Esto es perfecto para el año Nuevo, y sabroso cualquier día de la semana. Pruebe esta receta simple y sorprendente Crockpot Black Eyed Peas para su familia!
Esta es una receta imprescindible para el Año Nuevo. Esta receta Crockpot Black Eyed Peas está llena de sabor y una de las mejores que he probado! ¡También son un uso perfecto para ese hueso de jamón sobrante!,
por qué comer Black Eyed Peas para Año Nuevo
Black Eyed Peas son uno de los favoritos de mi marido y han sido durante mucho tiempo una tradición de Año Nuevo en el sur. ¿Quieres saber por qué??
la tradición se remonta a la Guerra Civil, cuando las tropas de la Unión, especialmente en las áreas atacadas por el General William Tecumseh Sherman, típicamente despojaron al campo de todos los alimentos almacenados, cultivos y ganado, y destruyeron todo lo que no podían llevarse., En ese momento, los Norteños consideraban «guisantes de campo» y maíz de campo adecuados solo para forraje animal, y no robaron ni destruyeron estos humildes alimentos (Wikipedia)
esa es su lección de historia para el día.
¿dónde obtener un hueso de jamón?
de todos modos, sé que muchos de ustedes tienen un hueso de jamón sobrante de Navidad, por lo que este es el momento perfecto para ponerlo en práctica. Si no le queda hueso de jamón, puede obtener un corvejón de jamón en cualquier departamento de carne local o carnicero. El hueso de jamón hace que estos guisantes increíble! En realidad creo que lo es. Agrega un sabor serio a estos guisantes que de otra manera serían suaves.,
Usted puede servir estos como un plato de acompañamiento, o incluso como una comida horno un poco de arroz. De cualquier manera, su casa olerá increíble mientras estos hierven a fuego lento en la olla todo el día. YUM!
¿Cómo Hacer Crockpot Black Eyed Peas
Esta receta es super sencilla. Simplemente remoje los guisantes durante la noche en un tazón grande.
a los niños les encanta esta parte porque crecen de la noche a la mañana! Heck, soy un adulto y todavía creo que es divertido.
Ponga todos los ingredientes en la crockpot y coloque la tapa., No lo vuelva a abrir durante unas 8 horas. Recomiendo una olla de 6 qt para esta receta, ya que hace un poco.
¿lo sabías? Cada vez que levanta la tapa cuando está cocinando con una olla de cocción lenta, aumenta el tiempo de cocción en 20 minutos. Really…it ¡es verdad! 🙂
cuando estén listos, tendrás un buen tazón caliente de deliciosas crockpot Black eyed peas que son perfectas con un pedazo de pan de maíz.
almacenar en las sobras en un recipiente hermético en la nevera. También puedes congelar extras para disfrutar más tarde.,
Crockpot Guisantes de Ojo Negro
Amanda Carlisle
Equipment
Ingredients 1x2x3x
- 1 lb Dried Black Eyed Peas
- 1 Ham bone or ham hock
- 32 oz Beef Broth
- 2 tsp cajun seasoning
Instructions
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Place Dried Peas in a large bowl of water and allow them to soak over night.,
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por la mañana, escurrir y colocar los guisantes, hueso de jamón, condimento y caldo de carne en la olla y cubrir.
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Cocinar en bajo de 8 a 10 horas.,
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Servir solo como un plato de acompañamiento o con arroz
Notas
publicado originalmente en diciembre de 2013. Actualizado En Diciembre De 2019.
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