Während das Braten möglicherweise nicht die gesündeste Art ist, Fisch zu kochen, ist es sicherlich eine der leckersten!

Diese knusprige Kruste und die Seite der Pommes reichen aus, um Mundwasser zu machen, aber wenn Sie es zu Hause kochen, müssen Sie sicherstellen, dass Sie das richtige Öl in die Pfanne gießen.

Nicht sicher, welches ist das beste öl zum braten von Fisch zu Hause? Lassen Sie sich von unserem Leitfaden auf die richtige für Ihre Kochbedürfnisse lenken.,

Wir stellen Ihnen eine Liste der Top-Öle zum Braten und Frittieren zur Verfügung und geben Ihnen einige nützliche Vorschläge, mit denen Sie das Öl an das Gericht anpassen können, das Sie zubereiten möchten.,

Top 10 Oils for Frying Fish Comparison Table

Picture	Name	Volume
Picture	Name	Volume
	1., Snappy Popcorn 1 Gallon Snappy Pure Peanut Oil No Color Added, 128 Fl Oz	1 gallon
	2. Crisco Pure Canola Oil, 48 Fl Oz	48 fl. ounces
	3. La Tourangelle, Grapeseed Oil, 16.9 Fluid Ounce	16.9 fl. ounces
	4. Baja Precious – Organic Sunflower Oil, 750ml (25.3 Fl Oz)	25.3 fl. ounces
	5. Filippo Berio Extra Light Olive Oil, 101.,4 Fluid Ounce	101.4 fl. ounces
	6. Hollywood Safflower Oil, 32 Ounce Bottle	32 fl. ounces
	7. Carrington Farms Coconut Cooking Oil, 16 Ounce, Packaging May Vary	16 fl. ounces
	8. Life-Flo Organic Pure Sesame Oil, 16 Ounce	16 fl. ounces
	9. Healthy Harvest Certified Organic Gourmet Soybean Cooking Oil	128 fl., Unzen
	10. Baja Precious – das Avocado-Öl, 750ml (25.3 Fl Oz)	25.3 fl. unzen

So wählen Sie das richtige Öl für Fische

Hier sind einige der wichtigsten Dinge, die Sie bei der Auswahl des richtigen Öls verstehen müssen.

• Hoher Rauchpunkt. Sie benötigen Öl, das hohen Temperaturen standhält-normalerweise 400°F oder höher., Wenn Sie ein Öl mit einem Rauchpunkt unter 400°F wählen, bricht es zusammen und gibt Rauch ab, bevor Sie den Fisch hineinlegen, wodurch es für Ihr Gericht unbrauchbar wird.

• Verfeinert. Stellen Sie sicher, dass das von Ihnen gewählte Öl raffiniert ist. Unraffinierte Öle hinterlassen zu viel von ihrem Geschmack auf dem Fisch und überwältigen ihn.

• Die Größe der Flasche. Wenn Sie Ihren Fisch frittieren möchten, denken Sie daran, dass Sie genug Öl benötigen, um vollständig in die Pfanne einzutauchen.,

Einige der Flaschen, die wir vorgestellt haben, sind klein, so dass Sie möglicherweise mehrere Flaschen kaufen müssen, um sicherzustellen, dass Sie genug Öl haben.

Vorschläge zur Paarung von Öl/Fisch

Wir haben das beste Öl zum Braten von Fisch in unserer Tabelle hervorgehoben, aber Sie müssen immer noch die richtige Ölsorte basierend auf dem Gericht bestimmen, das Sie zubereiten werden.

• Allgemeines Braten. Die top-öle zum Frittieren von Fisch sind Erdnussöl und Rapsöl. Traubenkernöl ist auch eine gute Wahl, und Sie können es auch zum Anbraten von Fisch verwenden.

• Forelle., Verwenden Sie Olivenöl beim Kochen von Forellen; Der Geschmack des Öls gleicht sich gut mit dieser Art von Fisch aus, aber stellen Sie sicher, dass Sie in unserem Tisch extra leichtes Olivenöl wie das von Filippo Berio wählen. Es hinterlässt weniger Olivengeschmack als natives Olivenöl extra und hat einen hohen Rauchpunkt.

• asiatischen Gerichten. Sesamöl ist perfekt für asiatische Gerichte.

• Leichter Kochen. Eines der gesündesten Öle, mit denen Sie kochen können, ist Kokosöl, und obwohl es nicht das beste Öl zum Braten von Fisch ist, ist es gut, wenn Sie immer noch diese knusprige Kruste wünschen, aber keine Überlastung von Fett und Kalorien wollen.,

Bissiges Popcorn 1 Gallone reines Erdnussöl

Erdnussöl ist eine der ersten Wahlmöglichkeiten, wenn es um Frittieren geht, Fisch inklusive.

Lassen Sie sich nicht von den Popcornkernen auf dem Etikett dieses Pakets täuschen; Es kann großartig sein, etwas Mais zu knallen, aber es funktioniert auch hervorragend zum Frittieren Ihres Fisches!

Uns gefiel, dass es in einem großen 1-Gallonen-Container geliefert wurde. Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass Ihnen das Öl für Ihre Pfanne ausgeht. Sie werden auch nicht von einem Erdnussgeschmack überwältigt, wenn Sie ihn verwenden, da er so leicht ist., Aufgrund des hohen Rauchpunkts (450°F) müssen Sie sich keine Sorgen darüber machen, dass Ihre Küche brennt und raucht, solange Sie die Öltemperatur mit einem Thermometer überwachen.

Nach Berücksichtigung von Preis, Geschmack und Größe müssen wir sagen, dass dies eine unserer Lieblingsmarken von Erdnussöl zum Frittieren von Fisch ist. Besser als Pflanzgefäße und leicht genug, dass es Ihrem Fisch keine natürlichen Aromen raubt.

Crisco Reines Rapsöl

Viele von Ihnen haben wahrscheinlich Rapsöl in der Küche, da ist es so leicht und vielseitig., Wir lieben es zum Braten von Fisch und lieben es auch, dass Crisco kein Cholesterin, keine Zusatzstoffe und keine Konservierungsstoffe enthält.

Der Geschmack ist eher neutral, wenn Erdnussöl für Sie zu auffällig ist, können Sie stattdessen Rapsöl probieren.

Denken Sie daran, dass dies eine 48-Unzen-Flasche ist, also sollten Sie zwei Flaschen bekommen, um sicherzustellen, dass Sie genug Öl in einer tiefen Pfanne oder Friteuse haben. Viele wählen es, da es kostengünstig ist und genauso gut funktioniert wie Erdnussöl, wenn Sie also nach einem Öl suchen, mit dem Sie auch Dressings, Marinieren, Grillen oder Braten machen können, ist dies das richtige Öl für Sie.,

La Tourangelle, Traubenkernöl

Unser letzter Vorschlag ist, mit Traubenkernöl zu gehen, besonders wenn Sie Ihren Fisch in der Pfanne braten oder anbraten möchten.

Rapsöl ist großartig,aber Marken wie Crisco verarbeiten ihre Öle normalerweise stark und machen sie weniger natürlich als ein Öl wie dieses.

Wir mögen Traubenkernöl, da der Rauchpunkt hoch ist (420°F) und der Geschmack mild ist. Es ist genauso vielseitig wie Rapsöl, aber viel herzgesunder.

Wir finden es eine gute Alternative zu extra leichtem Olivenöl, wenn Sie Fisch in der Pfanne braten., La Tourangelle verkauft viele verschiedene Ölsorten, aber da die Flasche so klein ist, ist sie nicht die kostengünstigste Wahl zum Frittieren.

Wir waren jedoch mit der Qualität des Öls zufrieden und lieben die Vielfalt der verschiedenen Öle, die sie anbieten!