Curry de verduras mixtas

es solo yo o este verano realmente va-¡demasiado rápido!Ya estamos avanzando hacia finales de julio y solo queda un mes más de vacaciones de verano.He estado ocupado con mucho entretenimiento y cocina, pero de alguna manera no todas las recetas llegan a mi blog.Cociné una variedad de platos el mes pasado, pero no pude tomar fotos de ninguno.Pero te prometo que esas recetas se harán de nuevo para que pueda compartirlas con usted!,

Con tantas cosas sucediendo durante el verano, easy family recipes es lo que todos buscan, y tengo para ti exactamente that.An fácil Curry de verduras mixtas que puede hacer usando su paquete de verduras mixtas congeladas favoritas.Me gustaría añadir en algunos coliflor fresca para el cuerpo y también algo más de sabor.Este plato es un elemento básico si tengo prisa o si hemos estado fuera todo el día y necesitamos algo rápido en la mesa.,

Lo hago como cualquier otra salsa India que comienza con el dorado de las cebollas seguido de jengibre-ajo, especias y tomates.Las especias que utilizo son típicamente comino molido, cilantro, garam masala, cúrcuma y Chile.El sabor es increíble y una vez que las verduras se agregan a la salsa, está a la espera de ser recogido con un poco de Rotis caliente o naan.Si desea que la salsa más cremosa, también puede agregar una cucharada de crema agria o crema espesa hacia el final.Disfrutar.,div>

ingredientes

  • 2 tazas de verduras mixtas congeladas pck
  • 1 taza de floretes de coliflor pequeños frescos
  • cebollas-2 pequeñas finamente picadas
  • jengibre fresco triturado-2 cucharaditas
  • ajo fresco triturado-2 cucharaditas
  • tomates-2 pequeños puré
  • comino molido-1 cucharadita
  • cilantro molido-2 cucharaditas
  • cúrcuma-1/2 cucharadita
  • chile rojo en polvo-1/2 cucharadita
  • garam masala-1/2 cucharadita
  • agua-1/2 taza o más si req
  • aceite-3 cucharadas
  • sal a tatse

instrucciones

  1. en una sartén caliente el aceite y agregue las cebollas.,
  2. dorar a fuego medio y añadir el jengibre y el ajo.
  3. saltear durante un minuto y añadir las especias.
  4. saltear durante otro minuto o dos hasta que esté aromático y añadir el puré de tomate.
  5. cocine la mezcla hasta que vea que el aceite se separa de los lados.
  6. añadir las verduras y la coliflor junto con la sal.Mezclar bien.
  7. agregue agua y cocine durante unos 8-10 minutos o hasta que las verduras estén cocidas.Revisa los condimentos.
  8. añadir crema si se desea.
  9. Disfrutar.
3.1

https://www.sonisfood.com/2014/07/mixed-vegetable-curry.html

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