Los tomates pueden parecer una causa poco probable de alergias alimentarias, pero es posible desarrollar una alergia tardía a ellos. Incluso si has pasado años comiendo pizza y pasta con salsa roja.

La Dra. Punita Ponda, Jefa Adjunta de Alergia e Inmunología en Northwell Health en Great Neck, Nueva York, dijo que es raro que una persona desarrolle una alergia al tomate sin importar su edad.

«la alergia al tomate en niños o adultos es relativamente poco común y en adultos., La verdadera alergia al tomate también es poco común», dijo Ponda a Healthline.

además, si una persona desarrolla una alergia al tomate, es más probable que tenga una reacción a otras nightshades, incluidas las papas y la berenjena.

Ponda señaló que a veces las personas pueden tener una reacción a los tomates que técnicamente no es una alergia alimentaria.

explicó que en algunos casos la comida puede causar el síndrome de alergia oral (OAS). En ese caso, los síntomas de picazón en la garganta y la boca son el resultado de una reacción entre el polen en el aire y las frutas y verduras ingeridas.,

a medida que el sistema inmunológico del cuerpo reacciona al polen, puede registrar ciertas verduras o frutas como similares al polen y desencadenar una reacción alérgica similar.

si alguien muerde un vegetal o fruta fresca con una estructura proteica similar al polen al que es alérgico, puede desencadenar los mismos síntomas de alergia.

«ocurre en personas que tienen alergias ambientales al polen», dijo Ponda. «Cuando muerden un tomate fresco pueden sentir algo de picazón en la boca y la lengua.»

ella dijo que esta reacción generalmente solo ocurre con frutas o verduras frescas.,

según Children’s Hospital of Philadelphia, las personas con alergias a la hierba son más propensas a tener una reacción a los tomates.