Hier ist eine Wahrheit. Ich kaufe selten teures steak. Es sei denn, der Lebensmittelladen betreibt einen ihrer fantastischen 2 für $11 Filet-Angebote, ich bleibe bei meinem Beef Chuck Eye Steak. Bei weniger als $5 pro Pfund können Sie sie nicht schlagen. Kochen oder Grillen chuck eye steaks zu Hause bedeutet steak-Abendessen auf ein budget! Ich zeige Ihnen, wie man Chuck Eye Steaks kocht, damit sie wie Rib Eyes in diesem EINFACHEN Rindfleisch Chuck Eye Steak Rezept schmecken.,
Plus, rindfleisch chuck auge steak ist in der regel kleiner als ribeye, so eine pro person ist die perfekte größe.
Jetzt, mit ein wenig TLC, sind diese billigen Steaks erstaunlich lecker. Sie werden oft als das „Rippenauge des armen Mannes“ bezeichnet.“Und das ist definitiv ein Kompliment an das Rindfleisch, chuck-eye-steak.
Was Ist Chuck-Eye-Steak?
Chuck-eye-steak ist eine kleineres steak, das ist ähnlich wie ribeye, aber viel erschwinglicher. Hier ist der Unterschied…
Ist Beef Chuck Eye Steak Das Gleiche Wie Ribeye?
Nein, chuck-eye-steak und ribeye-Steaks sind nicht die gleichen, aber Sie sind in der Nähe., Rippe der Kuh und das Futterauge ist von der 5. Rippe. Da sie so nahe beieinander liegen, haben sie den gleichen Geschmack und die gleiche Zartheit wie das Ribeye.
Chuck Eye Steak ist auch nicht dasselbe wie Chuck Steak (wieder verschiedene Teile der Kuh), aber sie sind direkt nebeneinander. Sobald Sie dieses Rindfleisch Chuck Eye Steak Rezept versuchen, werden Sie sehen, dass es viel zarter als ein normales Chuck Steak ist!
Ich springe praktisch vor Freude, wenn Chuck Eye Steak auf Lager ist, da es nur zwei Chuck Eye Steaks pro Kuh gibt., Normalerweise kaufe ich alles, was sie haben, und friere ein, was ich nicht benutze.
Sind Chuck Steaks gut?
ja! Chuck-eye-steak ist wirklich gut. Ich Liebe es! Und ich zeige dir, wie man Chuck Eye Steak kocht, damit es köstlich und zart wird.
Wie Zu Kochen Chuck-Eye-Steak Auf Einem Grill oder Herd Top
Lets talk für einen zweiten darüber, wie zu Holen Sie das BESTE Aroma aus zarten Fleischstücken.
Zuerst müssen Sie es wirklich gut würzen. Keine Angst vor Salz und Pfeffer. Sie möchten auf jeder Seite eine dicke Schicht Gewürz sehen können.,
Normalerweise würze ich meine und lege sie ein bis zwei Stunden unbedeckt in den Kühlschrank. Dies bildet eine schöne Kruste auf dem Steak.
Alternativ können Sie Ihre Chuck Eye Steaks mit Balsamico Steak Marinade marinieren.
Zweitens können Sie sie entweder auf dem Grill ODER in einer Grillpfanne auf dem Herd grillen. Ich persönlich wähle immer den grill, Wann immer möglich. Bürsten Sie die Roste mit etwas Kokosöl oder Avocadoöl ab, bevor Sie das Steak darauf legen, damit es nicht klebt.
Drittens möchten Sie auch eine schnelle Kräuterbutter machen, um das gegrillte Chuck-Steak zu übertreffen., Normalerweise mache ich das richtig, wenn ich die Steaks würze, damit die Butter auch ein paar Stunden Zeit hat, um ihre Aromen zu entwickeln.
(Ich benutze gerne Grasbutter und betrachte diese Paläo. Wenn Sie möchten, können Sie jedoch entweder die zusammengesetzte Butter überspringen oder stattdessen Ghee verwenden.)
Sie können hier wirklich tun, was Sie wollen. Ich benutze nur, was ich zur Hand habe. Petersilie, Koriander, Schnittlauch, Rosmarin, Chili, Knoblauch und verschiedene Gewürze funktionieren gut.
TIPP: Verwenden Sie etwa 1 Esslöffel Kräuter pro 2 Esslöffel butter und dann was auch immer andere Gewürze Sie möchten.,
Passen Sie die Kombination an die anderen Elemente an, die Sie erstellen. Schauen Sie sich diesen Artikel an 5 Zusammengesetzte Butterrezepte für mehr Inspiration! Sie können auch Knoblauchkräuterbutter oder diese Knoblauchkräutersteakbutter probieren. Ich gebe Ihnen am Ende dieses Beitrags ein schnelles Rezept für eine Chili-Kräuterbutter!
Das ist alles, was es gibt. Jetzt wissen Sie, wie man Chuck Steak auf dem Grill oder Herd kocht, Sie müssen nie wieder teure Steaks kaufen!
Grillen Chuck Eye Steaks: Wie Lange Zu Kochen, Chuck Steak Auf Dem Grill?,
Die Garzeit für chuck steak ist abhängig von der Größe und Dicke, und wie Sie Sie mögen!
Ein Medium rare Chuck Steak dauert ungefähr 5 Minuten pro Seite, aber ich bevorzuge es, ein Fleischthermometer zu verwenden, damit ich genau weiß, wann es fertig ist.,
Chuck Eye Steak Ernährung
EINE 6 unze chuck eye steak hat:
- 470 kalorien
- 34 gramm fett
- 42 gramm protein
- 0 gramm kohlenhydrate, zucker, faser
Was Zu Dienen Mit Diesem Rindfleisch Chuck Eye Steak Rezept
Müssen einige einfache seite dish Ideen mit Ihrem Rindfleisch Chuck Eye Steak Paar? Probieren Sie diese aus:
- Knusprige Süßkartoffel-Pommes
- Würzige asiatische grüne Bohnen
- Knusprig geröstete Radieschen
Haben Sie diese Tipps verwendet, damit Ihr Chuck Eye Steak Rezept wie Rib Eyes schmeckt?, Hinterlasse unten einen Kommentar!
Einfach Rindfleisch Chuck Auge Steak Rezept: Pin es zu sparen für später!
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REZEPT KARTE
Wie zu Machen Chuck Auge Steaks Mit Chili Kraut Butter
Wie zu machen günstige chuck auge steaks geschmack wie ribeyes die EINFACHE weg! Dieses einfache Chuck Eye Steak-Rezept, das Ihnen beibringt, wie man ein köstliches Steak-Abendessen mit kleinem Budget zubereitet.,
Rezeptvideo
Klicken oder tippen Sie auf das Bild unten, um das Video abzuspielen und zu lernen, wie man dieses Rezept herstellt!,
Zutaten
Bitte stellen Sie sicher, dass der Safari Reader-Modus deaktiviert ist, um Zutaten anzuzeigen.,
- 4 6-oz Chuck Eye Steaks
- Grobes Meersalz
- Schwarzer Pfeffer
- 1/4 Tasse mit Gras gefütterte Butter (erweicht; oder Ghee für strenges Paleo)
- 1 Esslöffel frische Petersilie (gehackt)
- 1/2 Esslöffel Frischer Koriander (gehackt)
- 1/2 Esslöffel Frischer Schnittlauch (gehackt)
- 1/2 Medium Fresno Chili (gehackt)
hackfleisch)
Anweisungen
Weitere TIPPS zu diesem Paleo-Rezept im obigen Beitrag!,
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Steaks mit reichlich Salz und Pfeffer würzen. Auf einen Teller legen und 1-2 Stunden unbedeckt im Kühlschrank lagern.
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Machen Sie Butter, indem Sie weiche Butter mit gehackter Petersilie, gehacktem Koriander, gehacktem Schnittlauch und gehacktem Fresno-Chili kombinieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zusammen formen und im Kühlschrank aufbewahren, bis die Steaks fertig zum Kochen sind.
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Den Grill auf hoch vorheizen und die Roste mit etwas Kokosöl bestreichen. Grillsteaks nach Ihren Wünschen. Medium selten dauert etwa 5 Minuten pro Seite.,
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Mit je einem Esslöffel Kräuterbutter bestreuen und servieren.
Rezeptnotizen
Portionsgröße: 1 6-oz-Steak
Video, das zeigt, wie man Chuck Eye Steak macht:
Verpassen Sie nicht das VIDEO oben – es ist der einfachste Weg zu lernen, wie man Chuck Eye Steak macht!
Nährwerte pro Portion
Woher kommt nutrition info her? Nährwerte werden als Höflichkeit, stammen aus der USDA Food Database. Die Netto-Carb-Zahl schließt sowohl Ballaststoffe als auch Zuckeralkohole aus (obwohl letztere selten an dieser Stelle zu sehen sind), da diese den Blutzucker bei den meisten Menschen nicht beeinflussen. Wir versuchen, genau zu sein, aber fühlen Sie sich frei, Ihre eigenen Berechnungen zu machen.
© Copyright Böse Spatel., Wir würden uns freuen, wenn Sie einen Link zu diesem Rezept teilen, aber bitte KOPIEREN/FÜGEN Sie die Rezeptanweisungen NICHT in soziale Medien oder Websites ein. Sie können stattdessen ein Foto mit einem Link zurück teilen.
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