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Dieser Blueberry“ Oatmeal “ Frühstücksback hat einen Geschmack und eine Textur, die an gebackenes Haferflocken erinnern, aber er ist getreidefrei und paleo! Es ist eine perfekte Option zum Frühstück, wenn Sie etwas natürlich Süßes wollen, aber die Dinge sauber halten wollen. Es ist auch eifrei, vegan und enthält keinen Zuckerzusatz.,
Ich bin immer ratlos, was ich diese Art von Frühstücksrezepten nennen soll! Sicher, sie erinnern an Haferflocken, aber Sie wissen, ich kann sie nicht wirklich Haferflocken nennen, da kein Tropfen Hafer (oder Getreide) darin ist.
Also,“ Haferflocken “ Frühstück backen ist, was ich mich für-hoffentlich werden Sie das Bild bekommen, wenn Sie es machen und sehen Sie selbst., Und wenn ich mir einige der Bilder ansehe, die ich mit Ihnen teile 🙂
Für diejenigen von Ihnen, die neu auf meiner Website sind, habe ich ein Apfel-Zimt-heißes „Müsli“, das diese ganze „Haferflocken“ – Sache für mich begann.
Ich konnte ehrlich gesagt jeden Tag einen Hash mit einem Spiegelei für den Rest meines Lebens essen – kein Witz. Viele von Ihnen – einschließlich meines eigenen Mannes – bevorzugen jedoch ein süßeres Frühstück, das nicht SO süß ist, wie Kekse oder Muffins. Es muss eine andere Alternative für diejenigen von uns geben, die nicht jeden Morgen Süßkartoffeln und Eier wollen!,
Also, hier sind wir – mit einem anderen eifreien, paleo – und zuckerfreien Frühstück, das auf der süßen Seite ist, aber nicht zu süß und sogar vegan.
Mein Mann (Adam, übrigens, ich bin mir nicht sicher, wann ich aufgehört habe, seinen Namen zu benutzen!) liebt es, wenn ich mache dieses Rezept und meine Apfel-Zimt Frühstück Backen, und ich bin nicht sicher, dass er auch weiß, dass er nicht Essen tatsächlichen Haferflocken.
Dies ist eines dieser Frühstücke, die Sie zu Beginn der Woche zubereiten können, und es erwärmt sich jeden Morgen perfekt.
Vertrauen Sie mir-ich habe diesen zweimal getestet und beide haben den Resttest bestanden., Sie können es sich fast als Kokos – /Nuss – /Obst-Frühstücksauflauf vorstellen-denn das ist im Grunde alles, was drin ist! Ich liebe es, wenn einfache Zutaten zusammenkommen, um etwas Besonderes zu machen!
Für Beläge – der Himmel ist die Grenze – genau wie bei traditionellem Haferflocken. Ich bin ein großer Kokosnussbutter-Fan, also liebe ich es, das mit ein paar geschnittenen Bananen darüber zu nieseln. Nussbutter wäre auch so lecker!,
Außerdem habe ich dieses Rezept völlig frei von Zuckerzusatz gehalten – es nur mit Datteln gesüßt – aber wenn Sie ein bisschen zusätzliche Süße wünschen,wäre ein Nieselregen Ahornsirup oder ein Abstauben von Kokoszucker wirklich lecker.
Ich hoffe du bist bereit zum Frühstück! Dieser Paleo „Haferflocken“ ist im Begriff zu passieren – ich hoffe, Sie genießen-lass uns gehen!,
Blueberry“ Oatmeal „Breakfast Bake {Paleo, Vegan, ohne Zuckerzusatz}
Blueberry „Oatmeal“ Breakfast Bake {Paleo, Vegan, ohne Zuckerzusatz}
Dieses Blueberry“ Oatmeal “ Breakfast Bake hat einen Geschmack und eine Textur, die an gebackenes Haferflocken erinnert, aber kornfrei und paleo ist! Es ist eine perfekte Option zum Frühstück, wenn Sie etwas natürlich Süßes wollen, aber die Dinge sauber halten wollen. Es ist auch eifrei, vegan und enthält keinen Zuckerzusatz.,
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Zutaten
- 1 1/2 Tassen ungesüßte Kokosflocken
- 1 1/2 Tassen Nüsse der Wahl Ich habe Pekannüsse und Mandeln verwendet
- 3 medjool Datteln entsteint (keine Notwendigkeit zu erweichen)
- 1 1/2 EL Zimt
- 2 TL reiner Vanilleextrakt
- 2 EL Zitronensaft etwa 1 Zitrone
- 1/8 TL Meersalz
- 1 Tasse ungesüßte Mandelmilch
- 1.,5 EL Kokosöl geschmolzen
- 2 EL gemahlener Leinsamen gemischt mit 5 EL Wasser 10 Minuten ruhen lassen
- 1 Tasse Blaubeeren geteilt
- Geschmolzene Kokosnussbutter und geschnittene Banane zum Servieren
Anleitung
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Heizen Sie Ihren Ofen auf 375 Grad vor und fetten Sie eine 8-Zoll-Auflaufform, eine Kuchenform oder zwei kleinere Auflaufformen mit kokosöl.
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Nüsse, Kokosnuss und Datteln in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und pulsieren, bis sich ein Krümel bildet-nicht zu lange mischen oder die Mischung pastös wird.,
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Mandelmilch, Zimt, Vanille, Kokosöl, Zitronensaft, Salz und Leinsamen/Wasser-Mischung (die Flachs-Eier) gut vermischen.
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1/2 Tasse Heidelbeeren einfalten, dann die Mischung in die vorbereitete Auflaufform(es) geben und die restlichen Blaubeeren darüber streuen. Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 30-40 Minuten, abhängig von der Größe der Backformen.
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Zum Servieren mit geschmolzener Kokosnussbutter, Nussbutter beträufeln und mit geschnittenen Bananen belegen. Genießen!,
Recipe Notes
*Make ahead options: You can prepare and bake the night before, or prep the night before, store covered in the refrigerator and bake in the morning.
Nutrition
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