vi Hvert år at fejre Nationale Lagkage Dag, en ferie, som blev rejst i 1938 til ære for Frelsens Hærs “Doughnut Lassies.”I dag betyder donutferien gratis donuts (og andre søde frynsegoder) fra mange lokale butikker. Selvom det kan være svært at forestille sig en verden uden ahornbaconbarer og æbletærte cheddar-donuts, har denne velsmagende godbid ikke eksisteret for evigt., Derfor har vi samlet en alvorligt sød historie med donuts, der helt sikkert sender dig scrambling til Krispy Kreme, før dagen er forbi.

Mens historien af donuts, i Amerika er relativt kort, folk har gjort lignende godbidder i hele verden i århundreder. I det gamle Rom og Grækenland, kokke stegte strimler af pastryienerbrød dej og dækkede dem i forskellige søde og krydrede smag., I middelalderen dyppede Arabiske individer stegt dej i sukkerholdig sirup, og tyskerne lavede en velsmagende version i 1400-tallet, da sukker var knap. Disse stegte dej godbidder var ikke det samme som dagens doughnut, men de lagde grundlaget for donuts til at komme.

Den Historie af Donuts i Usa

det hollandske folk, der blev indført den første fedtet kager (eller olykoeks, som de ofte blev kaldt) til Amerika i begyndelsen af 1800-tallet., Disse stegte dejkager lignede dagens donuts bortset fra nogle få nøgleforskelle: de manglede et hul og var relativt kedelige. I Holland blev disse stegte dejkugler ofte konsumeret i den hollandske julesæson, der finder sted fra Nytår til 6.januar (Tolvte Nat). Til sidst bragte hollandske pilgrimme dem til Amerika, hvor de ofte blev tilberedt med rosiner og æbler.

ingen kan nøjagtigt bestemme den moderne donuts Oprindelse., Hvad vi ved er, at historikere kredit 16-årige Hanson Crockett Gregory med at skabe den moderne doughnut-hul form. I 1847, Gregory ‘ s mor, Elizabeth var kendt for at lave lækre olykoeks, der ofte var fyldt med nødder og muskatnød. Da hendes søn satte sig for en sejltur, leverede Eli .abeth Gregory ham med et parti af hendes værdsatte olykoek.,

Gregory hævdede i en Washington Post interview, at behandling er udhulet form ville til at løse problemet med sin dejagtig, også kogte midten, andre insisterer på forskellige teorier. Nogle siger, at den unge kaptajn spiddet hans lagkage på egerne på skibets rat at holde hænderne fri, mens andre sværger, at Gregory fjernet midten af lagkage på grund af en modvilje mod nødder., Uanset hvad, Gregorys opdagelse markerer en vigtig ændring i donuts historie—det markerer det første moderne donuthul.

den nye doughnut-hul form var lækrere og kogte bedre end nogensinde før. Da Første Verdenskrig begyndte, var de allerede en populær amerikansk godbid. Under krigen tjente “Doughnut Lassies” de stegte godbidder til soldater for at minde dem om hjemmet. På trods af de forfærdelige begivenheder, der fandt sted over hele verden, var dette lyse øjeblikke i donuts historie.,

I 1920, russisk-født Adolph Levitt skabte den første lagkage maskine i New York City. Han solgte den søde, stegte godbidder fra sin butik, samle en formue og raffinere maskinen som tiden gik. I løbet af dette punkt i historien, donuts var en populær godbid for folk, der deltog i teatret. Inden for ti år havde den moderne donut taget afsted og tjent den til betegnelsen “the food hit of the Century of Progress” på verdensudstillingen i 1934 i Chicago.