Mangonada, mangoneada, chamoyada o chamango. No importa por qué nombre o variación conoces este tratamiento. Seguramente todos podemos estar de acuerdo en que es increíble!
¿Qué es un Mangonada?
si te encantan los mangos y las golosinas heladas, las mangonadas se convertirán rápidamente en tu golosina favorita. Los nombres y métodos de Preparación pueden diferir un poco, pero los ingredientes básicos son mango, Salsa chamoy y Tajin.,
aquí en México puedes encontrar mangonadas en todas las paleterías y gracias a todos los inmigrantes mexicanos en los Estados Unidos, las mangonadas se están convirtiendo rápidamente en un tratamiento frío popular no solo entre la comunidad latina sino también entre todos los demás que tienen la suerte de descubrirlas.
Mangonada se sirven dentro de una clara, de plástico desechable de la copa. La primera salsa chamoy se rocía dentro de la taza para cubrirla antes de agregar el resto de los ingredientes.,
luego se agrega un mango granizado, trozos de mango fresco, jugo de Lima y Tajin chili en polvo a la taza.
está cubierto con más trozos de mango y una generosa cantidad de Tajin. También se agrega una paja recubierta con una pasta de Tamarindo picante y agria como un toque decorativo, pero delicioso.
la disposición o capas de los ingredientes es donde las cosas pueden variar de persona a persona o paleterias.
a algunas personas les gusta usar sorbete de mango, a otras les gusta mezclar mango fresco con cubitos de hielo o simplemente usar mango congelado., A otros les gusta alternar capas de sorbete de mango/granizado con trozos frescos de mango. A algunos les gusta usarlos como cobertura.
realmente no importa porque es la combinación de todos estos sabores que crean el increíble sabor de una mangonada.
Los 4 Sabores de una Mangonada
Un mangonada es dulce, picante, un poco de tarta y un poco salado. Es una combinación celestial, ya que tiene los 4 sabores que la comida necesita para que sea perfecta en su paladar.,
La dulzura, por supuesto, viene de los mangos. El picante proviene del Tajin, la acidez proviene de la lima jugosa, el salado (o sal) también del Tajin. La salsa chamoy aporta un toque dulce, picante, agrio y salado.
Qué es la salsa Chamoy
entonces, ¿qué es exactamente la salsa chamoy? Es una salsa de color rojo anaranjado brillante hecha con puré de frutas secas, agua, azúcar, chile y vinagre. El resultado es una salsa o pasta espesa que es dulce, picante, ácida y afrutada., Es un condimento muy popular para innumerables bocadillos Mexicanos. Se puede encontrar en las tiendas de alimentos mexicanos o incluso Amazon lo lleva también.
Cómo Hacer Mangonadas en Casa
Hacer una mangonada o mangoneada o chamoyada o chamango en casa no es difícil en absoluto. A continuación se muestra la forma sencilla en que hago este divertido manjar de mango. Asegúrese de leer las notas, ya que ofrezco algunos consejos para las variaciones.,
How To Make Mexican Mangonadas
Nancy Lopez-McHugh & MexicanMadeMeatless.com
Save Recipe Saved!,se tantas como quieras)
instrucciones
-
dentro de un vaso / taza transparente vierta un poco de salsa chamoy cerca de la parte superior y gire alrededor para cubrir alrededor del vaso y hasta la parte inferior., Si quieres puedes agregar un poco de mango picado extra al fondo del vaso, no me gusta, pero siéntete libre de hacerlo.
-
a continuación, coloque los trozos de mango, cubitos de hielo, agua y jugo de limón en una licuadora y licúe hasta que tenga una consistencia fangosa. Vierta un poco de esto en el vaso (encima del mango picado si lo usa o simplemente viértalo todo en el vaso. Si lo desea, puede alternar capas de mango, granizado, chamoy luego mango de nuevo y granizado y chamoy hasta llegar a la parte superior., Me gusta cubrir el vaso con el chamoy, luego verter el granizado en el vaso y luego cubrir con mango picado, chamoy y espolvorear El Tajin sobre la parte superior. ¡Todo depende de ti! Servir con una pajita reutilizable y disfrutar!
Video
Notas
Reutilizables pajas https://amzn.to/3jFy56F
en Lugar de utilizar los cubos de hielo se puede utilizar frozen de mango y agregar un poco de agua para conseguir la textura resbaladiza.,
See how easy that was to make?, Además de llegar a comer / beber este súper divertido regalo es genial hacerlo en casa en medio de la noche cuando el antojo golpea y simplemente no puede salir a conseguir uno.
en realidad hice esta mangonada en medio de la noche, porque no podía esperar hasta el día siguiente. Jaja!
Gracias por pasar por amigos! Si haces una mangonada asegúrate de etiquetarme en las redes sociales.,
More Mango Recipes
• How To Make Mexican Mango Flowers (Video Tutorial)
•• 4 Ingredient Mango Ice Cream
• Mango, Orange And Red Chile Salsa
•The Easiest And Fastest Way To Peel A Mango (Video Tutorial)