en los Estados Unidos, las bebidas que contenían menos de 0.5% de alcohol por volumen (ABV) se denominaban legalmente no alcohólicas, de acuerdo con la ahora desaparecida Ley Volstead. Debido a su muy bajo contenido de alcohol, la cerveza sin alcohol puede venderse legalmente a personas menores de 21 años en muchos estados estadounidenses.
en el Reino Unido, las directrices del Gobierno recomiendan las siguientes descripciones para las bebidas «sustitutas del alcohol», incluida la cerveza sin alcohol. El uso de estas descripciones es voluntario:
en algunas partes de la Unión Europea, la cerveza no debe contener más de 0.,5% ABV si está etiquetado como «sin alcohol».
en Australia, el término «cerveza ligera» se refiere a cualquier cerveza con menos de 3,5% de alcohol.
cerveza Lighteditar
las cervezas Light son cervezas con un contenido calórico reducido en comparación con la cerveza normal, y por lo general también tienen un contenido alcohólico más bajo, dependiendo de la marca y donde se venden. La ortografía «lite beer» también se usa comúnmente. Las cervezas ligeras se fabrican reduciendo el contenido de carbohidratos, y secundariamente reduciendo el contenido de alcohol, ya que tanto los carbohidratos como el alcohol contribuyen al contenido calórico de la cerveza.,
Las cervezas ligeras se comercializan principalmente a bebedores que desean controlar su ingesta de calorías. Sin embargo, estas cervezas a veces son criticadas por ser menos sabrosas que las cervezas de gran potencia, siendo «Aguadas» (ya sea en la percepción o de hecho), y por lo tanto las campañas publicitarias de cervezas ligeras generalmente anuncian su retención de sabor.
en Australia, las cervezas regulares tienen aproximadamente 4% -5% ABV, mientras que las cervezas de alcohol reducido tienen 2.2%-3.2%.
en Canadá, una cerveza de alcohol reducido contiene 2.6% -4.0% ABV, y una cerveza «extra ligera» contiene menos de 2.5%.,
en los Estados Unidos, la mayoría de las marcas de cerveza ligera del mercado masivo, incluidas Bud Light, Coors Light y Miller Lite, tienen un 4,2% de ABV, un 16% menos que las cervezas ordinarias de los mismos fabricantes, que son un 5% de ABV.
en Suecia, la cerveza baja en alcohol es del 2,2%, 2,8% o 3,5%, y se puede comprar en un supermercado ordinario, mientras que las cervezas normales de resistencia superiores al 3,5% deben comprarse en Systembolaget. Cerveza que contiene 2.8-3.,El 5% de ABV (llamado Folköl o «cerveza popular») puede venderse legalmente en cualquier tienda de conveniencia a personas mayores de 18 años, mientras que la cerveza más fuerte solo puede venderse en licorerías estatales a personas mayores de 20 años. Además, las empresas que venden alimentos para consumo local no necesitan una licencia de alcohol para servir cerveza al 3,5%. Prácticamente todos los principales cerveceros suecos, y varios internacionales, además de su cerveza de gran potencia, también hacen versiones folköl del 3,5%. Cerveza por debajo o igualando 2.,25% ABV (lättöl) no está legalmente sujeto a restricciones de edad; sin embargo, algunas tiendas optan voluntariamente por no venderlo a menores de todos modos.
cerveza de punto Bajoeditar
el término «cerveza de punto bajo» es exclusivo de los Estados Unidos, donde Algunos estados limitan la venta de cerveza, pero las cervezas de este tipo también están disponibles en países (como Suecia y Finlandia) que gravan o regulan de otro modo la cerveza según su contenido de alcohol.
en los Estados Unidos, la cerveza 3.2 fue la cerveza con mayor contenido de alcohol permitida para ser producida legalmente durante nueve meses en 1933., Como parte de su New Deal, El Presidente Franklin D. Roosevelt firmó la Ley Cullen–Harrison que derogó la Ley Volstead el 22 de marzo de 1933. En diciembre de 1933, se aprobó la vigésima primera enmienda a la Constitución de los Estados Unidos, negando el poder del gobierno federal para regular la venta de bebidas alcohólicas, aunque los Estados conservaron el poder de regular.
After the repeal of Prohibition, a number of state laws prohibiting the sale of intoxicating Licors remained in effect., A medida que fueron derogadas, fueron sustituidas por leyes que limitaban el contenido máximo de alcohol permitido para la venta como 3.2 ABW. A partir de 2019, los estados de Minnesota y Utah permiten a los establecimientos generales, como las cadenas de supermercados y las tiendas de conveniencia, vender solo cerveza de punto bajo; en la década de 2010, Colorado, Kansas y Oklahoma revisaron las leyes estatales para poner fin a esta práctica. En estos estados, todas las bebidas alcohólicas que contengan más de 3.2% de alcohol en peso (ABW) deben venderse en licorerías con licencia estatal.,
Missouri también tiene una clasificación legal para la cerveza de bajo punto, que llama «cerveza no tóxica». A diferencia de Minnesota y Utah, Missouri no limita las cadenas de supermercados y tiendas de conveniencia a vender solo cerveza de punto bajo. En cambio, las leyes de alcohol de Missouri permiten que las tiendas de comestibles, farmacias, gasolineras e incluso «tiendas de mercancías generales» (un término que la Ley de Missouri no define) vendan cualquier bebida alcohólica; en consecuencia, el 3.2% de cerveza rara vez se vende en Missouri.
Near beerEdit
Tourtel, una cerveza cercana que tiene 0.,4% ABV
originalmente, «near beer» era un término para las bebidas de malta que contenían poco o nada de alcohol (menos de 0.5% ABV), que se comercializaron en masa durante la prohibición en los Estados Unidos. Near beer no podía ser etiquetado legalmente como » cerveza «y fue clasificado oficialmente como una»bebida de cereales». El público, sin embargo, casi universalmente lo llamó «cerca de la cerveza».
el «near beer» más popular fue Bevo, elaborado por la compañía Anheuser-Busch. La compañía Pabst preparó «Pablo», Miller preparó «Vivo», y Schlitz preparó «Famo»., Muchas cervecerías locales y regionales se mantuvieron en el negocio mediante la comercialización de sus propias cervezas cercanas. En 1921, la producción de cerveza cercana había alcanzado más de 300 millones de galones estadounidenses (1 mil millones de litros) al año (36 litros/s).
una práctica ilegal popular era agregar alcohol a la cerveza cercana. La bebida resultante se conocía como cerveza con pinchos o cerveza con aguja, así llamada porque se usaba una aguja para inyectar alcohol a través del corcho de la botella o barril.,
El crítico y escritor gastronómico Waverley Root describió la cerveza común estadounidense cercana como » una especie de bazofia tan borrosa, delgada, de mal sabor y desalentadora que podría haber sido ideada por un Maquiavelo puritano con la intención de bebedores repugnantes con cerveza genuina para siempre.»
a partir de finales de la década de 2000, el término» cerveza cercana » ha sido revivido para referirse a la cerveza moderna sin alcohol., A principios de la década de 2010, las principales cervecerías comenzaron a experimentar con cervezas sin alcohol de mercado masivo para contrarrestar la disminución del consumo de alcohol en medio de la creciente preferencia por la cerveza artesanal, lanzando bebidas como la cerveza de prohibición Budweiser de Anheuser-Busch, lanzada en 2016.
una bebida similar a «near beer», «bjórlíki» era bastante popular en Islandia antes de que la cerveza alcohólica fuera legal en 1989. La variante islandesa consistía normalmente en un trago de vodka añadido a un vaso de medio litro de cerveza ligera.
cerveza Pequeñaeditar
busca cerveza pequeña en Wiktionary, el diccionario gratuito.,
la cerveza pequeña (también, cerveza pequeña) es una cerveza/cerveza que contiene muy poco alcohol. A veces sin filtrar y como gachas, era una bebida favorita en la Europa Medieval y la América del Norte colonial en oposición al agua a menudo contaminada y la cerveza cara utilizada para las festividades. También se producía cerveza pequeña en los hogares para el consumo de niños y sirvientes en esas ocasiones.
sin embargo, la cerveza pequeña/cerveza pequeña también puede referirse a una cerveza hecha de los «segundos runnings» de un puré de cerveza muy fuerte (por ejemplo, scotch ale)., Estas cervezas pueden ser tan fuertes como una cerveza suave, dependiendo de la fuerza del puré original. (Se esperaba que la cerveza pequeña Imperial del 24 aniversario de Drake alcanzara por encima del 9.5% abv. Esto se hizo como una medida económica en la elaboración de cerveza doméstica en Inglaterra hasta el siglo 18 y todavía se hace por algunos cerveceros caseros. Una cervecería comercial, La Anchor Brewing Company de San Francisco, también produce su Anchor small Beer usando los segundos runnings de su viejo Barleywine de sirena de Niebla. El término también se utiliza burlonamente para las cervezas producidas comercialmente que se cree que tienen un sabor demasiado débil.,
No alcohólicas beerEdit
Una lata de cerveza sin alcohol de Austria cervecería Gösser.
mundo Arábicoeditar
Oriente Medio representa casi un tercio de las ventas mundiales de cerveza sin alcohol y sin alcohol.
Malasiaeditar
el mercado de cerveza no alcohólica en Malasia ha sido lento en comparación con otros países de mayoría musulmana, y a partir de 2015, el Gobierno De Malasia no ha aprobado ninguna cerveza no alcohólica como halal.,
IranEdit
en 2008, la venta de cervezas sin alcohol en Irán continuó su alto rendimiento con tasas de crecimiento de dos dígitos tanto en valor como en volumen y se espera que duplique con creces su volumen total de ventas entre 2008 y 2013.
Indiaeditar
Las Ventas de cerveza sin alcohol en la India son relativamente bajas.
América del NorteEditar
América del Norte está experimentando un aumento en el consumo de cerveza sin alcohol. El Ex Presidente George W., Bush, el candidato presidencial con el que los votantes Más querían tomarse una cerveza, y el ex vicepresidente Mike Pence, son conocidos por beber cerveza sin alcohol.
EuropaEditar
España es el principal consumidor y productor de cerveza baja en alcohol de la Unión Europea.
Reino Unidoeditar
a partir de marzo de 2020, Las Ventas de cerveza sin alcohol aumentaron un 30% Desde 2016, y las generaciones más jóvenes rechazaron las bebidas alcohólicas.