Este cremoso pollo Florentino es puro alimento reconfortante para los días en que anhelas una buena comida tibia. Toma 30 minutos, tiene menos de diez ingredientes y la cremosa salsa de vino mezclada con espinacas salteadas hará que toda su familia se entusiasme.
Me encanta el pollo Florentino desde que era un niño. Era lo que teníamos que pedir cuando salimos. Por lo general, se sirve con puré de papas y nos encantaría la combinación cremosa y mantecosa de puré de papas y esa cremosa salsa florentina de espinacas.,
Dime que la hermosa salsa cremosa de espinaca de pollo Florentina no te tienta!
¿Qué es el pollo Florentino?
Esta es una receta sencilla de pollo Florentino donde el pollo se hierve a fuego lento en un vino cremoso y salsa de parmesano con toneladas de espinacas. El resultado es un clásico.
¿cómo se hace pollo Florentino? ¿Y qué es una salsa Florentina?
Esta receta comienza con pechugas de pollo que se sazonan con sal y pimienta. El pollo se quema en una sartén caliente en mantequilla y aceite de oliva, y luego se retira a un plato.,
la salsa florentina de pollo es simple. Me gusta agregar un poco de ajo y una vez que se saltea durante un minuto o dos, la sartén se desglasa con vino blanco. Hervir a fuego lento el vino blanco y añadir las espinacas.
la espinaca tarda solo unos minutos en marchitarse y luego todo lo que tienes que hacer es agregar queso crema y crema. Esto se lleva a un fuego lento suave y los pechos se agregan de nuevo a la sartén. Y eso es todo. Una salsa blanca cremosa
¿cuánto tiempo se cocina pollo Florentino?,
hay un montón de recetas de pollo al horno florentino, y son similares a la cazuela de pollo cremosa de espinaca y alcachofa. Pero prefiero cocinar este pollo Florentino fácil en la estufa porque es muy rápido. Se tarda menos de 30 minutos para cocinar!
si te encantan las recetas de pechuga de pollo que son rápidas y fáciles como yo, también te gustarán las vieiras de pollo cremosas, las pechugas de pollo al horno y el pollo relleno de espárragos.
si desea omitir el vino en esta receta, puede usar caldo de pollo para desglasar la sartén en su lugar. El sabor será ligeramente diferente, pero sigue siendo genial., En cuanto a la espinaca, la espinaca bebé o la espinaca regular funciona. Si sus hojas de espinaca son más grandes, simplemente córtelas aproximadamente para que sea más fácil de comer cuando se sirve el plato.
lo único que quieres ver en la receta de pollo Florentino es la sal. Asegúrese de probar antes de agregar cualquier sal adicional, porque tanto el queso crema como la espinaca son salados y la salsa realmente no necesita ningún extra en mi opinión.
este cremoso pollo Florentino definitivamente se convertirá en parte de su rotación de cena semanal si lo prueba una vez!, Sírvelo con arroz integral, arroz de coliflor, o si te sientes Indulgente, el puré de papas es perfecto con este plato. También podría hacer una pasta florentina de pollo!
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Prep Time 10 minutes Cook Time 20 minutesTotal Time 30 minutes Servings 4 people Author Richa Gupta Course Main Course Cuisine Italian Creamy chicken florentine is pure comfort food., Es una receta de cena de 30 minutos con pechugas de pollo cocidas a fuego lento en una salsa cremosa de vino blanco.,a44efc4398″>▢ 1 cucharadita de aceite de oliva
- ▢ 1 cucharadita de mantequilla
- ▢ 1 cucharadita de ajo picado
- ▢ ¼ de taza de vino blanco (o caldo de pollo)
- ▢ 3 tazas de espinaca bebé holgadamente
- ▢ ½ taza de crema de queso
- ▢ ¾ de taza de crema de leche
Instrucciones
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la Temporada de las pechugas de pollo con sal y pimienta por ambos lados.,
-
calentar el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio alto y añadir las pechugas de pollo. Cocine las pechugas durante 4-5 minutos de cada lado hasta que estén bien cocidas y doradas. Retire el pollo en un plato.
-
en la misma sartén, agregue el ajo y saltee durante un minuto hasta que esté fragante. Añadir el vino blanco a la sartén y dejar cocer a fuego lento y reducir durante unos minutos. Revuelva el vino alrededor para que cualquier pedacito pegado al fondo de la sartén salga.,
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agregue las espinacas y cocine hasta que se marchiten mientras revuelve ocasionalmente. Esto tomará unos dos minutos. Una vez que la espinaca se haya marchitado, agregue el queso crema y la crema espesa. Llevar esto a un fuego lento suave, asegurándose de que el queso crema se ha derretido completamente y se mezcla bien.
-
agregue las pechugas de pollo de nuevo a la sartén, vierta la salsa y cocine a fuego lento durante uno o dos minutos antes de apagar el fuego. Servir caliente.,
Nutrition Information
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.)
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