AKTUALISIERT im Januar 2020

Beginnen Sie das Neue Jahr mit gesünderen Optionen! Hier sind meine Top-Picks für die besten gesunden Restaurants in Austin Texas mit Farm-to-table, lokale und saisonale, vegan, Paleo und Veggie-freundliche Optionen!,

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GESUNDE RESTAURANTS IN AUSTIN: CENTRAL

CAVA

Ich liebe das mediterrane Getreide & Salatschüsseln bei Cava!, Greens + Körner, Tzatziki, gerösteter roter Pfeffer Hummus, geschmortes Lamm mit würzigen Lammfleischbällchen, eingelegte Zwiebeln, Tomaten & Zwiebelsalat, Kalamata-Oliven, zerbröckelter Feta und Pita-Chips mit Joghurt-Dill-Dressing ist meine Bestellung.

Mehrere Standorte in der Innenstadt von Austin, Guadalupe, & Westlake

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Die Weichen Raum

ich Häufig Die Weichen Raum sehr Häufig für die gesunden Varianten, die schmecken auch Super!, Ich liebe ihre Napa Brötchen, Tee-Sandwiches (ihre Suppe & Tee-Sandwich-Combo während des Mittagessens ist schwer zu schlagen), und die Nehmen die B. A. T. E. zum Brunch. Wenn ich das Gefühl habe, ich brauche etwas Zen, komme ich wegen ihres Century Oaks Teeservice vorbei.

4400 N Lamar Blvd # 102, thesteepingroom.com

Picnik

Picnik befindet sich in einem umgebauten Versandcontainer in South Lamar und ist ein progressives Paleo-Café mit gesunden Lebensmitteloptionen wie Spaghetti, Lasagne und Knochenbrühe sowie Getränkeoptionen wie Butterkaffee., Hier werden nur natürliche, mit Gras gefütterte und weidende Zutaten verwendet! Der neue Standort an der Burnet Rd verfügt über eine umfangreichere Auswahl an Paläo-Optionen.

4801 Burnet Rd, picnikaustin.com

Galaxy Cafe

Dieses Nachbarschaftscafé ist meine Anlaufstelle nach einer heißen Yoga-Sitzung! Galaxy Cafe serviert alle natürlichen Freiland, ormone und Antibiotika frei Rindfleisch, Huhn und Eier. Ich LIEBE den thailändischen Steaksalat zum Mittagessen und gegrillten Lachs zum Abendessen mit heißem Matcha-Grüntee.

*Mehrere Standorte, galaxycafeaustin.,com

Josephine House

Der Burger und Pommes sind ehrlich gesagt mein Favorit bei Josephine House, aber dieser Beitrag dreht sich alles um gesunde Optionen, also lasst uns über meine zweite Lieblingsoption sprechen, Josephine Rice Bowl. Kommt mit Erbstück schwarzem Reis, pochiertem Bauernei, Harissa geröstetem lokalem Gemüse und Avocado! Das vielseitige Tagesmenü bietet die besten Produkte aus der Region

1601 Waterston Ave, Austin, TX, josephineofaustin.,com

GESUNDE RESTAURANTS IN AUSTIN: NORTH

HONEST MARY ‚S

Honest Mary‘ s hat gerade in North Austin eröffnet, aber ich liebe dieses Fast-Casual-Lokal, das frische, gesunde Getreideschüsseln aus einer komplett neuen Küche serviert. Alles ist einfach so gut. Mein Spielplan ist es, mehrere Schüsseln für die Abholung zu bestellen, um die ganze Woche zu essen!

9828 Great Hills Trail Suite 300, honestmarys.com

Soup Peddler

Frisch gepresste Säfte, smoothies, gegrillte sandwiches, und die Seele Wärmende Suppen., Einer meiner Favoriten, wenn ich eine Suppe & sandwich! Probieren Sie den Love Cleanse Juice für einen Ausbruch von Gemüse.

*Mehrere Standorte, souppeddler.com

GESUNDE RESTAURANTS IN AUSTIN: SÜD

Bouldin Creek Café

Bouldin Creek Café serviert vegetarische und vegane Optionen in einer böhmischen Atmosphäre. Probieren Sie die Buddha Bowl mit Bio-Feldgemüse mit Bio-Quinoa, geröstetem Brokkoli, Grünkohl, Kichererbsen, Rüben, Gurken, Koriander und Karotten, beträufelt mit hausgemachtem Ingwer und Soja!,

1900 S 1st St, Austin, TX, bouldincreekcafe.com

Casa de Luz

Casa de Luz ist ein gemeinnütziges, erlebnisorientiertes Bildungszentrum, das 100% biologisches, veganes, vegetarisches und glutenfreies Frühstück, Mittag-und Abendessen serviert. Die Mahlzeiten werden in Buffetform mit einer Suppe, Salat, Vorspeise, Kukicha heißem Tee, Hibiskus-Pfefferminztee und gefiltertem Wasser serviert.

1701 Toomey Rd, Austin, TX, casadeluz.org

Whole Foods Market

Sie dachten nicht, dass ich Amerikas gesündestes Lebensmittelgeschäft vergessen würde, oder?,

*Mehrere Standorte, wholefoodsmarket.com

GESUNDE RESTAURANTS IN AUSTIN: OSTEN

IRGENDWIE TROPISCH

Dieses Retro-Lebensmittelgeschäft / Café in East Austin serviert eine köstliche Regenbogenreisschüssel ($8), von der ich besessen bin.

3501 E 7. M, kindatropical.com

LUCKY LIME

Lucky Lime begann als erstklassiger Lieferservice für Mahlzeiten und hat jetzt einen kleinen Ort in East Austin im Springdale General eröffnet., Es ist Counter-Service, so dass Sie eine Bestellung an der Theke aufgeben und es gibt einen großzügigen Essbereich, der von Caffe Medici und der Titelseite Pub geteilt wird.

Ich war wirklich beeindruckt von der Wild Lachs Poke Bowl und Huhn soba Nudelsuppe.

WAS ZU BESTELLEN: Huhn Soba Nudelsuppe, würzig tempeh Taco Salat, Wild Lachs Poke Bowl und Süßkartoffel frites

1023 Springdale Rd, Ste. 1I, eatluckylime.com

Blue Dahlia Bistro

Als mich KXAN ‚ s Studio 512 nach meiner Top-Auswahl für gesundes Essen in Austin fragte, kam Blue Dahlia Bistro in den Sinn!, Genießen Sie europäisch inspirierte leichte Bissen, Tartines und Salate aus lokalen und biologischen Zutaten. Beginnen Sie Ihren Morgen mit den weich gekochten Eiern mit Bio-Gemüse und Brot, französischem Ziegenkäse mit Oliven-Tapenade-Tartine zum Mittagessen und gebratenem Ahi-Thunfischsteak, gewürzt mit Zitronenpfeffer und serviert mit Zucchini und gelbem Kürbis mit Cashewnüssen zum Abendessen!

1115 E 11th St & 3663 Bee Cave Rd, bluedahliabistro.com

Blender und Schalen

Acai-Schalen sind alle über Instagram, und das aus gutem Grund., Acai-Schalen sind nicht nur insta-würdig, sondern auch super gesund-die Acai-Superfrucht ist vollgepackt mit Vitaminen, Antioxidantien sowie essentiellen Amino-und Fettsäuren. Es ist ein glatter, reichhaltiger Smoothie mit gesunden Belägen, die Sie mit einem Löffel essen.

206 E 4. M + 1625 E 6. M, blendersandbowls.com

Counter Cafe

Dieses Café serviert frischen, lokalen und Bio-Lebensmittel in einem vertrauten Diner Einstellung mit Frühstück den ganzen Tag., Counter Cafe bietet eine große Auswahl an Gerichten, die alle diätetischen Einschränkungen erfüllen, von glutenfrei und paläo bis vegetarisch und milchfrei.

ich liebte Ihre Zähler Burger, polenta gebratene Austern und Schokolade-Rüben-Suppe (klingt super komisch, aber es war wirklich gut!).

626 N Lamar Blvd & 1914 E 6. St, countercafe.com

GESUNDE RESTAURANTS IN AUSTIN: INNENSTADT

MALIBU POKE

Slo-Cal inspiriert poke das ist wirklich, wirklich gut. Gott sei Dank ist es auch gesund!,

211 Walter Seaholm Dr LR 115, Austin, TX

HIGH NOTE

Dieses gesunde und bunte cafe durch das team hinter Kerbey Lane ist erfrischend. High Note bietet ein Menü, das vegetarisch, glutenfrei, vegan und paläo-freundlich ist.

300 S Lamar Blvd suite a, highnoteatx.com

FLOWER CHILD

Für diejenigen unter Ihnen, die in der Innenstadt von Austin arbeiten und leben, haben Sie endlich einen neuen gesunden Ort. Flower Child hat gerade in der Nähe der neuen öffentlichen Bibliothek in der 2nd St .. Liebe den veganen Poke mit Rüben!,

500 W 2. Etage 160, iamaflowerchild.com/nso/austin-2nd-street/

Café No Sé

Das ganztägige Café im South Congress Hotel, Café No Sé, bietet kalifornische amerikanische Küche mit Optionen wie Bircher-Müsli, Avocado-Toast und frischen Salaten.

1603 South Congress, Austin, TX, cafenoseaustin.,com

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Koriente

Gesunde Reisschalen wie die oben abgebildete Obake Bowl, Currys, Stir-fries, Bibimbop und Bubble Tees werden bei Koriente angeboten. Sie können Rindfleisch, Huhn, Tofu, Sashimi, würzigen Thunfisch oder Räucherlachs zu allen Vorspeisen hinzufügen. Gartensalat, koreanische Gurken und Miso-Suppe sind zum Mittagessen inbegriffen! Vegane und glutenfreie Optionen sind ebenfalls erhältlich.

621 E 7th St, Austin, TX, koriente.,com

JuiceLand

Die Säfte werden hier tagtäglich gepresst und zu 90 Prozent aus biologischem Obst und Gemüse hergestellt. JuiceLand hat vier verschiedene Ebenen von Saft reinigt für jedes Ziel und Geschmack, einschließlich einer Build-it-yourself-Option.

*Mehrere Standorte juicelandaustin.com

Fresa ‚ s Chicken

Achiote und Zitrus Hälfte chicken mit mexikanischem Reis, pozole Suppe und guacamole ist mein go-to-order., Fresa Grills ihre marinierten Hühner über Post Eiche, serviert mit frischem Mais Tortillas und frischem Obst Aguas. Sie haben auch El Super Bol – achiote Huhn, Grünkohl, Avocado, schwarze Bohnen, Escabeche, gedämpfter Reis, mit Pico de Gallo und Queso Fresko.

915 N Lamar Blvd, Austin, TX, fresaschicken.com

Tacodeli

Wette, Sie wussten nicht, tacos könnte gesund sein. Tacodeli macht alle ihre Lebensmittel mit Zutaten aus der Region, Bio und verantwortungsbewusst bezogen, wann immer möglich. Die Frühstücks-Tacos werden mit Bio-handgebackenen Eiern zubereitet!,

*Mehrere Standorte tacodeli.com

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