El pan artesanal, de panadería y casero no suele tener una larga vida útil. El pan sabe muy bien cuando está fresco, pero después de uno o dos días puede quedar rancio, y el moho podría comenzar a aparecer. Y puede que te quede la mayor parte del pan. El pan congelado lo conserva durante mucho tiempo.,
almacenamiento de pan a corto plazo
para congelar el pan casero durante menos de tres semanas, envuélvalo en un poco de papel de plástico, papel de aluminio o papel de congelador después de que se haya enfriado completamente y congelado. Coloque el pan comprado en la tienda directamente en el congelador. La bolsa de plástico en la que vino la mantendrá protegida durante unas semanas. Para congelar los rollos y bollos, colóquelos dentro de una bolsa de congelador y selle herméticamente.,
almacenamiento de pan a largo plazo
si planea mantener el pan congelado durante más de tres semanas, envuélvalo firmemente en una envoltura de plástico. Luego envuélvalo de nuevo en papel de aluminio o papel congelador. Escribe la fecha en tu pan antes de meterlo en el congelador y trata de usarlo dentro de los seis meses. Si lo mantiene congelado de esta manera por más tiempo, su pan tendrá un desagradable sabor a quemado por el congelador.,
Para Descongelar el Pan
Simplemente coloque una barra de pan en el refrigerador durante la noche. Las rebanadas individuales pueden ir directamente a la tostadora. Para cuando estén tostados, también estarán descongelados.
Consejos Para congelar el pan
si te lleva mucho tiempo comer una barra de pan, corta los panes antes de ponerlos en el congelador., Esto le permitirá sacar justo lo que necesita
Ahorre tiempo horneando varios panes a la vez y congelando los extras.
avance en la preparación de su comida navideña haciendo todo su pan y panecillos unas semanas antes de que lleguen sus invitados y luego ponerlos en el congelador. Luego descongélelos en la nevera durante la noche y caliéntelos justo antes de comer.
congele la masa de pan en lugar de los panes terminados. Ocupará menos espacio y le permitirá disfrutar de pan recién horneado cuando lo desee. Incluso se puede tirar en el horno congelado., Solo mantén un ojo en tu pan hacia el final de su tiempo de cocción y agrega minutos adicionales según sea necesario. Usted puede encontrar que se tarda tanto como un extra de 15 minutos para hornear.
Otras Formas de Uso Extra de Pan
Si usted no desea tomar un montón de espacio en el congelador, también puede utilizar su exceso de pan para hacer pan rallado o pan frito., Siempre y cuando los seques correctamente, serán tan estables como la versión comprada en la tienda, y serán mucho más sabrosos ya que puedes personalizarlos según tus preferencias.
el pudín de pan es otra gran manera de consumir pan extra. Se puede hacer en el horno o en la crockpot y solo toma unos minutos juntos. Bono: es una manera fácil de utilizar los huevos pronto a expirar, también.
llene su congelador con pan de un día de antigüedad de una tienda de panadería. Pagarás un 75 por ciento menos de lo que pagarías en la tienda de comestibles.,