Dieses schnelle, einfache, erstaunliche Blueberry Crisp bietet süße und sirupartige Blaubeeren mit einem knusprigen goldenen Haferbrösel für ein köstliches Dessert. Und es wird noch besser warm mit einer Kugel Vanilleeis serviert!
Huch…es ist schwer zu glauben, dass der August ist auf halbem Weg vorbei! Meine Kinder gingen am Montag zurück in die Schule, also beschloss ich, letztes Wochenende ein besonderes Dessert zuzubereiten, um mich von einem sehr lustigen und geschäftigen Sommer zu verabschieden., Sag Hallo zu diesem erstaunlichen, leckeren Blueberry Crisp!
Ich muss zugeben, dass ich, wenn ich einen Schuster oder knackig mache, höchstwahrscheinlich Pfirsiche oder Brombeeren verwenden werde. In den letzten Wochen hat mein örtliches Lebensmittelgeschäft jedoch gigantische Blaubeerkartons zu einem lächerlich niedrigen Preis verkauft. Als ich also mehr Blaubeeren hatte, als ich zwischen Muffins und Salaten verbrauchen konnte, beschloss ich, sie zu einem knusprigen zu machen!
Meine Familie ist nicht verärgert über meine eindeutig ausgezeichneten Entscheidungsfähigkeiten am Ende des Sommers.,
Wie man Blueberry Crisp macht
Eines der besten Dinge an diesem Blueberry Crisp ist, wie schnell und einfach es ist, zusammen zu werfen! Die Schritte sind einfach:
- Blaubeeren mit etwas Maisstärke und Zucker werfen.
- Mischen Sie einen Krümel mit Hafer, Mehl, braunem Zucker, Gewürzen und BUT-TAH (auch bekannt als „Butter“, für diejenigen unter Ihnen, die es nicht so sehr lieben wie ich).
- Die Heidelbeermischung in eine Schüssel geben und mit dem Crumble belegen.
- Backen, bis die Beeren sprudeln und der Belag goldbraun ist.
Und das war ‚ s!, Kaum zu glauben, dass solche einfachen Schritte so köstliche Ergebnisse liefern können.
Kann ich mit Gefrorenen Blaubeeren?
Frische Blaubeeren können im Moment reichlich vorhanden sein, aber das ist nicht immer der Fall. Also, auch wenn der Sommer leider vorbei ist und Sie sich mit einem nach Blaubeer-Crisp sehnenden finden, verzweifeln Sie nicht! Sie können dieses Rezept genauso einfach mit gefrorenen Blaubeeren zubereiten.
Hier ein paar Tipps:
- Tauen Sie Ihre Beeren nicht auf. Fahren Sie einfach mit dem Rezept mit gefrorenen Beeren fort.
- Gefrorene Beeren geben beim Kochen wahrscheinlich zusätzliche Flüssigkeit ab., Um einen übermäßig soupfigen Blaubeer-Knusper zu vermeiden, sollten Sie die Maisstärke verdoppeln.
- Wenn Sie mit gefrorenen Beeren beginnen, sollte das Knuspern immer noch in etwa der gleichen Zeit erfolgen. Wenn die Beeren jedoch nach 45 Minuten nicht sirupartig sind und sprudeln, sollten Sie etwas länger kochen. Beobachten Sie einfach das Topping und das Zelt mit Folie, wenn es zu braun wird.
Kann ich meinem Blueberry Crisp Nüsse hinzufügen?
natürlich!, Wenn Sie den Krümel mischen, können Sie 1/2 Tasse Hafer gegen 1/2 Tasse Ihrer bevorzugten gehackten oder geschnittenen Nüsse austauschen. Pekannüsse, Walnüsse oder Mandeln würden alle gut funktionieren!
Wie man milchfrei macht & Glutenfrei Blueberry Crisp
Einer meiner Kiddos muss derzeit Milchprodukte und Gluten meiden. Also, wenn ich diese große Blaubeere knackig für die Familie gemacht, Ich machte auch eine kleine separate für ihn. Und es ist köstlich geworden!,
Hier sind die Substitutionen, die ich gemacht habe:
- Glutenfreier Haferflocken anstelle von normalem Haferflocken.
- Mandelmehl statt Allzweck-oder Vollkorngebäckmehl.
- Olivenöl „Butteraufstrich“ (ich habe Earth ‚ s Balance verwendet) anstelle von Butter.
Welche Art der Auflaufform Sollte ich Verwenden?
ich habe meine Blueberry Crisp in a deep dish pie Platte und es war die perfekte Größe. Sie können dieses Rezept jedoch in jeder Auflaufform mit einer Kapazität von 6 bis 8 Tassen zubereiten.,
Davon abgesehen ist es immer ratsam, jedes Mal, wenn Sie ein neues Rezept erstellen, ein Backblech auf das Gestell unter die Schüssel zu legen, um einen möglichen Überlauf zu vermeiden…nur für den Fall! Sprudelnde Früchte können ganz das Chaos in der Unterseite des Ofens machen. Frag mich nicht, woher ich es weiß…
So heben Sie Ihre hand, wenn Sie bereit sind, genießen Sie einige köstliche Heidelbeer-Crisp! Es sickert nicht nur mit warmen, sirupartigen Beeren, sondern ist gekrönt von einem süßen, buttrigen, knusprigen Krümel., Fügen Sie eine Kugel (oder zwei) Vanilleeis hinzu und Sie haben den ultimativen Schulanfang (oder zu jeder Jahreszeit!) Dessert.
Viel Spaß, ihr alle!
Blueberry Crisp Rezept
Blueberry Crisp
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Mit dem Gestell in der Mittelposition den Ofen vorheizen, 375°F.,
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In einer mittleren Schüssel die Heidelbeeren mit der Maisstärke zum Beschichten werfen. Dann den Zucker darüber streuen und erneut werfen.
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Kombinieren Sie Hafer, Mehl, braunen Zucker, Zimt und Salz in einer anderen mittelgroßen Schüssel. Streuen Sie die gewürfelte Butter über die Oberseite und verwenden Sie eine Gabel oder einen Teigschneider, um sie in die Hafermischung zu bearbeiten, bis sie krümelig ist.
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Übertragen Sie die Blaubeeren auf eine tiefe 9-Zoll-Tortenplatte (oder 6 bis 8 Tassen Auflaufform)., Gleichmäßig mit der Hafermischung bestreichen. Backen Sie für 40 bis 45 Minuten oder bis die Beeren dick und sprudelnd sind und der Hafer golden und knusprig ist. Warm oder bei Raumtemperatur servieren.
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Mit dem Gestell in der Mittelposition den Ofen vorheizen, 375°F.,
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In einer mittleren Schüssel die Heidelbeeren mit der Maisstärke zum Beschichten werfen. Dann den Zucker darüber streuen und erneut werfen.
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Kombinieren Sie Hafer, Mehl, braunen Zucker, Zimt und Salz in einer anderen mittelgroßen Schüssel. Streuen Sie die gewürfelte Butter über die Oberseite und verwenden Sie eine Gabel oder einen Teigschneider, um sie in die Hafermischung zu bearbeiten, bis sie krümelig ist.
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Übertragen Sie die Blaubeeren auf eine tiefe 9-Zoll-Tortenplatte (oder 6 bis 8 Tassen Auflaufform)., Gleichmäßig mit der Hafermischung bestreichen. Backen Sie für 40 bis 45 Minuten oder bis die Beeren dick und sprudelnd sind und der Hafer golden und knusprig ist. Warm oder bei Raumtemperatur servieren.
Hinweise
- Blueberry „Brain Health“ Smoothie
- Blueberry Muffin Tassen Kuchen
- Blueberry Buttermilch Sorbet
- Blueberry Kompott
