Pro chutné způsob, jak připravit krásné romanesco, podívej ne dále než tento Česnekem a Citronem Pečené Romanesco Květák!,
Fotografie a recept na tento Pražené Romanesco Květák aktualizováno 10/12/17. Původní psaní zůstává.
přijedete pozdě na večeři, dychtivě si dopřát lahodné jídlo připravené na večer.
Koktejl je téměř u konce, ale předtím, než můžete strávit svou první sklenku Chardonnay, musíte chytit jednu z h’ordeuvres každý je vytahovat na jejich ťuťu ňuňu ubrousky.
dostanete se ke stolu předkrmu, ale v okamžiku jsou vaše naděje rozdrceny., Mezi prázdnými zásobníky a nádobami se na vás dívá mizerný zásobník crudité. A zbyl jediný vegetarián? Květák. Párty selhala.
Netřeba dodávat, že květák dostane docela špatný rep. víte, s jeho nevýraznou chutí a podivným zápachem a vším.
věřte mi, že jsem souhlasil se všemi kritikami proti této křížové zelenině. Až do dneška, to je!
Romanesco květák (také známý jako romanesco brokolice nebo jen romanesco) je brukvovité vegetarián a člen brassica rodiny., To znamená, že je to bratranec brokolice, květáku, kapusty a zelí.
na první pohled si můžete myslet, že je to část cizí, ale jakmile se blíže podíváte na jeho složitý design, uvědomíte si, jak je to krásné!
ale romanesco je víc než jen hezký vzhled. Pražení této zeleniny přináší chuť připomínající nejlepší aspekty brokolice i květáku. Pečené romanesco (zejména s citronem a česnekem) je úžasným doplňkem každého jídla.
připraven to ještě vyzkoušet?!,
Pokud jste odpověděli ano, možná vás zajímá, kde ji najít! Zdá se, že mám to nejlepší štěstí najít romanesco na farmářských trzích od konce září a do listopadu. Teď, když víte, kde hledat, pojďme vařit!,
Pro některé další jednoduché rostlinný vedlejší jídla, podívejte se na:
- Jednoduché Spálené Brokolice a Červená Cibule
- Zlato Sriracha Růžičková Kapusta
- Pečené Oranžová Sezamový Květák
- Chilli, Sezam Restovanou Brokolicí
- Mango Okurka Salát
Česnek a Citron Pečené Romanesco Květák
Ingredients
- ▢ 2 cups romanesco florets – approximately 1 head
- ▢ 2 tbsp extra virgin olive oil
- ▢ 6 cloves garlic – minced
- ▢ 2 tsp lemon zest – plus a little more, to taste
- ▢ Sea salt and ground black pepper – to taste
Instructions
-
Preheat oven to 425 degrees Fahrenheit., Vyrovnejte plech s pergamenovým papírem.
-
Místo růžičky na pergamenu a pokapeme olivovým olejem a drceným česnekem. Vše promíchejte špachtlí.
-
Nastrouháme citronovou kůru přes tyto brukvovité krásy a posypeme mořskou solí a pepřem.
-
Pečeme ~20 minut, nebo do měkka a opečené.,
-
Serve warm, topped with more lemon zest to taste.