después de visitar durante la semana de apertura del complejo, Peter Schlesinger de Indagare informa sobre la escena del esquí y el après—ski en Aspen now.

Aspen nunca pasa de moda, pero evoluciona. Un ejemplo: el verano pasado, la ciudad turística de Colorado informó de una de sus temporadas fuera de temporada más rentables, ya que los estadounidenses buscaban privacidad, espacio y seguridad en el aire fresco de las Montañas Rocosas., Y ahora, después de meses de planificación, la estación de esquí más glamurosa del país ha reabierto sus pistas, aunque con varios cambios importantes para dar cuenta del distanciamiento social en este país de las maravillas invernales, generalmente lleno de gente. Esto es lo que puede esperar de un viaje de esquí a Aspen este invierno, incluyendo lo último de nuestros hoteles y restaurantes favoritos.,

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pero primero the La cuestión de la Covid

Aspen sigue tomando en serio la pandemia., Todo el núcleo histórico, donde las boutiques de alta gama y los restaurantes elegantes ocupan edificios de ladrillo del siglo XIX que datan de los días de la minería de la ciudad, está bajo un estricto requisito de máscara. Todos los lugares cubiertos están operando a una capacidad del 25 por ciento, y Aspen Skiing Company, la compañía matriz detrás de las áreas de esquí de Aspen, Snowmass, Buttermilk y Aspen Highlands, está imponiendo el distanciamiento social y el uso de máscaras en sus cuatro montañas., Más notablemente, a partir del 14 de diciembre, el Condado de Pitkin, de la cual Aspen es la sede del condado, será el único lugar en Colorado con un requisito de entrada: los viajeros de fuera del Estado deben certificar que tienen resultados negativos de las pruebas dentro de las 72 horas antes de viajar. Algunos visitantes pueden ser disuadidos por estas reglas y su aplicación, pero para mí inspiraron confianza y tranquilidad de que viajaba responsablemente, y que las personas a mi alrededor también lo eran.

en las propias pistas

El esquí es una actividad ideal para el distanciamiento social, y Aspen Skiing Company se ha asegurado de que sus pistas de esquí funcionen de la manera más segura y con el menor número de puntos de contacto posible. Las reservas de billetes de ascensor se han movido en línea, y hasta ahora, todavía hay disponibilidad durante toda la temporada. Los proveedores de equipos de alquiler, como cuatro deportes de montaña, desinfectan el equipo entre usos y siguen las reglas locales de capacidad interior y los requisitos de máscara.,

en las montañas, los visitantes ahora suben solo con personas de su propio grupo, y los asistentes en las góndolas y telesillas están imponiendo el uso de revestimientos Faciales. El comedor en pendiente ha cambiado a pedidos en línea o servicio de mesa.

Las Clases de esquí en grupo de la Escuela de Snowboard & ahora tienen un máximo de cinco personas. Y para las clases privadas individuales, el único cambio es que las máscaras deben usarse todo el día excepto durante el almuerzo.,

para las familias, el Centro de cuidado infantil para niños pequeños en Snowmass está cerrado Este año, pero los programas de lecciones de esquí o snowboard se están ejecutando como de costumbre, con un máximo de cinco participantes y se requieren máscaras faciales.

de nuevo, la mayoría de estos cambios parecen una mejora con respecto a las operaciones anteriores: No más colas para comida o boletos de Telesilla; no más paseos en góndola abarrotados con extraños; y aún más atención exclusiva y personalizada durante las clases de esquí en grupo.

desde que fui temprano en la temporada, solo un pequeño porcentaje de las más de 300 pistas de esquí de la zona estaban abiertas., A medida que más nieve cae, esto debería cambiar rápidamente a lo largo del mes. Puedes rastrear lo que está abierto en las cuatro montañas aquí.

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Hotel Happenings

en perennial ski-scene darling The Little Nell-que celebró su big 3-0 El año pasado-el diseñador español Luis Bustamente ha actualizado el vestíbulo y la sala de estar con elegantes paneles de madera, obras de arte y acogedores sofás.

Mientras tanto, San, Regis Aspen está renunciando a su tradición diaria de sable de champán para minimizar el hacinamiento, pero sigue ofreciendo a los visitantes una copa de champán de cortesía a las 4:45 p. m.en su lujoso salón, solo asegúrese de preguntar.

El Hotel Jerome ha completado recientemente reformas menores en su bar en la sala de estar, uno de los mejores lugares de la ciudad para cócteles por la noche. Los cambios, notarán los huéspedes repetidos, son en gran medida funcionales, lo que hace que sea más fácil y rápido para los camareros agarrar botellas en el salón, que está calentado por una chimenea masiva.,

y más en W Aspen, que abrió el año pasado en el antiguo edificio del Sky Hotel, Wet Deck ha pasado de ser el bar en la azotea más popular de la ciudad a ser el más exclusivo. El salón al aire libre de 8,000 pies cuadrados con piscina y bañera de hidromasaje está abierto solo para los huéspedes del hotel Este año.

la situación de salir a cenar

Los restaurantes están operando al 25 por ciento de su capacidad en el interior, y algunos lugares, como el queso de la granja a la mesa &, han cambiado al servicio de cena para llevar solo. Para el almuerzo, muchos restaurantes de la ciudad, junto con todas las áreas de montaña, tienen Asientos al aire libre disponibles, haciendo uso del sol abundante de Aspen. Meat & Cheese ha añadido un camión de Tacos, Y W Hotel tiene una cafetería gourmet para perros calientes en su entrada principal., La Taberna Ajax de Little Nell, justo al lado de la góndola en la montaña Aspen, también tiene una popular terraza al aire libre.

pero una vez que el sol se pone detrás de Aspen Mountain, las temperaturas bajan rápidamente, y la mayoría de los restaurantes ofrecen solo servicio interior y comida para llevar para la cena. Una excepción notable( y deliciosa): White House Tavern tiene varias mesas afuera, cada una con su propio calentador de propano de alta potencia y vistas a la montaña (obtenga el sándwich de pollo crujiente, en pan casero con una ensalada picante)., Otros restaurantes han construido tiendas de campaña y otras estructuras temporales, pero decididamente interiores, para ayudar a aumentar su capacidad general. French Alpine Bistro, un favorito de la fondue inspirado en los chalés, la alta cocina y la fondue, ha construido varios de estos a lo largo de la calle, así como en su patio a nivel del suelo, decorado para parecer una cabaña de montaña glam. Para todas las comidas en el interior, las reservas son esenciales, dado el número reducido de asientos disponibles.

un nuevo Wine Bar

El Little Nell’s Chair 9, uno de los legendarios bares après-ski de Aspen, reabre sus puertas como The Wine Bar El 12 de diciembre., Champalimaud Design lideró la revisión, inspirándose en los icónicos bares de vinos de Nueva York (Corkbuzz), Beverly Hills (Wally) y París (Willi). Espere reuniones íntimas en cabinas y sofás privados, con un DJ tocando temas al estilo del Hôtel Costes, además de una extensa carta de vinos del director de vinos del hotel, Chris Dunaway.

aparece Giorgio Armani Pops

Giorgio Armani ha abierto una tienda pop-up en el centro, trayendo vibraciones minimalistas de chalet a una boutique de 3,350 pies cuadrados en East Hyman Avenue., Explore la moda de hombres y mujeres, junto con joyas, Ropa de esquí y muebles para el hogar, algunos alojados en pantallas que se asemejan a góndolas de esquí. Abierto hasta marzo de 2021.

Pop y Pop Art se instala en

Eden Gallery, con sede en Nueva York, ha firmado un contrato de arrendamiento a largo plazo para un espacio de 7,200 pies cuadrados en East Cooper Avenue, una cuadra al norte de W Aspen y The Little Nell. La galería trae sus piezas audaces y coloridas de 26 artistas contemporáneos, incluyendo Alec Monopoly, Angelo Accardi y Dorit Levinstein.

para los golosos: Sweet Coloradough

¿el lugar más nuevo de la ciudad para una golosina azucarada?, Sweet Coloradough, un puesto de avanzada de una querida cadena local de donuts y cafeterías, fundada en la cercana Glenwood Springs en 2014. Los pasteles decadentes y esponjosos se endulzan con miel y se hacen frescos todas las mañanas. Próximamente

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– Peter Schlesinger el 10 de diciembre de 2020