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frente a la pandemia y una economía enferma, Miami Spice lanzó dos meses antes de su fecha habitual como parte de Miami Shines, una campaña de recuperación diseñada para aumentar el negocio de restaurantes, Hoteles y atracciones de Miami durante los meses más cálidos y lentos de la ciudad. La promoción comenzó el 1 de junio y se extenderá hasta finales de septiembre.
además de la exención de tarifas para los participantes, el Greater Miami Convention & Visitors Bureau está permitiendo que los restaurantes no miembros participen., La lista actual incluye 133 restaurantes que ofrecen opciones de Almuerzo/brunch de tres platos ($25) y/o cena (3 39) para cenar, llevar y entregar.
«agradecemos el apoyo de la ciudad para promover nuestros esfuerzos y ayudarnos a llenar nuestro restaurante en tiempos que son inciertos», dijo Guillaume Plecy, Gerente general de Meat Market. Para dar cabida a su clientela, el restaurante Lincoln Road ofrece el menú promocional todos los días y ha ampliado su terraza al aire libre. «Spice nos está ayudando a evaluar cuál será la nueva realidad para nuestro negocio.,»
Este año los restaurantes pueden elegir cuándo lanzar sus menús de especias. Aquí están las cinco mejores opciones de cena hasta ahora. Los precios no reflejan impuestos o propinas.
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Tandoori paneer at Diya Indian Kitchen Bar & Lounge.
Foto Cortesía de Diya Indian Kitchen Bar & Lounge
Diya Indian Kitchen
1766 Bay Rd., Miami Beach
305-763-8948
diyaindiankitchen.,com
obtenga su dosis vegetariana en este recién llegado de propiedad familiar en Sunset Harbour. Diya Indian Kitchen está preparando un menú especial de platos inmunoestimulantes durante los meses de especias, que incluyen opciones de sopa de guisantes amarillos sazonados; ensalada de quinua de garbanzo al curry Chana en una cama de verduras; y Tandoori paneer, un plato de queso cottage Indio a la parrilla servido con verduras. Pruebe los platos principales de champiñón matar marsala; proteína de soja en salsa de curry; o puré de berenjena asada y especiada barta. Para el postre, flan de cachemira con natillas de agua de rosas no decepcionará., Miami Spice se ofrece para la cena todas las noches.
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Juvia Miami
Foto cortesía de Juvia Miami
Juvia
1111 Lincoln Rd., Miami Beach 305-763-8272 juviamiami.com
impresiona a una cita con las magníficas vistas de la azotea de Juvia y la comida Franco-Asiática teñida con influencias peruanas contemporáneas., Statt con su elección de camarón anticucho con alioli de oliva y ahí limo chimichurri o carpaccio de carne Asiática con pera nashi, cebollas rojas en escabeche, Micro rúcula y tozazu gelée. A continuación, opte por espaguetis de calabacín con champiñones carbonizados o una entrada de branzino Mediterráneo acompañada de corazones de alcachofa, setas de ostra y tomate confitado. La pierna de cordero, una tercera opción de plato principal, se sirve con porcini, tomate confitado y puré de papas. Para el postre, disfrute de la antigua mousse de chocolate con mascarpone batido o tres leches adornados con perlas de caramelo y servidos con helado de tres leche., Miami Spice se ofrece para la cena de miércoles a domingo.
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La Petite Maison
foto de Michael Pissari
La Petite Maison
1300 Brickell Bay Dr., Miami
305-403-9133
lpmrestaurants.com
En La Petite Maison De Brickell, las opciones de entrada incluyen carpaccio de salmón con guacamole, una ensalada de lentejas verdes o ratatouille con queso feta., Entre las entradas destacan la pierna de pato cocida a fuego lento con glaseado de naranja, un filete de pescado al horno con sal preparado con alcachofas y tomates, y un filete de percha cubierto con salsa chimichurri. Para el postre, elija entre cassata con frambuesas, el sorbete del día o tostadas francesas con helado especiado. Miami Spice se ofrece para el almuerzo todos los días y la cena de domingo a miércoles.
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Meat Market
Foto Cortesía de Meat Market
Meat Market
915 Lincoln Rd., Miami Beach
305-532-0088
meatmarket.,net
El Lincoln Road steak house está completamente operativo para Spice. Los artículos del menú incluyen indulgencias como ostras de la costa este con mignonette de vino tinto y salsa de cóctel, albóndigas de carne Wagyu con col kimchi y alioli de miso marrón, y tartar de atún con jengibre y servido con aguacate smash (additional 12 adicionales). Las opciones de entrada incluyen pollo orgánico y bacalao negro miso, pero viniste aquí por un filete. Elija entre un filete mignon asado en sartén de seis onzas con cebollas especiadas fritas (con un precio regular de $30) o un ojo de costilla de diez onzas y médula ósea cubiertos con mermelada de costilla corta., Por 1 11 más, puede disfrutar de tartar de Kobe Al Estilo Americano de trufa blanca. Disfrute de una rebanada de bombero Derek Key lime pie para un final dulce. Miami Spice se ofrece para la cena todos los días.
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taco de Cochinita en Talavera.
Foto cortesía de Talavera
Talavera
2299 Ponce de Leon Blvd., Coral Gables
786-746-7444
talaveracocinamexicana.,com
Los aperitivos de Miami Spice son carnitas de cerdo caramelizadas y Ceviche de camarones o corvina, cada uno servido sobre una tortilla crujiente y cubierto con cilantro, cebolla y salsa de guajillo rojo. Luego está en camarones gigantes salteados con ajo, chile guajillo y perejil, acompañados de arroz blanco de la casa; o filete de falda a la parrilla servido con papas guajillo asadas y pico de gallo fresco. Reserve espacio para el flan de la casa con flan cubierto con nueces caramelizadas surtidas. Miami Spice se ofrece para la cena de lunes a sábado.
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