Diese Brokkoli Pasta ist ein einfaches Abendessen unter der Woche, auf das sich Kinder und Erwachsene einigen können. Es wird eine regelmäßige in Ihrem Abendessen Rotation werden.
Ich habe mit meinem Vater kein Geheimnis daraus gemacht, dass ich nicht glaube, dass seine beste Qualität seine Küche ist. Liebe dich, Papa! (Für die Aufzeichnung denke ich, dass seine beste Qualität sein großes mitfühlendes Herz ist.) Aber! Er hat ein paar Rezepte im Ärmel, die Gewinner sind.
Dieses Brokkoli-Nudelrezept ist eines davon., Dies war ein Grundnahrungsmittel in meinem Haus aufwachsen. Ich kann mich erinnern, neben meinem Vater am Herd zu stehen, als er dieses köstliche vegetarische Abendessen zubereitet hat. Es ist wie eine große Schüssel Komfort.
Ich habe ein paar Freunde, die vegetarische Kiddos großziehen, und ich bitte sie, dieses Gericht auszuprobieren. Ich denke, es ist etwas, das die ganze Familie lieben wird.
Einfaches Pasta-Abendessen
Dieses einfache Abendessen Rezept erfordert nur ein paar Zutaten, die eines der Dinge ist, die es zu einem Gewinner macht.,
- Pasta-Ich gehe gerne mit Muscheln, aber Sie können alles verwenden, was Sie haben
- Brokkoli
- Knoblauch
- Öl
- Rote Pfefferflocken
- Parmesankäse
Das ist es, meine Freunde. Sie können wirklich einfache Abendessen nicht schlagen.
Der Käse ist wichtig
Wie mein Vater mir sagte, als er dieses großartige Rezept weitergab, ist es ein einfaches Rezept, was bedeutet, dass Sie Ihren Käse sorgfältig auswählen müssen.,
Ich fordere Sie auf, sich einen Block Parmesankäse zu schnappen und Ihren eigenen für dieses Rezept frisch zu reiben. Es kann wirklich den Unterschied machen, ob Sie dieses Rezept mögen und lieben. Und Parmesanblöcke halten sich eine Weile so gut im Kühlschrank.
Wie man Brokkoli Pasta macht
Obwohl dies ein einfaches Rezept ist, gibt es ein paar wichtige Schritte, die ich beachten möchte.
- Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Nudeln gemäß den Anweisungen der Verpackung kochen., Dies bedeutet, dass Sie Ihr Wasser zum Brüllen bringen, bevor Sie die trockenen Nudeln hinzufügen. Und achten Sie darauf, sie nur so lange zu kochen, wie das Paket vorschlägt.
- Entfernen Sie 1/4 Tasse Kochwasser, bevor Sie die Nudeln abtropfen lassen. Das Nudelwasser ist stärkehaltig und wird perfekt sein, um den Brokkoli zu kochen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, bevor Zutaten hinzugefügt werden.
- Achten Sie darauf, Ihren Knoblauch nicht zu verbrennen, wenn Sie ihn dem heißen Öl hinzufügen. Sie werden es nur etwa 30 Sekunden kochen, bevor Sie den Brokkoli hinzufügen.
- Nehmen Sie eine Abdeckung für die Pfanne., Es hilft, den Knoblauch zu dämpfen und für dieses Rezept perfekt zart zu machen.
Wenn Sie Ihren Knoblauch verbrennen
Angesichts der wenigen Zutaten möchten wir, dass sie perfekt sind. Wenn Sie feststellen sollten, dass Sie Ihren Knoblauch verbrannt haben, ist nicht alles verloren!
Fangen Sie einfach mit neuem Öl und frischem Knoblauch an. Reinigen Sie die Pfanne auch gut, bevor Sie von vorne beginnen, damit kein verbrannter Knoblauchgeschmack zurückbleibt.,
Multitasking
Wie viele Rezepte kommt dieser schnell zusammen, wenn Sie mehrere Aufgaben ausführen können.
Da wir dafür Nudelwasser verwenden, müssen wir warten, bis die Nudeln mit dem Kochen fertig sind, bevor wir mit dem Anbraten des Brokkoli fortfahren.
Tun Sie sich einen Gefallen und beginnen Sie sofort mit dem Kochen der Pasta, bevor Sie andere Zutaten vorbereiten., Wenn Sie Ihr Nudelwasser zum Kochen bringen können, bevor Sie mit dem Sammeln Ihrer Zutaten beginnen, sind Sie bereit, mit dem Brokkoli zu rollen, wenn die Nudeln fertig sind, was dies zu einem 26-minütigen Rezept macht.
Andere Große Vegetarisches Abendessen
Wenn Sie Essen weniger Fleisch, in diesen Tagen, oder wenn Sie Kochen für jemanden, vegetarisch Essen, hier sind ein paar andere gute Ideen:
Meine Black Bean Tacos sind mein Favorit. Sie sind so einfach, aber absolut köstlich.,
Selbst Ihre Fleischesser werden das Fleisch mit diesem südwestlichen Mac und Käse nicht verpassen. Es ist total leckeres Komfortessen.
Mein griechischer Quinoa-Salat macht eine füllende Abendessen und noch besser left overs.
Wenn du diese Brokkoli-Pasta machst und sie liebst, komm zurück und lass es mich wissen! Und wenn Sie eines meiner anderen Rezepte machen, würde ich gerne hören, was Sie denken.
Brokkoli Pasta
(tap # to scale)
Anleitung
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Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und reservieren Sie 1/4 Tasse Kochwasser vor dem Abtropfen.,
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Während das Wasser kocht, bereiten Sie den rest der Zutaten. Den Brokkoli schneiden, den Knoblauch hacken und den Käse zerkleinern.
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Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei starker Hitze. Fügen Sie Knoblauch und rote Pfefferflocken hinzu. 30 Sekunden anbraten, bis der Knoblauch duftet, und darauf achten, dass er nicht verbrannt wird.
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Brokkoli, Nudelwasser und einen Teelöffel Salz hinzufügen., Kochen, bis der Brokkoli zart ist, ca.
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Mit den gekochten Nudeln werfen. Top mit frisch geriebenem parmesan.
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