Ich weiß, was einige von euch denken: „Spaghetti-Sauce in Dosen?! Das ist vom Teufel!“

Ich bin mir ziemlich sicher, dass wir uns alle einig sind, dass frische, hausgemachte Spaghetti-Sauce immer die beste sein wird. Was für fast jedes hausgemachte vs. im Laden gekaufte Essen gilt.

Wir haben jedoch alle jene Tage, an denen wir einfach nicht die Zeit haben, eine Nudelsauce richtig zu köcheln., Wir haben entweder vergessen, bis 30 Minuten vor dem Essen mit dem Abendessen zu beginnen, oder wir waren den ganzen Tag aus dem Haus und konnten keine Sauce rechtzeitig zum Abendessen liebevoll herstellen. Aber wir wollen immer noch etwas essen, das eigentlich gutem hausgemachtem Essen ähnelt.

Dosen (oder jarred) Pasta-Sauce zur Rettung!

Ich gebe als Erster zu, dass die meisten Pasta-Saucen direkt aus dem Glas ziemlich langweilig sind. Wenn Sie jedoch einige wichtige Zutaten hinzufügen, können Sie einem frischen, hausgemachten Geschmack näher kommen.,

Hier sind meine Lieblings-Möglichkeiten, Dosen Spaghetti-Sauce spannender zu machen!

1 – Natives Olivenöl extra

Das Hinzufügen einer guten Menge eines würzigen Olivenöls trägt wesentlich dazu bei, dass Sie Ihrer Sauce Geschmack verleihen. Sie können dies zunächst in den Topf geben oder kurz vor dem Servieren als Abschlussöl beträufeln. Es ist Ihre Wahl!,

2-Frischer Knoblauch

Ja, ich weiß, dass Ihre Pasta-Sauce Knoblauch in den Zutaten auflistet. Aber wenn Sie auch frischen Knoblauch hinzufügen, wird der Geschmack deutlicher und kraftvoller und die Sauce schmeckt hausgemachter.

3 – Fleisch

Ich liebe es, Spaghetti-Sauce in Dosen etwas Protein hinzuzufügen. Es fügt einen zusätzlichen Geschmack und strukturelle Element. Plus es wird helfen, Ihren Bauch länger voll zu halten!,

Sie können alles verwenden, was Sie zur Hand haben: Hackfleisch, Wurst, Fleischbällchen, Hühnchen usw.

Beginnen Sie, indem Sie Ihr Fleisch in der Pfanne mit dem Knoblauch bräunen. Sie können die Sauce hinzufügen, wenn das Fleisch nur teilweise gekocht ist, damit es das Kochen in der Sauce beenden und ihm mehr Geschmack verleihen kann.

4 – Scharfe Pfefferflocken

Eine andere Möglichkeit, etwas zusätzlichen Geschmack zu injizieren, ist mit scharfen Pfefferflocken., Ja, Sie könnten einfach heiße italienische Wurst für diesen Hitzekick kaufen, aber für diejenigen von uns, die über scharfes Essen etwas wimpy sind, ist es schön, die Menge kontrollieren zu können. Und etwas Fleisch, wie Hackfleisch, hat keine „heiße“ Option.

Es spielt keine Rolle, wann Sie die Pfefferflocken hinzufügen. Denken Sie daran, was Sie scharf wollen: das Fleisch oder die Sauce? Ich habe mein Fleisch hinzugefügt, weil ich wollte, dass die Wurst würzig schmeckt.

Und nein, ich habe NICHT alle diese Pfefferflocken hinzugefügt—ich könnte anfangen zu schwitzen, wenn ich nur darüber nachdenke!,

5 – Rotwein

Wein fügt wirklich eine weitere Schicht zu Ihrer Sauce Aromen. Denken Sie daran wie Vanilleextrakt. Sie haben nicht genug Zeit, um den Alkohol zu kochen, also möchten Sie gerade genug verwenden, um die Sauce zu würzen, aber nicht zu viel Alkoholgeschmack verleihen. Ein paar Esslöffel sollten ausreichen, je nachdem, wie viel Sauce Sie zubereiten.,

6 – Frische oder getrocknete Kräuter

Auch hier können die Zutaten in Ihrer Sauce Kräuter auflisten, aber das Hinzufügen frischer oder sogar getrockneter Kräuter hilft, diese Aromen zu verbessern.

Wenn Sie getrocknete Kräuter verwenden, fügen Sie sie jederzeit während des Kochens hinzu.

Wenn Sie frische Kräuter verwenden, möchten Sie sie möglicherweise am Ende oder als Beilage hinzufügen, damit Sie diesen frischen Geschmack nicht verlieren.,

7 – Käse

ach ja, Käse. Es kann eine Vielzahl von Sünden abdecken-oder langweilige Spaghetti-Saucen. Wenn Sie keinen Parmesan in Ihrem Kühlschrank haben, können Sie auf jeden Fall Cheddar, Colby, Mozzarella oder was auch immer Sie möchten! Ich benutze eigentlich gerne eine Kombination aus einem geschmolzeneren Käse wie Mozzarella mit einem Käse, der mehr Biss wie Parmesan hat.,

8 – Sahne und/oder Butter

Ich habe zuerst von einem Freund erfahren, wie man einer Tomatensauce Sahne hinzufügt. Er hatte eine rote Soße gekocht, und am Ende, nachdem er die Nudeln und die Soße plattiert hatte, goss er schwere Sahne darauf. Ich beobachtete in mildem Entsetzen, sicher, dass der Säuregehalt der Tomaten die Sahne spalten würde. Aber als ich die Kombination probierte, änderte ich meine Meinung. Es war fantastisch.

Jetzt gieße ich gerne ein wenig Sahne auf meine Spaghetti-Sauce, um ein bisschen Reichtum hinzuzufügen., Und manchmal (na ja, die meiste Zeit, wenn ich ehrlich bin) füge ich gerne ein bisschen hinzu (wen mache ich Witze?) von Butter zu den Nudeln, bevor ich sie mit der Sauce. Oh ja.

Dies sind meine bevorzugten Möglichkeiten, um schnell einen hausgemachten Geschmack aus Spaghetti-Sauce in Dosen zu erhalten. Stellen Sie sicher, Ihre Lieblings-Ergänzungen mit uns in den Kommentaren zu teilen!