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Aquí es nuestro clásico blanco Crisco Glaseado receta, que se refiere a veces como la Vainilla, Crisco Glaseado.
¿sabías que puedes hacer glaseado con Crisco? Puede sonar raro, pero es verdad., El glaseado Crisco fue bastante popular en los años 1960 y 1970. era una manera fácil de hacer glaseado cuando no tenía mantequilla disponible.
lo que puede sorprenderle es lo ampliamente que el glaseado Crisco todavía se usa en las panaderías. Mi abuela llamó a este glaseado de pastel de boda porque se usa a menudo en pasteles de boda.
¿por qué hacer glaseado con Crisco?
algunas personas prefieren el sabor y la textura del glaseado Crisco. Uno de los primos de mi marido pide glaseado Crisco en su pastel de cumpleaños cada año.,
el acortamiento no contiene lácteos, por lo que algunas personas optan por hacer glaseado Crisco porque son alérgicas a los lácteos.
Crisco es un sólido firme a temperatura ambiente, donde la mantequilla es suave a temperatura ambiente. Algunas personas usan glaseado hecho con Crisco porque es más resistente al calor que el glaseado de crema de mantequilla, por lo que resiste mejor en los días más cálidos.
incluso si prefiere el glaseado de crema de mantequilla, Crisco es estable, por lo que puede hacer glaseado con él en lugar de correr a la tienda cuando se quede sin mantequilla en su día de cocción.,
dado que el Crisco y el azúcar en polvo son blancos, puede obtener un glaseado blanco puro si usa extracto de vainilla transparente, que es un lienzo ideal para decorar pasteles y producirá un glaseado de color crujiente cuando agrega colorante para alimentos.
en la imagen de arriba, hice cupcakes de mi receta de pastel de depresión de vainilla y los cubrí con glaseado Crisco porque nos quedamos sin mantequilla y leche.
¿el glaseado Crisco sabe bien?
probablemente has comido glaseado Crisco y ni siquiera te has dado cuenta., Esta receta de glaseado es muy similar al glaseado que usan las panaderías en pasteles y galletas de azúcar. Es esponjoso, mantiene su forma cuando se vierte en galletas y pasteles, y tiene un delicioso sabor a vainilla.
¿es necesario refrigerar el glaseado Crisco?
el glaseado Crisco no necesita ser refrigerado, así que siéntase libre de hacer su pastel la noche antes de su fiesta. Si tiene restos de glaseado, póngalo en un recipiente con tapa y guárdelo en el refrigerador hasta por 3 meses.,
cómo hacer el glaseado Crisco
usted hace el glaseado Crisco de la misma manera que usted hace el glaseado de crema de mantequilla, usted bate el acortamiento hasta que esté esponjoso. A continuación, mezclar en la vainilla y la sal. Por último, alternamos añadiendo el azúcar en polvo y el líquido, batiendo continuamente la mezcla.
receta de glaseado Crisco
puede duplicar la receta para congelar un pastel de capas si desea tener capas gruesas de glaseado entre cada capa de pastel.,
ingredientes:
- 1/2 taza Crisco
- 1 cucharada de vainilla
- 1/8 cucharadita de sal
- 4 tazas de azúcar en polvo
- 1/4 taza de agua, leche o sustituto de leche sin lácteos
indicaciones:
1. Coloque el Crisco, la vainilla y la sal en un tazón mediano. Batir con una batidora a alta velocidad hasta que esté ligero y esponjoso.
2. Cambie la batidora a baja velocidad y alterne la adición del azúcar en polvo y el líquido hasta que los ingredientes estén completamente mezclados.
3. Batir a alta velocidad hasta que el glaseado esté suave y esponjoso, aproximadamente 2 minutos.
4., Úsalo para decorar 18 cupcakes, un pastel de 13×9 o un lote de galletas de azúcar.
guarde el glaseado sin usar en un recipiente sellado en el refrigerador durante un máximo de 3 meses. Deje que alcance la temperatura ambiente antes de usarlo para congelar otros productos horneados.,
Printable Recipe for Crisco Frosting
Crisco Frosting Recipe
Calories 156kcal
Ingredients
- 1/2 cup Crisco
- 1 tablespoon vanilla
- 1/8 teaspoon salt
- 4 cups powdered sugar
- 1/4 cup water milk, or dairy-free milk substitute
Instructions
-
Place the Crisco, vanilla, and salt in a medium bowl., Batir con una batidora a alta velocidad hasta que esté ligero y esponjoso.
-
cambie el mezclador a baja velocidad y alterne la adición del azúcar en polvo y el líquido hasta que los ingredientes estén completamente mezclados.
-
batir a alta velocidad hasta que el glaseado esté suave y esponjoso, aproximadamente 2 minutos.,
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