Meine Patienten fragen mich oft, ob es Lebensmittel gibt, die helfen können, hohe Lipoproteinspiegel (LDL) zu senken. Dies ist das sogenannte „schlechte“ Cholesterin, das dazu führen kann, dass sich Plaque in Ihren Wänden der Herzkranzgefäße bildet, was das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall erhöht. Meine Antwort ist ein qualifiziertes „Ja“, da ein hoher LDL-Wert das Ergebnis vieler Faktoren sein kann, einschließlich schlechter Gene, Fettleibigkeit und Bewegungsmangel., Aus diesem Grund reagiert nicht jeder auf Ernährungsumstellungen auf die gleiche Weise, und optimale LDL-Spiegel sind für jeden Einzelnen unterschiedlich.

Cholesterin ist eine wachsartige, fettähnliche Substanz, die Ihr Körper verwendet, um Hormone, Vitamin D und Substanzen herzustellen, die Ihnen helfen, Nahrung zu verdauen. Bei normalem Niveau ist es wichtig für die Gesundheit, aber wenn die Konzentration im Blut zu hoch wird, kann LDL, das sogenannte „schlechte“ Cholesterin, in Ihren Arterien Plaques bilden, die Sie einem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen aussetzen, einschließlich Brustschmerzen (Angina pectoris), Herzinfarkt und Schlaganfall.,

Wenn diese Plaques reißen oder reißen, kann sich an der Stelle ein Blutgerinnsel bilden, das den Blutfluss blockiert. Manchmal löst sich ein Gerinnsel und bewegt sich von der betroffenen Arterie zu kleineren Blutgefäßen. Ein Herzinfarkt kann auftreten, wenn das Gerinnsel den Blutfluss zu einem Teil Ihres Herzens blockiert. Ebenso kann ein Schlaganfall auftreten, wenn ein Gerinnsel anschließend Blut in einen Teil Ihres Gehirns blockiert., Menschen mit einem hohen LDL-Spiegel haben auch ein Risiko für die Entwicklung einer peripheren Arterienerkrankung (PAD), einer häufig nicht diagnostizierten Erkrankung, bei der sich allmählich Plaque in den Wänden der Arterien bildet, die Blut zu Kopf, Magen, Armen und Beinen transportieren. Personen mit PAD haben ein erhöhtes Risiko für koronare Herzkrankheiten, Herzinfarkte und Schlaganfälle oder sogar Brandwunden und Amputationen.

Häufig ist zu viel LDL das Ergebnis einer Diät, die reich an gesättigten Fetten (normalerweise aus tierischen Lebensmitteln wie Rindfleisch, Butter, Schmalz und Vollmilchmilchprodukten) und Transfetten (in verarbeiteten und Fastfood) ist., Die Eliminierung dieser Lebensmittel aus Ihrer Ernährung ist ein guter erster Schritt zur Verbesserung Ihres LDL. Versuchen Sie dann, jeden Tag einige oder alle der folgenden LDL-senkenden Lebensmittel hinzuzufügen. Wenn Sie bereits ein Statin einnehmen, können Ernährungsumstellungen dazu beitragen, Ihre Dosierung zu reduzieren, aber niemals die Einnahme eines Statinmedikaments (oder eines anderen Herzmedikaments) zu reduzieren oder abzubrechen, ohne vorher Ihren Arzt zu konsultieren.

Zusätzliche Berichterstattung von Barbara Kean