48 Stunden in Sonoma: Wo man isst, trinkt und bleibt

Egal, ob Sie zum ersten Mal zu Besuch sind oder zu einem alten Favoriten zurückkehren, Sonoma ist so charmant wie immer.

Julia Heffelfinger

Aktualisiert September 25, 2019

Im Jahr 2017 wurde Sonoma County von drei Wochen aggressiver Wildbrände verwüstet. Tausende von Häusern wurden zu Asche reduziert, Winzer verloren Hunderte von Morgen Reben, und laufende Projekte Boden zum Stillstand., Viele Produzenten hatten unbrauchbaren Wein übrig, der entweder durch Rauch verdorben oder von der Hitze gekocht wurde. Es gibt noch einen langen Weg zur Genesung vor Sonoma County, aber es ist klar, wenn Sie heute besuchen, dass die Einheimischen bestrebt sind, voranzukommen. Neue Häuser sprießen, viele Weingüter werden mit neuen und verbesserten Einrichtungen wiedereröffnet und Touristen kehren in die Gegend zurück. Es gibt viel Energie in einer Gemeinde, die einen Großteil der letzten anderthalb Jahre damit verbracht hat, sich auf den Wiederaufbau zu konzentrieren.,

– Akira Yuan / EyeEm/Getty Images
Akira Yuan / EyeEm/Getty Images

Ob Sie zum ersten mal oder wieder zu einem alten Favoriten, Sonoma ist so charmant wie eh und je. Buchen Sie ein Zimmer in einem luxuriösen neuen Hotel, speisen Sie in einer Vielzahl neuer Restaurants und genießen Sie frei fließenden lokalen Wein. Es gibt viele Gründe, jetzt nach Sonoma zu fahren, aber das Wichtigste ist, diese historische Weinregion zu besuchen, zu erkunden und Ihre Unterstützung zu zeigen., Um Ihnen bei der Planung Ihrer nächsten Reise zu helfen, verbringen Sie hier verträumte 48 Stunden in Sonoma County.

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Check in at MacArthur Place Hotel & Spa

Das luxuriöse 64-Zimmer-Hotel liegt etwas außerhalb von Sonoma Plaza und wurde eine lokale institution, die seit über 125 Jahren. Nach einer umfangreichen Renovierung wurde das MacArthur Place im Frühjahr 2019 wiedereröffnet. Von außen haben sich die bukolischen Villen und gewundenen Gartenwege nicht viel verändert, aber jedes Gebäude wurde komplett renoviert., Die Zimmer sind hell, luftig, modern und gemütlich und mit allen Annehmlichkeiten ausgestattet, die Sie sich vorstellen können. Genießen Sie kostenlose Pralinen und Olivenöl-Kartoffelchips aus der Region, entspannen Sie mit einer Lavendelblattmaske (von Petite Amie Skincare) oder waschen Sie sich in Ihrer eigenen Außendusche mit den hauseigenen Alchemistenseifen ab. Jede Nacht Ihres Aufenthalts überrascht Sie MacArthur mit neuem, einfachem Luxus (denken Sie an eine Schachtel warmer Kekse, die nach dem Abendessen an Ihrem Bett warten, oder an eine CBD-Badebombe von Onyx & Rose für ein spätes nächtliches Einweichen)., Bei Ihrem Besuch können Sie einen romantischen Aufenthalt zu zweit buchen oder das gesamte Herrenhaus mit zehn Zimmern im Jahr 1869 für ein Erlebnis zu Hause reservieren. Zimmer ab $409 / Nacht, macarthurplace.com

Begeben Sie sich mit Bohemian Highway

Für einen wirklich einzigartigen Weinausflug buchen Sie einen Tagesausflug mit Bohemian Highway Travel Co.. Einer ihrer sachkundigen lokalen Guides holt Sie in einem Retro 1987 Land Rover im Hotel ab und begleitet Sie dann für den Tag durch die Region., Dies ist nicht Ihr durchschnittliches Verkostungserlebnis: Bohemian Highway ist auf Weingüter abseits der ausgetretenen Pfade spezialisiert und hilft Ihnen bei den unmöglichen Verkostungsterminen. Besuchen Sie drei sehr unterschiedliche Boutique-Produzenten oder entscheiden Sie sich für eine gründliche Erfahrung mit einem Winzer. Wählen Sie zum Mittagessen zwischen einem Gourmet-Picknick in den Weinbergen oder einem Mittagessen in einem Weingut. $175 / Person, bohohwy.com

Verkostung auf der Hudson Ranch

Die Hudson Ranch ist ein verträumtes Ziel für ernsthafte Weinliebhaber., Gleich über der Grenze in Napa sind die Besitzer langjährige Weinbauern, die seit über 40 Jahren seriöse Weingüter mit Trauben beliefern. Das ruhige, rollende Anwesen erstreckt sich über 2.000 Hektar, aber nur 200 davon sind Reben gewidmet: Der Rest des Landes dient dem Naturschutz, Ranchlands, Gärten und Olivenhainen (sie machen auch ein preisgekröntes Olivenöl). Hudson stellt seit 2004 seinen eigenen Wein her, von hellen, französischen Chardonnays im Eichenalter bis hin zu saftigen roten Mischungen. Sie produzieren nur etwa 5.000 Fälle pro Jahr., Im September 2018 eröffneten sie ihre brandneuen Verkostungsräume und Einrichtungen. Die industriellen Gebäude im Adobe-Stil fügen sich perfekt in die umliegende Aussicht ein. Dieses Weingut ist nur nach Vereinbarung, so sicher sein, im Voraus zu planen. Hudsonranch.com

– Stephanie Rudy
Stephanie Rudy

Mittagessen im Scribe Winery

Sie wissen, dass wunderschöne California Hacienda Sie auf Instagram sehen halten? Das ist es., Ihr erster Einblick in das renovierte Haus von Scribe Winery aus dem Jahr 1910 erhalten Sie von der von Palmen gesäumten Auffahrt. Bei der Ankunft werden Sie mit einem Glas Rosé begrüßt und zu einem Tisch unter ihrer schattigen Veranda begleitet. Werfen Sie einen Blick in die offene Küche und Sie werden ein Team von unglaublich gut aussehenden Menschen sehen, die sich auf einer Mittelinsel mit frischen Produkten, Wildblumen und Schüsseln mit gerösteten Mandeln und marinierten Oliven zurechtfinden. Es ist eine kalifornische Ästhetik. Scribe fügte ihre volle Küche vor zwei Jahren, und jetzt können Sie hier zum Mittagessen speisen., Das Essen ist einfach, aber makellos: perfekt gebratenes Hühnchen mit Za ‚ atar, hausgemachte Gurkengurken, ein cremiger Kartoffelsalat mit Schnittlauch und frische Fava-Bohnen. Eine Reservierung ist erforderlich, also früh buchen! Dieser Ort füllt sich an Wochenenden und Feiertagen schnell. scribewinery.com

Aufladen mit einer Spa-Behandlung

Für einen Neustart nach der Weinprobe buchen Sie eine der verjüngenden Großbuchstaben-Teebehandlungen des MacArthur Place. Dieses lokale, von Frauen geführte Unternehmen bietet phänomenale Tees mit einem Ursprung für das gesamte Anwesen sowie ätherische Öle mit Tee für das Spa., Beginnen Sie Ihre Massage oder Ihr Körperpeeling mit einer meditativen Teezeremonie und entspannen Sie dann am gartenumzäunten Pool oder an den Feuerstellen im Freien.

Abendessen in Layla

Beenden Sie Ihren ersten Tag mit einem Abendessen im Restaurant des MacArthur Place, Layla. Chefkoch Cole Dickinson (der eng mit renommierten Köchen wie Wolfgang Puck und den Brüdern Voltaggio zusammengearbeitet hat) kreiert verspielte, frische mediterrane Speisen in einem atemberaubenden Raum direkt aus einem Nancy Meyers Film. Das Essen ist kreativ, aber zugänglich, und nicht Ihre erwartete mediterrane Küche., Das Essen geht über Griechenland und die Türkei hinaus und enthält Aromen aus Spanien, Portugal und Frankreich. Es gibt auch ein bisschen neue amerikanische Vertrautheit auf der Speisekarte, wie die Parker House Rolls mit gebrochener Hühnerfettsauce und den Hamachi Crudo mit Seabean Tartar Sauce und Panko Crispies, die wie ein Spin auf Fish and Chips essen. Egal, ob Sie für ein paar leichte Bissen anhalten (Dickinson ist ein Meister der Dips und Spreads) oder ein üppiges Abendessen, dieses Essen belastet Sie nicht. Macarthurplatz.,com

Nightcap an der Bar bei MacArthur

Neben Layla ist die sehr schlanke Bar bei MacArthur. Vor der Renovierung war diese Bar für ihre Cowboy-Themen-Pferde-Wandmalereien und sattelbedeckten Barhocker bekannt. Jetzt ist der Raum nicht wiederzuerkennen. Das westliche Dekor wurde durch plüschige Samtsessel in satten Juwelentönen und moderne Messingleuchten ersetzt. In einer Stadt, in der nur wenige Orte nach 22 Uhr geöffnet sind, ist die Bar im MacArthur der richtige Ort für Leute, die einen guten Cocktail suchen., Wir empfehlen The Forager, ein Kräutergetränk aus Italicus, einen nach Bergamotte duftenden Likör, frischen Gurkensaft und Butterfly Pea Tea. Wenn sich der Tee mit Säure vermischt, wird er von einem lebendigen Blau zu einem tiefen Purpur. Macarthurplace.com

TAG ZWEI

Frühstück auf der Veranda

Dieses sonnige, ganztägige Café und Markt befindet sich neben dem Eingang zu MacArthur, so ist es einfach, Pop-in für Kaffee und einen Happen, auch wenn Sie nicht ein Gast im Hotel sind., Verpassen Sie nicht ihr verrücktes glutenfreies Gebäck wie die Buttery Maple Bar (wenn Sie darum gebeten werden, es aufzuwärmen, sagen Sie immer JA) und die kreative Kaffeekarte. Layla Chef Cole Dickinson ist auch hinter den Getränken hier und es ist klar, dass sie aus dem Kopf eines Kochs sind. Zusätzlich zu Ihren Klassikern finden Sie auch ein Espresso & Tonic mit Limette und einer braunen Butterkugel. Macarthurplatz.,com

Fahrrad in die Stadt für einige Einkaufsmöglichkeiten

MacArthur Place ist nur einen kurzen Spaziergang von der Innenstadt von Sonoma entfernt, aber um die Gegend wirklich zu erkunden, reservieren Sie ihre (kostenlosen) elektrischen Blix-Fahrräder. Jedes Fahrrad hat einen Korb auf der Vorderseite für Ihre Einkaufstaschen und eine Flasche Wein. Machen Sie eine Runde um den historischen Sonoma Plaza und schauen Sie sich einige der Geschäfte in der Innenstadt an. Ein paar Favoriten sind Frenchie,ein Muss für Frankophile und Picknick-Liebhaber. Schauen Sie sich ihre Sammlung von Kochbüchern, Küchengeräten und Geschenken an und schnappen Sie sich dann eine ihrer gebrauchsfertigen Picknicktaschen., Wenn Sie nach modernen Haushaltswaren suchen, gehen Sie zu G ‚ s General Store. Sie haben alles von Marimekko Bettwäsche bis hin zu schwedischen Clogs.

– George Rose/Getty Images
George Rose/Getty Images

Mittagessen in West Handgemachte Burger

Befindet sich etwa zwei Meilen von der Innenstadt Platz, West Handgemachte Burger serviert perfekt griddled patties auf squishy Kartoffel-Brötchen., Der beliebte Burger Spot, der im April 2019 eröffnet wurde, serviert eine begrenzte Auswahl an Burgern, Shakes und Pommes Frites aus lokalen, hochwertigen Zutaten. Gehen Sie alle aus und bestellen Sie die epische Pt. Reyes Burger mit Pt. Reyes Blauschimmelkäse, Speck, Knoblauch-Basilikum-Aioli und gegrillte Zwiebeln. Oder halten Sie es leicht mit dem Westsalat, einer Mischung aus lokalem Gemüse, gebratenem Gemüse, knusprigen Kichererbsen, Blaubeeren, Quinoa, Hühnchen und einem cremigen Tahini-Koriander-Dressing. Sie werden garantiert hier voll gehen (Gott sei Dank für diese Elektrofahrräder).,

Verkostungen in der Stadt

Kehren Sie in die Innenstadt von Sonoma zurück und genießen Sie ein paar Verkostungen rund um den zentralen Platz. Das Pangloss Cellars verfügt über einen atemberaubenden Verkostungsraum in einem renovierten historischen Gebäude. Der schöne Raum hat tiefe Ledersofas, himmelhohe Kopfsteinpflasterwände und hoch aufragende Redwood Säulen. Die Weine von Pangloss sind vielfältig und können nur an diesem Ort verkostet werden. Wenn verfügbar, probieren Sie unbedingt einen ihrer vollmundigen Pinot Noirs aus Anderson Valley. Für ein weiteres ungewöhnliches Verkostungserlebnis vereinbaren Sie einen Termin im Three Sticks Hotel., Three Sticks macht phänomenalen Wein (meist Chardonnays und Pinots), aber es ist einen Besuch wert, nur um zu sehen, ihre Adobe Verkostungsraum von Ken Fulk entworfen. Die Zimmer sind mit handgefertigten mexikanischen Fliesen und einer Mischung aus benutzerdefinierten und antiken Möbeln geschmückt. Der Verkostungsraum öffnet sich zu einem privaten geschlossenen Innenhof mit Veranda und rieselnden Springbrunnen.

Schnappen Sie sich einen Kegel bei Sweet Scoops

Bevor Sie zurück zum Hotel fahren, machen Sie Halt bei Sweet Scoops Hausgemachtes Eis., Das Hotel liegt an der nordöstlichen Ecke des Sonoma Plaza, haben sie ein rotierendes Menü von über 200 Aromen mit frischen, lokalen Zutaten. Der Minzchip schmeckt nach frischer Gartenminze und süßer Sahne und ist mit großzügigen Ziegeln dunkler Schokolade übersät. Probieren Sie für Sie milchfreie Eisfresser ihre schockierend gute Pistazie aus Kokosmilch. sweetscoopsicecream.com

Abendessen im El Molino Central

Dieses lustige lokale Taco-Geschäft gibt es seit einigen Jahren im benachbarten Boyes Springs., Wenn Sie ankommen, gehen Sie durch die Küche und nehmen Sie Platz im Esszimmer auf der Rückseite. Das Essen ist authentisch mexikanisch mit sehr frischen kalifornischen Zutaten. Alle Tacos werden auf hausgemachten Maistortillas zubereitet und mit Erbstück-Tomaten-Salsa serviert. Verpassen Sie nicht die massiven Enchiladas oder die Guacamole (bestellt von der Avocado!), entweder. Dieser Ort ist nur Bier und Wein, aber sie erlauben auch BYOB. elmolinocentral.com

Getränke und Live-Musik in der Starling Bar

Fahren Sie zurück in Richtung Innenstadt von Sonoma, aber halten Sie zuerst an, um etwas zu trinken und lokale Live-Musik in Starling zu genießen., Dieser Ort hat eine New Orleans Atmosphäre und serviert“ Backyard-to-table “ Cocktails mit saisonalen Zutaten aus dem eigenen Garten. Die Speisekarte dreht sich ständig, aber erwarten Sie Getränke wie den Meyer Lemon Smash und die Li Hing Margarita aus Li Hing Pflaumensirup und gesalzenen Pflaumen. Wenn Sie noch hungrig sind, bestellen Sie ihre Unterschrift Bird-Dog, ein Chicago (ish)-Stil Hot Dog. starlingsonoma.com

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