Cazuela de tostadas francesas de arándanos

no hay una palabra más perfecta que «increíble» para describir esta cazuela de tostadas francesas de arándanos durante la noche. ¡Receta perfecta para las mañanas ocupadas!

Ahora bien, ESTO es pan francés! Hecho con trozos de pan crujiente, arándanos dulces, un montón de azúcar morena, una crema dulce de huevo y, montado en una bandeja para hornear, y cubierto con azúcar morena streusel de canela.

Hay suficiente bondad para hacer feliz a toda tu familia. Y algo más.,

Esta cazuela es la definición de alimento de la comodidad. Lo hice para mis amigos Kristin y Chris que acaban de dar la bienvenida a la niña Keira Elizabeth al mundo. Supongo que debería haber usado fresas, ¿eh? Oh, bueno. He preparado la tostada francesa de la noche anterior y llevó el plato a la mañana siguiente después de hornear durante unos 45 minutos. Esa es la belleza de este desayuno designed está diseñado para ser hecho antes de tiempo.

¡está diseñado para hacer la vida más fácil!,

normalmente uso pan jalá cuando hago tostadas francesas, ya sea en forma tradicional o como cazuela. También puedes usar pan de masa madre o pan francés. Hecho en casa o comprado en la tienda, lo que sea más fácil. Incluso el pan casero de miel y avena sería fantástico. No importa qué tipo de pan uses, asegúrate de que esté crujiente. Un día viejo y un poco rancio. El pan que ha estado sentado un día o dos (y por lo tanto ha perdido algo de humedad) absorberá mucho más de la crema de huevo.

Hablando de la crema de huevo., Lo que harás es una mezcla espesa de huevos, leche, azúcar morena, vainilla y canela. 1/2 cucharadita de canela irá en la crema y en el streusel en la parte superior. La canela en remojo en el pan es fenomenal!

para ese sabor cremoso de natillas, uso 8 huevos en total y un poco más de 2 tazas de leche entera. La leche entera es clave; no sugiero una leche baja en grasa. Incluso medio y medio estaría bien. Quieres una crema espesa y lujosa. Como siempre, uso los mejores huevos de Eggland aquí., No solo soy un embajador oficial de esta respetada compañía, también soy un gran fan de la calidad y el sabor de sus huevos. ¡Siempre lo he sido!

usted cortará el pan en cubos, verter la crema sobre, y pegar toda la sartén en el refrigerador. Durante este tiempo, el pan crujiente empapa la crema de huevo con especias de canela, impartiendo sabor y humedad al plato en su conjunto. Puede dejarlo en el refrigerador en cualquier lugar de la noche a la mañana hasta 3-4 horas. Encuentro que cuanto más tiempo se empapa el pan, más sabrosa es la cazuela., Por lo tanto, poner el refrigerador a trabajar!

Durante los últimos minutos de la nevera tiempo, preparar un café de azúcar relleno complemento. Esto es como la guinda del pastel. La cobertura de streusel está hecha de partes iguales de azúcar morena y harina, una dosis de canela y mantequilla fría. Énfasis en el frío! La mantequilla se corta en los otros 3 ingredientes usando una licuadora de pastelería. Alternativamente, puede usar dos tenedores o incluso sus dedos.

espolvorear sobre el pan remojado y hornear hasta que se dore., Este es el tipo de desayuno que haces el fin de semana no solo para engullir con amigos y familiares, sino para olerlo mientras hornea. Siempre pensé que hornear pan de plátano era el mejor aroma del horno, pero esto man Es aún mejor.

Hay mucha textura y sabor, pero creo que la mejor parte de esta noche tostada francesa es el jugo de arándanos. Estallan y estallan, dejando jugo de arándanos dulces entre todas las grietas y grietas de la cazuela.,

Llene su plato y encima con jarabe de arce, mantequilla, fruta fresca, o una ducha de azúcar impalpable. ¡No hay manera equivocada de comer esta increíble bondad! Siempre y cuando regreses por unos segundos.Instagram Facebook Facebook Instagram ICON print print icon squares squares icon

Descripción

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Descripción

no hay una palabra más perfecta que «increíble» para describir esta cazuela de tostadas francesas de arándanos durante la noche., ¡Receta perfecta para las mañanas ocupadas!, 1 cucharada (15 ml) de extracto puro de vainilla

Streusel Topping

  • 1/3 taza (69g) de azúcar morena
  • 1/3 taza (42g) de harina multiusos (cuchara & nivelado)
  • 1/2 cucharadita de canela molida
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  • 6 cucharadas (86g) de mantequilla sin sal, fría y en cubos
  • opcional: arándanos extra, fruta fresca, jarabe de arce y/o azúcar de confitería para cubrir

instrucciones

  1. engrase una sartén de 9×13 pulgadas con mantequilla o spray con spray antiadherente., Rebana y luego corta el pan en cubos, de aproximadamente 1 pulgada de tamaño. Extienda los cubos en la bandeja para hornear preparada y cubra uniformemente con arándanos. Reservar.
  2. batir los huevos, la leche, la canela, el azúcar morena y la vainilla hasta que no queden grumos de azúcar morena. Verter sobre el pan. Cubra la sartén firmemente con envoltura de plástico y péguela en el refrigerador durante 3 horas, toda la noche. Durante la noche es mejor.
  3. Precaliente el horno a 350 ° F (177°C). Retire la sartén del refrigerador.
  4. Prepare la cobertura: bata el azúcar morena, la harina y la canela en un tazón mediano., Cortar en cubos la mantequilla con una licuadora de pastelería o dos tenedores. Espolvorea la cobertura sobre el pan remojado.
  5. hornee durante 45-55 minutos o hasta que se dore por encima. Normalmente lo horneo durante 45 minutos porque me gusta más suave. Servir inmediatamente. Cubra bien las sobras y guárdelas en el refrigerador durante 2-3 días.

notas

  1. Make Ahead & instrucciones de congelación: Prepare el relleno con anticipación, cúbralo bien y guárdelo en el refrigerador. Espolvorear sobre el pan empapado antes de hornear., Para congelar, prepare la receta a través del paso 4 (sin precalentar el horno) y congele durante un máximo de 2 meses. Descongelar durante la noche en el refrigerador y luego hornear como se indica. La cazuela al horno se puede congelar hasta 3 meses. Descongele durante la noche en el refrigerador y caliente a 350°F (177°C) durante 35 minutos o hasta que esté caliente en el centro.
  2. Medio Lote: esta receta se puede dividir fácilmente por la mitad en una bandeja para hornear de 8 o 9 pulgadas. El tiempo de cocción será ligeramente menor, alrededor de 30-35 minutos.
  3. pan: el pan crujiente de un día es perfecto para guisos de tostadas francesas., Normalmente uso una hogaza de pan jalá que rebanar y dejar sentarse durante la noche. Terminarás con unas 12 tazas de pan en cubos. Un poco más o menos está bien.
  4. fruta: en lugar de arándanos, pruebe con fresas, frambuesas o moras. En el otoño, pruebe los arándanos o las manzanas o peras en rodajas finas. Tantas opciones!

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