Cuando llegue a esas ventas de stock-up-and-save en el mostrador de la carnicería, no olvide traer a casa el tocino guárdelo en el congelador. Puede descongelar el producto de cerdo curado rápidamente en el microondas siempre que el tocino sea una inspiración de último minuto. Ya sea que se combine con huevos por la mañana o que preste un componente ahumado y crujiente a la ensalada de espinacas tibia, el tocino descongelado viene al rescate como ingrediente de cocción rápida.,
control de porciones antes de cocinar
Una vez que haya descongelado el tocino en el microondas, debe cocinarlo inmediatamente por razones de seguridad alimentaria. A menos que tengas una gran familia, probablemente no quieras cocinar una Libra entera de tocino a la vez. En lugar de cocinarlo todo y luego planear recalentar el tocino congelado de manera insegura, envuélvalo en porciones individuales tan pronto como lo traiga a casa de la tienda. Use hojas de aluminio o bolsas individuales con cremallera para sostener tres o cuatro rebanadas a la vez, luego colóquelas todas en el congelador para su uso posterior.,
descongelar tocino: la preparación
algunas marcas de congelador a microondas tienen instrucciones que especifican que las tiras permanezcan en sus envases de plástico mientras las descongela o las Cocina. Siempre es mejor seguir estas pautas al usar productos especializados. De lo contrario, use un plato apto para microondas y toallas de papel. Una doble capa de toallas de papel va en el plato primero. Coloque el tocino en la capa de papel para absorber la grasa que se libera., Finalmente, cubra las tiras de tocino con otra toalla de papel.
La Configuración Correcta en el Microondas
¿Cuál es la mejor manera de microondas tocino? Cómo descongelar el tocino depende de su marca de microondas. Su modelo puede tener un ajuste de descongelación por peso. Puede pesar las tiras en una báscula de cocina, si lo desea, pero no es difícil estimar el peso por la cantidad de paquete que está utilizando. Por ejemplo, un cuarto de un paquete de 1 Libra de tocino congelado equivale a 0.25 libras., Si su microondas no tiene un ajuste de descongelación, establezca la potencia en aproximadamente el 30 por ciento.
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El tiempo lo es todo
una configuración de descongelación por peso establecerá el tiempo de descongelación automáticamente. Si ha configurado el microondas para descongelar manualmente programándolo para una potencia del 30 por ciento, use la estimación estándar de aproximadamente 5 minutos para descongelar 1 Libra de comida congelada. Por ejemplo, para una Libra de 0.25 de tocino, la descongelación tomará aproximadamente 1.5 minutos.,
Comprobar el Proceso de Descongelación
Muchas microondas’ Descongelar los ajustes configure el dispositivo para que emita un pitido a intervalos regulares después de presionar Inicio. Esa es la señal para que mueva las tiras a diferentes secciones de la placa, mientras también las voltea. Vuelva a cubrir el tocino con una toalla de papel antes de volver a encender el microondas. Si su marca no tiene un carrusel giratorio, gire el plato aproximadamente media vuelta cada vez que ajuste las tiras de tocino., Si has configurado el microondas para descongelar manualmente, deténgalo una o dos veces después de presionar el botón de inicio para ajustar o quitar algo del tocino.
prepararse para Cocinar
una Vez que haya descongelado el tocino en el microondas, también se puede cocer en el mismo aparato. Reemplace las toallas de papel por otras frescas, nuevamente colocándolas en el plato para que las tiras de tocino descansen sobre las toallas de papel y también estén cubiertas por ellas., Figura en cocinar tocino en alto durante al menos 30 segundos por cada tira de tocino. Cocine durante un tiempo más corto si el tocino parecía haber cocinado ligeramente durante la etapa de descongelación. Deje que el tocino cocido en el microondas se asiente durante otros 5 minutos, por lote, antes de destaparlo y servirlo. Por supuesto, puede optar por cocinar tocino descongelado en una sartén o en el horno en lugar de en el microondas.