muskelschichten: eine innere schräge Schicht, eine mittlere kreisförmige Schicht und eine äußere Längsschicht. Die Kontraktion und Entspannung dieser 3 Muskelschichten des Magens unterstützen die Misch-und Churning-Aktivitäten, die für die Bildung von Chymus unerlässlich sind. Dann wird der chemische Abbau von Nahrungsmitteln im Magen durch die Magendrüsen vermehrt, die hauptsächlich von den Parietalzellen, den Hauptzellen, G-Zellen, den Foveolarzellen und den Schleimhauthalszellen produziert werden. Die Parietalzellen sezernieren intrinsischen Faktor und Salzsäure., Der produzierte intrinsische Faktor ist für die Aufnahme von Vitamin B12 unerlässlich. Es bindet an B12 und ermöglicht eine ordnungsgemäße Absorption im Ileum des Dünndarms. Die von der Parietalzelle produzierte Salzsäure hält den pH-Wert des Magens zwischen 1,5 und 2,0. Der durch Salzsäure verursachte Säuregehalt des Magens zerstört die meisten mit der Nahrung aufgenommenen Mikroorganismen. denaturiert Protein und baut Pflanzenzellwände ab; und ist wichtig für die Aktivierung und Funktion von Pepsin, einem proteinverdauenden Enzym, das von Stammzellen ausgeschieden wird., Die Hauptzellen produzieren ein Zymogen namens Pepsinogen, das bei einem pH-Wert zwischen 1,5 und 2 aktiviert wird, um Pepsin zu werden. Pepsin ist ein protein verdauendes Enzym. Die Foveolarzellen und Schleimhauthalszellen produzieren Schleim, der das Magenepithel vor saurer Korrosion schützt. Die G-Zellen sind im Pylorusabschnitt des Magens reichlich vorhanden. Sie produzieren Gastrin, das Sekrete aus den Parietal-und Stammzellen stimuliert. Innerhalb des Pylorusabschnitts des Magens produzieren D-Zellen Somatostatin, das die Freisetzung von Gastrin hemmt.,

Der Dünndarm ist der nächste Ort, an dem die Verdauung stattfindet. Aber im Gegensatz zum Magen, der eine geringe absorptive Eigenschaft hat, treten 90% der Nahrungsaufnahme im Dünndarm auf. Der Dünndarm hat drei Segmente: den Zwölffingerdarm, den Jejunum und das Ileum. Der Zwölffingerdarm erhält Reim aus dem Magen sowie Verdauungsmaterial aus der Bauchspeicheldrüse und der Leber. Im Jejunum findet der Großteil der chemischen Verdauung und Absorption statt. Das Ileum hat auch Verdauungs-und Absorptionsfunktion., Das Ileum ist das letzte Segment des Dünndarms und hat die Ileozökalklappe, einen Schließmuskel, der den Materialfluss vom Ileum zum Dickdarmhopfen steuert. Die Schleimhaut des Dünndarms hat Zotten und jeder Zotten hat mehrere Mikrovilli; Dadurch erhöht sich die Oberfläche exponentiell für eine optimale Absorption. Es gibt umfangreiche Netzwerke von Kapillaren innerhalb der Zotten, die absorbierte Nährstoffe in den Leberportalkreislauf transportieren., Außerdem gibt es eine große Menge an Lymphkapillaren, die als Laktose bezeichnet werden und den Chylomikrontransport in den venösen Kreislauf unterstützen.

Der Darm hat sowohl endokrine als auch exokrine Drüsen, die Hormone, Enzyme und alkalisches Schleimmaterial produzieren.,istales Ileum und Dickdarm als Reaktion auf Glukose und Fett

Die vom Dünndarm produzierten Enzyme umfassen Lipase für die Fettverdauung; Peptidase für den Peptidabbau; Sucrase, Maltase und Laktase für Saccharose, Maltose und Lactose., Dann gibt es die Brunner-Drüsen, die hauptsächlich im Zwölffingerdarm vorkommen und Bikarbonat zur Säureneutralisation produzieren.

Im Zwölffingerdarm des Dünndarms setzen zusätzliche Verdauungsorgane wie Leber und Bauchspeicheldrüse Verdauungssekrete frei. Die Leber ist das größte innere Organ und die größte Drüse im menschlichen Körper. Es hat zahlreiche Funktionen; aber als Zubehörorgan des Verdauungssystems produziert es Galle, die Fette und verschiedene Arten von Lipiden für eine optimale Verdauung emulgiert. In der Leber produzierte Galle wird in der Gallenblase gespeichert., Die Gallenblase zieht sich zusammen, um Galle in den Zwölffingerdarm freizusetzen, wenn fetthaltige Nahrung vorhanden ist. Die Bauchspeicheldrüse hat auch exokrine Drüsen, die für den Verdauungsprozess der Nahrung essentiell sind. Die exokrinen Drüsen der Bauchspeicheldrüse produzieren mehrere Enzymvorstufen und Enzyme, einschließlich Trypsinogen, Chymotrypsinogen und Procarboxypeptidase, die durch Enteropeptidase im Dünndarm aktiviert werden; aktive Alpha-Amylase; Lipasen und Colipase, die auf Triglyceride und Phospholipide einwirken; und mehrere andere Enzyme wie Ribonuklease, Elastase und Kollagenase.,

Das nicht absorbierte und unverdaute Nahrungsmaterial gelangt in den Dickdarm. An diesem Punkt wird es Kot genannt. Der Dickdarm ist etwa 6 Fuß lang und beginnt mit dem Blinddarm, dem aufsteigenden Dickdarm, dem transversalen Dickdarm, dem absteigenden Dickdarm und dem Sigma. Der Dickdarm absorbiert Wasser und Elektrolyte. Auch aufgrund der Billionen von Mikroben, die im Dickdarm leben, können diese Organismen das unverdaute Nahrungsmaterial abbauen. Darüber hinaus werden Nährstoffe wie Vitamin K im Dickdarm produziert und absorbiert., Peristaltische Bewegung des Dickdarms bewegen den Kot in das Rektum. Im Rektum gibt es Dehnungsrezeptoren, die signalisieren, dass der Defäkationsprozess beginnt, was eine reflexive Entspannung der glatten Muskulatur des inneren Analsphinkters und eine bewusste Entspannung des äußeren Analsphinkters einschließt Skelettmuskel.