Dieser Artikel hat 20 + Huhn Marinade Rezepte-alles von Teriyaki zu Honig Senf und Fajita Marinaden. Die meisten Marinaden haben 5 Zutaten oder weniger!
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Verschiedene Arten von Hühnermarinaden
Ob Sie nach einfachen Hühnchen-Abendessen-Rezepten suchen oder Hühnchen mehr grillen möchten, einfache Hühnermarinaden werden sicherlich dazu beitragen, das Kochen unter der Woche zum Kinderspiel zu machen!
Ich habe über 20 gegrillte und gebackene einfache Hühnermarinadenrezepte für jede Küche zusammengestellt, die Sie sich vorstellen können, von einer asiatischen Hühnermarinade bis zu einem einfachen mediterranen Huhn und so vielen mehr!,
Sie können die meisten dieser einfachen Hähnchenmarinadenrezepte im Voraus zubereiten – einer meiner beliebtesten Tricks zur Zubereitung von Mahlzeiten besteht darin, Ihre Hähnchenbrust in der Marinade selbst einzufrieren, sodass Sie sie nur noch aus dem Gefrierschrank ziehen und dann grillen oder backen müssen. Ihre Wahl!
Marinade Sicherheit und Vermeidung von Verunreinigungen
Jedes Mal, wenn Sie Hühnermarinaden (oder eine andere Art von Fleischmarinade) verwenden, sollten Sie besonders vorsichtig sein, insbesondere wenn Ihre Hände und Küchenoberflächen in direkten Kontakt mit rohem Fleisch kommen.,
Diese Vorsichtsmaßnahme ist notwendig, da gefährliche Bakterien in rohem Huhn gedeihen, die Sie sehr krank machen können. Wenn Sie nicht vorsichtig sind,werden diese Bakterien auf Ihre Hände, Arbeitsplatten und andere Oberflächen und Körperteile gelangen kontaminieren.
Um ein potenzielles Risiko zu vermeiden, verwenden Sie diese Empfehlungen:
- Hände waschen. Waschen Sie Ihre Hände vor und nach dem Umgang mit rohem Huhn sofort mindestens 20 Sekunden lang gründlich mit heißem Seifenwasser. Nachdem Sie das rohe Huhn aus den Hühnermarinaden entfernt haben, waschen Sie Ihre Hände erneut.
- Hühnermarinaden niemals wiederverwenden!, Unabhängig davon, wie sauber die Marinade erscheinen mag, gedeihen Bakterien im Inneren. Kochen tötet nicht alle Arten von Bakterien ab, also entsorgen Sie die Hühnermarinade sofort nach Gebrauch.
Warum sollten Sie Huhn marinieren?
– Huhn-Marinaden sind eine großartige Möglichkeit, um zu infuse eine Menge Aroma in das Fleisch und Sie helfen auch, halten Sie das Huhn saftig und lecker.
Dies gilt insbesondere, wenn Sie bestimmte Slow Cooker-Hühnerrezepte oder andere Kochmethoden mit langer Kochzeit herstellen. Je länger eine Hühnerbrust kocht, desto wahrscheinlicher wird sie trocken und überkocht., Huhn Marinaden helfen, das zu verhindern!
Wie man eine einfache Marinade macht
Eine einfache Hühnermarinade zu machen ist so einfach wie ein paar einfache Zutaten zusammenzuwischen, in denen das Huhn einige Stunden sitzen kann. Durch das Marinieren von Hühnchen kann das Fleisch zart gemacht und die Aromen der Marinade aufgenommen werden.,
Eine grundlegende 4-Zutaten-Hühnermarinade enthält normalerweise:
- Öl
- Essig
- Sojasauce, Dijon-Senf oder einen anderen Emulgator
- Süßstoff
Sie können diese einfache Marinadenvorlage allein verwenden oder zusätzliche Kräuter und Gewürze hinzufügen, um mehr Geschmackstiefe zu erzielen. Lassen Sie Ihre Kreativität erstrahlen und Ihre Geschmacksknospen den Weg weisen.
Wie lange sollten Sie marinieren?
Es gibt keine genaue Faustregel gilt hier, sondern überall von 20 Minuten bis 24 Stunden ist eine sichere Wette für marinieren Huhn. Sie können Hühnchen auch in den meisten Marinaden einfrieren!,
Wenn Sie eine Marinade mit einem besonders sauren Profil verwenden (denken Sie an Marinaden mit Zitronensaft, Essig usw.) dann möchten Sie nur 20-60 Minuten und nicht über Nacht marinieren. Mit milderen Marinaden wie Honig-Senf, Pesto, Grill-und Weinmarinaden können Sie sie über Nacht im Kühlschrank sitzen lassen.
Grillen von Hühnermarinaden
Die offensichtlichste Wahl zum Kochen von Hühnermarinaden ist auf dem Grill! Sie erhalten diesen köstlichen rauchigen Geschmack und die Aromen der Marinade, die Sie verwenden, glänzen wirklich., Lassen Sie Ihr Huhn mindestens 20 Minuten marinieren, wenn Sie es danach grillen möchten. Sie können Ihre Hähnchenbrust auch der Länge nach halbieren, um mehr vom Marinadengeschmack zu erhalten!
Hühnermarinaden backen
Beim Kochen von Hühnchen bei schwacher und langsamer Hitze sind Hühnermarinaden der richtige Weg. Sie helfen, die Säfte des Huhns im Fleisch zu verriegeln, wodurch verhindert wird, dass das Huhn zu einer trockenen, geschmacklosen Mahlzeit wird.,
Die perfekte gebackene Hühnerbrust
Wenn Sie nach mehr Hühnermarinaden und Gewürzideen suchen, sollten Sie sich unbedingt meine Formel für die BESTE gebackene Hühnerbrust ansehen. Ich habe drei einfache Gewürzmischungen und drei einfache Marinaden hinzugefügt, um mit dem Backen von Hühnchen im Ofen zu beginnen.
8 basic Huhn Marinaden, um Ihnen den Einstieg
Nachfolgend finden Sie Bilder von meinem go-to-super-easy chicken breast Marinaden!, Die meisten dieser Marinaden haben 5 Zutaten oder weniger und sie sind Speisekammer Heftklammern, so gibt es keinen Lauf in den Laden für irgendwelche verrückten Gewürze.
Dies sind meine Lieblingsmarinaden und die, die ich immer durchdrehe, wenn es um meine wöchentliche Essensvorbereitung geht.,276d9e5e“>
Balsamic marinade
Pesto marinade
Teriyaki marinade
Garlic herb marinade
Fajita marinade
BBQ marinade
Honey mustard marinade
Baking multiple marinades at once
You can make multiple chicken marinades at once to get all kinds of flavors for your weekly meal prep!, Erstellen Sie Folienteiler wie unten gezeigt (hier) und backen Sie dann Ihr Huhn für die unten in der Rezeptkarte vorgeschlagenen Zeiten. Easy peasy!
Hühnermarinaden einfrieren
Sie können das rohe Huhn in der Marinade direkt im Beutel einfrieren und dann bis zu 90 Tage einfrieren. Wenn Sie fertig sind, tauen Sie das Huhn 24 Stunden im Kühlschrank auf und backen oder grillen Sie es dann wie gewohnt.
Mehr gesunde Mahlzeit Ideen
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- 52 Gesunde, einfache Abendessen Ideen für beschäftigt Weeknights
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Noch mehr BONUS Hähnchenbrust Marinade Rezepte
Hier sind einige weitere Huhn Marinade Rezepte von einigen meiner Lieblings-Food-Blogger, wenn Sie für mehr Rezept Inspiration suchen. Klicken Sie auf die Links unter den Bildern, um Sie zu diesen anderen leckeren Rezepten zu bringen!,icken in Pepitoria-Sauce, über ein Familienfest // Gebackenes griechisches Hasselback-Huhn mit Zitronen-Oregano-Marinade, über das Mädchen auf Bloor
Instant Pot Chipotle Lime Chicken Breasts, über süße Erbsen und Safran // Coconut Mango Chicken Meal Prep Bowls, über das Mädchen auf Bloor
Spanish Chicken Marbella, via Sie trägt viele Hüte / /Salsa Chicken über das Mädchen auf Bloor
Und da hast du es, meine Lieblings-Hähnchenbrust-Marinaden!, Es gibt so viele mehr da draußen (siehe nur diese gebackene Hähnchenbrust Compilation), aber die oben genannten Rezepte sind einige meiner Lieblings-Möglichkeiten, kreativ zu werden.
Mahlzeit prep werkzeuge für dieses rezept
- Schnappen sie sich einige glas mahlzeit prep schalen zu speichern übrig gebliebene huhn
- ICH bekomme alle meine freilandhuhn von Metzger Box, bequem geliefert zu mir gefroren.,
- Holen Sie sich ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass Ihr Huhn durch
- gekocht wird Verwenden Sie diese Ziploc-Beutelhalter zum durcheinanderfreien Marinieren
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20 Easy Best Chicken Marinade Rezepte
Lemon rosemary marinade
- 1/4 cup olive oil
- 1/4 cup lemon juice
- 1 tbsp fresh or dried rosemary
- 2 cloves garlic, minced
- 1/2 tsp each salt & pepper
Chicken
- 1 lb boneless, skinless chicken breasts
Instructions
-
Preheat oven to 400 F., Hühnermarinade der Wahl in einer kleinen Schüssel mischen und in einem Ziploc-Beutel oder einer kleinen Schüssel über Hühnchen gießen. Marinieren Sie für 15-20 Minuten.
-
Ein Backblech mit Pergamentpapier oder Blechfolie auslegen. Wenn Sie mehrere Marinaden gleichzeitig machen möchten, machen Sie Teiler mit Ihrer Zinnfolie, wie im Video unten gezeigt.
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Für 6 unzen brüste: backen 18-20 minuten. Für 8 Unzen Brüste: backen 20-22 Minuten. Für 10 unzen Brüste: backen 25-28 Minuten., Überprüfen Sie, ob das Huhn durchgegart ist, indem Sie eine der Brüste in die Mitte schneiden und das Fleischthermometer 165 F liest.
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Lassen Sie das Huhn 5-10 Minuten ruhen, bevor Sie es schneiden oder hacken. Später in Glasbehältern aufbewahren oder sofort mit einer Beilage servieren. Genießen!,
Video
Nutrition
