¿té o café, café o té? La decisión de qué bebida elegir en el desayuno o su pick-me-up de la tarde es tan antigua como la Revolución Americana cuando se bebe café en lugar de té servido como un signo de patriotismo. En estos días, por supuesto, la elección es simplemente una cuestión de preferencia personal—y los posibles beneficios para la salud de cada uno.
Pero es uno mejor que el otro? He aquí un vistazo a las propiedades únicas que potencian el bienestar del café y el té, además de algunos posibles riesgos.,
los beneficios para la salud del café
a lo largo de los años, el café ha cosechado algunas críticas mixtas. Parece que cada vez que te das la vuelta, un nuevo estudio llega a las noticias afirmando que tu taza de café curará o causará una condición de salud. En general, sin embargo, la mayoría de los estudios sobre el café y la salud han arrojado resultados positivos.
primero, el café contiene altas dosis de antioxidantes, los compuestos que ayudan a limpiar las células de los radicales libres dañinos, reducir la inflamación y retrasar el proceso de envejecimiento. Pero los beneficios del café no se detienen ahí., Un gran estudio de 2013 encontró que cuando las personas aumentaron su consumo de café en más de una taza por día durante un período de cuatro años, tenían un riesgo 11% menor de desarrollar diabetes tipo 2. Y de acuerdo con la Fundación de Parkinson, hay una conexión clara entre el consumo de café y un menor riesgo de enfermedad de Parkinson. El consumo de café también se ha relacionado con la prevención de la demencia y la enfermedad de Alzheimer, la enfermedad hepática y el cáncer de colon.
los beneficios para la salud del té
bebidas elaboradas para la victoria! Al igual que el café, el té es rico en antioxidantes., Estos compuestos de sabor pueden ser responsables de algunos de los efectos beneficiosos del té en la salud. El Instituto Nacional del Cáncer informa que se ha demostrado que los antioxidantes en el té ralentizan el crecimiento de los tumores cancerosos. Además, un estudio de más de 100,000 adultos reveló que las personas que bebieron té tres o más veces en una semana experimentaron un riesgo reducido de enfermedad cardiovascular y muerte por cualquier causa. Algunas investigaciones incluso sugieren que los polifenoles en el té podrían aumentar las bacterias buenas en el intestino., Y, curiosamente, un estudio de 2019 encontró que los bebedores regulares de té tenían niveles ligeramente más altos de colesterol bueno y un índice de masa corporal (IMC) más bajo.
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los riesgos para la salud del café
todos hemos estado allí: un venti latte demasiado y de repente estamos nerviosos y corriendo al baño. A pesar de los muchos beneficios del café, es posible obtener demasiado de algo bueno. En general, esto se reduce al contenido de cafeína del café, que varía, pero generalmente promedia alrededor de 100 miligramos por ocho onzas.,
la cafeína puede agravar una serie de problemas de salud, desde el reflujo ácido hasta la vejiga hiperactiva y el síndrome del intestino irritable. ¡El exceso de cafeína puede incluso afectar su salud mental! Un estudio más antiguo de 2005 encontró que la cafeína exacerbó la ansiedad y los trastornos del sueño. Las mujeres embarazadas también deben tener cuidado con el consumo de café, ya que se recomienda consumir menos de 200 miligramos de cafeína durante el embarazo. Si usted está viviendo con cualquiera de estas condiciones (pero no puede vivir sin el rico sabor y el olor aromático del café), intente cambiar a descafeinado.,
También vale la pena señalar que los compuestos de sabor del café tienen un lado oscuro, literalmente. Los taninos se adhieren a los dientes, causando manchas. Mitigue estos efectos al beber agua o cepillarse los dientes después de la taza de la mañana.
los riesgos para la salud de demasiado té
mientras que el té es una bebida universal en todo el mundo (solo superada por el agua en el consumo global), beber Earl Grey todo el día no siempre es recomendable. Aunque el té negro tiene solo alrededor de la mitad de la cafeína del café en un promedio de alrededor de 50 miligramos por 8 onzas, esto puede sumar con el tiempo., Al igual que el café, demasiada cafeína del té puede causar nerviosismo e irritaciones a algunas condiciones de salud. Y al igual que el café, los taninos del té también pueden decolorar sus dientes.
el resultado final
claramente, tanto el café como el té tienen algunos beneficios impresionantes para la salud y, cuando se bebe con moderación, muy pocos inconvenientes. Entonces, ¿es técnicamente más saludable que el otro? No necesariamente. Pero si la cafeína es una preocupación para usted, apéguese al café descafeinado o haga el cambio a un té con bajo contenido de café.
Ahora, la única pregunta que queda es: Crema o azúcar?,
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