¡compartir es cuidar!
este bizcocho de desayuno «avena» de arándanos tiene un sabor y una textura que recuerda a la avena horneada, ¡sin granos y paleo! Es una opción perfecta para el desayuno cuando quieres algo naturalmente dulce pero quieres mantener las cosas limpias. También es libre de huevo, vegano y no contiene azúcar añadido.,
siempre estoy en una pérdida para qué llamar a estos tipos de recetas de desayunos! Claro, son una reminiscencia de la avena, pero, sabes que en realidad no puedo llamarlos avena ya que no hay una gota de avena (o cualquier grano) en ellos.
por lo tanto, «avena» desayuno hornear es lo que me estoy conformando con – espero que obtendrá la imagen una vez que lo haga y ver por sí mismo., Y, mirando algunas de las fotos que estoy compartiendo con ustedes 🙂
para aquellos de ustedes que son más nuevos en mi sitio, tengo una manzana canela caliente «cereal» que comenzó todo esto «avena» cosa para mí.
honestamente podría comer un hachís con un huevo frito todos los días por el resto de mi vida, no es broma. Sin embargo, muchos de ustedes, incluido mi propio esposo, prefieren un desayuno más dulce que no sea tan dulce, como galletas o muffins. ¡Debe haber otra alternativa para aquellos de nosotros que no queremos batatas y huevos todas las mañanas!,
así que, aquí estamos-con otro huevo libre, paleo, y sin azúcar horneado desayuno que está en el lado dulce, pero no demasiado dulce, e incluso vegano, también.
Mi marido (Adam, por cierto, no estoy seguro de que cuando dejé de usar su nombre!) le encanta cuando hago esta receta y mi manzana canela desayuno hornear, y no estoy seguro de que incluso sabe que no está comiendo avena real.
Este es uno de esos desayunos que puedes hacer a principios de semana y se recalienta perfectamente cada mañana.
confía en mí – probé este dos veces y ambos pasaron la prueba de sobras., Casi se puede pensar en ella como una cazuela de coco/nuez/fruta para el desayuno – porque eso es básicamente todo lo que hay en ella! Me encanta cuando los ingredientes simples se unen para hacer algo extra especial!
para coberturas – el cielo es el límite-al igual que con la avena tradicional. Soy un gran fan de la mantequilla de coco, así que me encanta rociar eso sobre la parte superior con algunos plátanos en rodajas. Mantequilla de nuez sería tan delicioso también!,
Además, mantuve esta receta completamente libre de azúcar agregada-endulzándola solo con dátiles-pero si quieres un poco de dulzura extra, un chorrito de jarabe de arce o un polvo de azúcar de coco sería realmente delicioso.
espero que estés listo para el desayuno! Este paleo «avena» está a punto de suceder-espero que disfruten-vamos!,
Blueberry «Oatmeal» Breakfast Bake {Paleo, Vegan, No Added Sugar}
Blueberry «Oatmeal» Breakfast Bake {Paleo, Vegan, No Added Sugar}
Este Blueberry «Oatmeal» Breakfast Bake tiene un sabor harina de avena al horno, sin embargo, es sin granos y Paleo! Es una opción perfecta para el desayuno cuando quieres algo naturalmente dulce pero quieres mantener las cosas limpias. También es libre de huevo, vegano y no contiene azúcar añadido.,
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ingredientes
- 1 1/2 tazas de copos de coco sin azúcar
- 1 1/2 tazas de nueces de elección utilicé nueces y almendras
- 3 dátiles medjool sin hueso (sin necesidad de ablandar)
- 1 1/2 cucharada de canela
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla pura
- 2 cucharadas de jugo de limón aproximadamente 1 limón
- 1/8 cucharadita de sal marina
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1.,5 cucharadas de aceite de coco derretido
- 2 cucharadas de linaza molida mezclada con 5 cucharadas de agua que se deja reposar durante 10 minutos
- 1 taza de arándanos divididos
- mantequilla de coco derretida y plátano en rodajas para servir
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instrucciones
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Precaliente el horno a 375 grados y engrase ligeramente una cazuela de 8″, molde para pastel, o dos platos más pequeños para hornear con aceite de coco.
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coloque las nueces, el coco y los dátiles en una licuadora o procesador de alimentos y pulse hasta que se forme un crumble – no mezcle demasiado tiempo o la mezcla se volverá pastosa.,
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agregue la leche de almendras, la canela, la vainilla, el aceite de coco, el jugo de limón, la sal y la mezcla de semillas de lino/agua (los «huevos» de lino) hasta que estén bien combinados.
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doble 1/2 taza de los arándanos, luego transfiera la mezcla a un plato para hornear preparado y espolvoree los arándanos restantes por encima. Cuezan en el horno precalentado durante 30-40 minutos depende de la dimensión de los platos para hornear.
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para servir, rocíe con mantequilla de coco derretida, mantequilla de nueces y cubra con plátanos en rodajas. ¡Que lo disfrutes!,
Recipe Notes
*Make ahead options: You can prepare and bake the night before, or prep the night before, store covered in the refrigerator and bake in the morning.
Nutrition
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