perder demasiado peso es un problema para muchas personas con cáncer
es importante incluir suficientes carbohidratos, proteínas y grasas en peso durante los tratamientos porque perder demasiado peso en realidad puede retrasar / retrasar el tratamiento., Sin embargo, los efectos secundarios del Tratamiento, incluida la pérdida del apetito, pueden hacer que sea difícil comer suficiente comida para obtener las calorías que su cuerpo necesita.
esto es particularmente cierto para los pacientes con cáncer oral, de garganta u otros tipos de cáncer de cabeza y cuello. Para estos pacientes, el cáncer en sí, así como el tratamiento, cambia la capacidad y el deseo de comer. Esto es cierto para otros pacientes de cáncer, ya que el tratamiento de quimiorradiación a menudo tiene efectos secundarios que afectan el apetito y el sabor de los alimentos. También es importante entender que el cáncer cambia en la forma en que el cuerpo utiliza los alimentos para obtener energía.,
si usted piensa en los alimentos como el combustible que su cuerpo necesita para funcionar, la importancia de comer Se hace evidente. Hay diferentes tipos de alimentos que proporcionan diferentes nutrientes y todos son combustibles importantes para su cuerpo:
- La proteína es un nutriente esencial para la curación, el mantenimiento del tejido y el crecimiento. Su cuerpo requiere proteínas para mantener su masa muscular; las personas que mantienen su masa muscular generalmente tienen menos efectos secundarios durante el tratamiento del cáncer y se recuperan más rápidamente.
- Los carbohidratos y la grasa ayudan a proporcionar un aumento de las calorías que su cuerpo necesita durante el tratamiento.,agregar queso cottage o ricotta a frutas y verduras, platos de huevo o postres
- obtener un impulso adicional mezclando leche en polvo en batidos y batidos
- extender mantequilla de maní y otros productos para untar a base de nueces en sándwiches, tostadas y verduras o mezclarlos en batidos, batidos, yogur y helado suave
- espolvorear nueces sobre cereales, ensaladas, verduras, panqueques o frutas como una cobertura crujiente
- añadir carne picada a las ensaladas, tortillas y quiches
- comer más frijoles y tofu., El Hummus es rico en proteínas y se puede untar en panes y verduras
- Use pastas integrales Use y agregue salsas de crema
- mezcle legumbres, lentejas y frijoles en caldo de pollo o carne
- cocine verduras y carnes en aceite de oliva
- convierta la fruta en batidos o salsas, como salsa de manzana
también considere beber suplementos nutricionales, como Boost o Ensure. Varias marcas y sabores están disponibles. Se pueden mezclar con frutas, helados y jarabes para hacer batidos. Las versiones genéricas están disponibles y pueden ser menos costosas., Boost Very High Calorie, un suplemento ultra alto en calorías, está disponible en la farmacia del Centro Oncológico U-M Rogel.
consejos para facilitar la alimentación de los pacientes con cáncer de cabeza y cuello, específicamente:
- ¿boca seca? beba mucho líquido. Elija alimentos húmedos y blandos. Limite los alimentos picantes o calientes. Corte los alimentos en trozos pequeños y mezclar con salsas y aderezos.
- Dolor de boca & Garganta? Evite los alimentos secos, crujientes, cítricos, picantes o salados. Coma alimentos calientes o fríos. Use salsas y salsas o leche para humedecer los alimentos.
- la Comida sabe diferente?, Use utensilios de plástico para gustos metálicos. Enjuágate la boca con un enjuague bucal sin alcohol o una mezcla de bicarbonato de sodio y agua salada antes de cada comida. Si los alimentos tienen un sabor salado, agregue azúcar. Si los alimentos tienen un sabor dulce, agregue sal.
- Dificultad para masticar? Elija alimentos blandos. Corte los alimentos en trozos pequeños o haga puré con salsas o salsas. Bebe batidos y batidos ricos en proteínas.
pacientes del Centro Oncológico Rogel de U-M: si está perdiendo peso o tiene preguntas adicionales, los dietistas registrados del Centro Oncológico Rogel de la Universidad de Michigan pueden ayudarlo., Hable con su médico para solicitar una remisión y llame al 1-877-907-0859 para hacer una cita.
Obtenga más consejos y consejos de nutrición de U-M Cancer Nutrition Services
- Control de problemas alimenticios
- recetas de U-M
- impulso saludable: combatir la fatiga con alimentos y ejercicio
- La comida como medicina
volver al principio