todo el mundo necesita una buena receta de cerdo tirado, y esto, mis amigos, es el mejor. Increíblemente tierna y cargada con sabor a barbacoa, soñará con ella (intercalada entre un bollo de papa suave) a menudo. Y eso está bien, teniendo en cuenta lo fácil que es hacer.

¿Qué corte de cerdo debo comprar?

esta receta requiere paletilla de cerdo deshuesada. Aunque no hay mucha grasa, pierde fuerza con el largo tiempo de cocción., También puedes usar trasero de cerdo, que tiene más grasa Marmolada y dará como resultado una carne aún más sabrosa y tierna.

¿Por qué cocinar cerdo tirado en el horno y no en la olla de cocción lenta?

nuestro cerdo de cocción lenta es una bomba, y nos encanta que podamos deshacernos de todo, ingredientes de salsa y todo a la vez. Pero también lleva más tiempo, al menos 5 horas. Y, lo más importante, en una olla de cocción lenta, te pierdes las puntas quemadas.

¿Qué son los extremos quemados? Son los bordes ennegrecidos que son el resultado de la caramelización de los ingredientes de la grasa y la salsa.

¿Tengo que dorar la carne primero?,

¿Puedo usar salsa comprada en la tienda?

Sí! Aunque debe saber que nuestra receta requiere ingredientes que probablemente ya tenga en su despensa.

¿Puedo saltarme la cerveza?

respuesta Corta: Sí. Pero necesitarás sub en una cantidad igual de otro líquido, como sidra de manzana. Pero si quieres dejarlo fuera solo porque no te gusta, ¡reconsidéralo! La cerveza combina muy bien con la carne de cerdo, y en el horno, adquiere un sabor tostado y caramelizado.

¿Qué más puedo hacer además de sándwiches?

El límite no existe., Tacos con repollo de piña, anillos de media luna de cerdo y pastel de pastor de barbacoa son solo algunas de nuestras increíbles ideas de recetas de cerdo tirado.

¿has hecho esta receta?

Si es así, YAY! Califique la receta a continuación, y háganos saber cómo le gustó!