for at virkelig at forstå den udvikling og spredning af sushi, er du nødt til at huske én ting: moderne køle var ikke opfundet i 1930’erne. Før, at folk var nødt til at finde kreative måder at bevare eller køling deres mad, for at gøre det til at holde længere. Og sådan begyndte sushi-som en …
Read more →“Den Historie og Kunst i Sushi – Cape Town Fisk Marked”