El aceite de coco es celebrado por los dueños de perros por sus increíbles propiedades para mejorar la salud. Heck, incluso hemos publicado aquí en DNM sobre lo grande que es.

pero tengo que admitir never que nunca he dado aceite de coco a mis propios perros.

mi instinto me dijo que no estaba del todo bien.

Ahora me alegro de haber escuchado mi instinto. Porque una nueva investigación dice que el intestino de su perro probablemente no le gusta el aceite de coco tampoco.

¿Qué son los MCT?,

comencemos con los beneficios del aceite de coco … o más bien una fracción del aceite de coco llamada triglicéridos de cadena media (MCT).

Las grasas son esencialmente cadenas de átomos de carbono. Y se clasifican en triglicéridos de cadena corta, media y larga (o ácidos grasos) por el número de átomos de carbono que contienen:

Su perro no consigue Agcc de su dieta … están hechas por bacterias beneficiosas que viven en su intestino. Los MCT y los LCT provienen de los alimentos que come mainly pero principalmente come LCT.

los MCT se encuentran principalmente en productos lácteos, aceite de Palma y coco., MCTs incluir estas grasas:

veamos MCTs en más detalle, ya que estos son la razón por la que la mayoría de los propietarios dan a sus perros aceite de coco.

los beneficios para la salud de los MCT

hay muchos beneficios al alimentar a su perro con MCT., cetonas que mejoran la función cognitiva en perros mayores

Reduce el número y la gravedad de las convulsiones

ayuda con la pérdida de peso

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reducir la inflamación crónica

antimicrobiano y antibacteriano

además, una cosa que hace que los MCT sean excepcionalmente beneficiosos es la forma en que se digieren

la mayoría de las grasas que su perro come son lcts (más 12 átomos de carbono)., Debido a que las cadenas de átomos de carbono son más largas, tardan más en descomponerse en el tracto digestivo. Y esto requiere más esfuerzo.

Los LCT necesitan que el páncreas libere una enzima llamada lipasa para su digestión. Una vez que se descomponen, necesitan proteínas especiales para escoltarlos a través de las células que recubren el tracto digestivo (enterocitos). Una vez que están a través de las células de la pared intestinal, se mueven al sistema linfático, donde son transportados al conducto torácico por el corazón finally y finalmente aterrizan en la sangre de su perro.,

una vez en la sangre, la mayoría de los LCT se almacenan como grasa, aunque algunos pueden viajar al hígado para convertirse en energía.

los MCT se digieren de manera diferente a los LCT.

Una vez que los MCT se descomponen por la lipasa, pueden cruzar libremente a la circulación a través de los enterocitos. Van directamente a la sangre y van directamente al hígado. El hígado las convierte rápidamente en cetonas.

el hígado puede usar cetonas para alimentar sus propias células, ayudarlo a desintoxicarse o digerir otros alimentos. Y el resto de las cetonas vuelven a la sangre donde se utilizan como combustible en el cerebro y el cuerpo.,

a diferencia de los LCT, los MCT son a menudo utilizados por el cuerpo como combustible y es mucho menos probable que se almacenen como grasa. Es por eso que los MCT son una gran adición para los perros: obtienes los beneficios sin las calorías adicionales. Dado que más de la mitad de los perros se consideran obesos hoy en día, eso es un beneficio significativo.

Pero ¿qué pasa con el aceite de coco? ¿Cuánto de estos MCT beneficiosos contiene?

¿cuánto MCT contiene el aceite de coco?

la cantidad de MCT en el aceite de coco depende de lo que usted considere un MCT

en promedio, el aceite de coco es de aproximadamente 2/3 MCT. Pero la mitad de esa cantidad es ácido láurico., Y los investigadores dicen que es un problema potencial

con 12 átomos de carbono, el ácido láurico se considera oficialmente un MCT.

pero el ácido láurico no se comporta como un MCT. Y tiene un pasado sórdido

por qué el ácido láurico es diferente de los MCT

El ácido láurico utiliza las mismas vías metabólicas que los LCT, no los MCT probablemente termina arrojado a depósitos de grasa como los LCT.

así que el ácido láurico, con sus 12 átomos de carbono, es fundamentalmente diferente a los MCT.,

Veterinaria y PhD Melinda Culver explica:

«en algún lugar alrededor de los años 70, si empiezas a mirar a través de la literatura, verás que hay una especie de cambio en la forma en que algunos de estos académicos e investigadores están nombrando . Han colado el 12 ahí y lo llamaron una cadena media. Justo en el momento en que el aceite de coco y el aceite de Palma estaban haciendo un gran empuje en la industria.»

así que aunque el aceite de coco se anuncia como alto en MCT half la mitad de ellos son ácido láurico. Por lo tanto, es difícil llamar al aceite de coco una buena fuente de MCT si busca sus beneficios para la salud.,

pero ¿por qué no darle a su perro mayores cantidades de aceite de coco para obtener las ventajas saludables de los MCT?

Hay una razón muy convincente

El aceite de coco contiene grasas saturadas

mientras que el aceite de coco contiene MCT, tiene una clara desventaja: es alto en grasas saturadas. De hecho, es más del 80% de grasa saturada. En comparación, la mantequilla es del 63% y la manteca de cerdo es solo del 39% de grasa saturada.

y esto es un problema para algunos científicos

en 2018, Un video de Youtube atacando el aceite de coco se volvió viral., Los partidarios del aceite de coco se reunieron para defenderlo después de que Karin Michels, epidemióloga de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard, advirtiera que las altas cantidades de grasas saturadas en el aceite de coco representaban un riesgo para la salud humana.

dijo que el aceite de coco era «veneno puro» y «una de las peores cosas que puede comer.»La reacción fue instantánea y su discurso fue visto más de un millón de veces en Youtube.,

Frank Sacks, el autor principal de advisory en Harvard Chan School of Public Health, dijo que estaba sorprendido por la reacción violenta de esta recomendación. El hecho de que el aceite de coco no sea bueno para ti no debería ser noticia, dijo.

«se ha promocionado como saludable. Pero la ciencia para esta opinión no existe en absoluto», dice Sacks. «De hecho, la ciencia dice que el aceite de coco, que tiene principalmente ácidos grasos saturados, aumenta el colesterol LDL, lo que está relacionado con un mayor riesgo de enfermedades cardíacas.»

Pero ¿qué pasa con los perros?,

¿sufren los mismos riesgos para la salud que los humanos cuando comen grasas saturadas? Para saber la respuesta a eso, debes saber qué es la endotoxemia metabólica

endotoxemia metabólica

lo único que se encuentra entre el contenido intestinal de tu perro y su sangre es esencialmente una sola capa de células epiteliales. Normalmente, esto funciona bien: las membranas celulares deciden lo que se transporta a la sangre (alimentos y vitaminas) y lo que debe permanecer en el intestino (toxinas y bacterias).,

pero a veces los espacios entre estas células (o enterocitos) pueden ensancharse this esto se llama intestino permeable. Cuando esos espacios entre los enterocitos se ensanchan, las células ya no tienen ningún control sobre lo que sale del intestino y entra en el torrente sanguíneo. Por lo tanto, las partículas de Alimentos no digeridas, los virus y las bacterias pueden ingresar al torrente sanguíneo y causar estragos en la salud de su perro.,

el sistema inmunológico de su perro intentará atacar a todos estos invasores, incluidos los alimentos no digeridos … y esta es a menudo la causa de las sensibilidades alimentarias en los perros. Crónica, inflamación de bajo grado sigue y esto conduce a la mayoría de las enfermedades crónicas en los perros.

el intestino permeable se complica aún más por las endotoxinas. Las paredes celulares de algunas especies de bacterias en el intestino de su perro (bacterias gramnegativas) contienen lipopolisacárido (LPS)., LPS es una endotoxina que puede causar una reacción inmune en su perro and y más inflamación de bajo grado.

si su perro tiene intestino permeable, LPS puede filtrarse entre los enterocitos inflamados. Luego entra en la sangre, viaja a los órganos y disemina las endotoxinas por todo el cuerpo.

pero los LPS pueden entrar en la circulación de su perro incluso si no tiene intestino permeable

los LPS pueden ser transportados directamente a través de los enterocitos y en la circulación, junto con las grasas de su dieta, en pequeñas vesículas llamadas quilomicrones.,

cuando hay suficientes endotoxinas para causar inflamación crónica, la afección se denomina endotoxemia metabólica. Y la endotoxemia metabólica está vinculada a una gran cantidad de condiciones de salud, incluyendo enfermedades cardíacas, obesidad, diabetes, enfermedad renal y más.

Aquí es donde encaja el aceite de coco

El aceite de coco, los perros y la inflamación

Las investigaciones más recientes muestran que el aceite de coco es inflamatorio y puede causar intestino permeable. De hecho, la ASPCA aconseja a los propietarios no dar a sus perros aceite de coco, ya que puede irritar el revestimiento del intestino., contienen aceites que pueden causar malestar estomacal, heces blandas o diarrea.

La investigación también dice que el aceite de coco también puede aumentar tanto la cantidad como la toxicidad del LPS. Esta es la razón por la que los investigadores dicen que es una adición potencialmente peligrosa a la dieta de su perro (y a la suya).

Aquí están algunas de las investigaciones y los problemas que dice que el aceite de coco puede causar en su perro:

El aceite de coco es alto en grasa
El aceite de coco es alto en grasa. Los estudios muestran que una dieta alta en grasas alimenta especies de bacterias que causan inflamación en el intestino (intestino permeable)., Y hace que las especies de bacterias que contienen LPS tóxicos crezcan.

El aceite de coco es rico en grasas saturadas
El aceite de coco es 80% de grasa saturada. La investigación muestra que los ácidos grasos saturados causan inflamación en el intestino, lo que conduce a un intestino permeable.

ácido láurico
Un estudio de 2018 en Nutrients mostró que el ácido láurico (que constituye aproximadamente la mitad del aceite de coco) aumenta la inflamación más que cualquier otro ácido graso saturado. El ácido palmítico (también encontrado en el aceite de coco) tuvo el mismo efecto.

el ácido Láurico también es antibacteriano., Si bien eso se ve como un beneficio, los investigadores dicen que el ácido láurico puede matar a las bacterias gramnegativas que tienen LPS en sus membranas. Los LPS pueden entonces viajar a través de enterocitos con las grasas dietéticas y circular por el cuerpo.

Incluso sin intestino permeable.

LPS utiliza grasas saturadas
LPS tiene colas llamadas Lipid-A. Estas colas pueden estar hechas de grasas saturadas (como el ácido láurico o mirístico) o de grasas poliinsaturadas.

Cuando la cola lipídica de LPS está hecha de grasas saturadas, la investigación muestra que el LPS es proinflamatorio., Este es el LPS que puede desencadenar la endotoxemia metabólica y la inflamación de bajo grado en su perro. Cuando la cola lipídica está hecha de grasas poliinsaturadas, la investigación muestra que la inflamación se detiene.

así que si tu perro come una dieta rica en grasas saturadas, y especialmente ácido láurico, producirá LPS más tóxicos … y habrá más inflamación. Si come más pescado o aceite de pescado, producirá LPS que reduce la inflamación.

Este estudio de 2013 muestra que los tipos de grasa que come su perro pueden aumentar o disminuir la cantidad de endotoxinas (LPS) en su sangre., Mientras que los aceites de pescado redujeron la cantidad de endotoxina, el aceite de coco aumentó la cantidad.

¿los perros deben comer aceite de coco?

cada vez más veterinarios holísticos están diciendo no al aceite de coco para perros.

El Dr. Jean Hofve dice: «no hay una buena razón fisiológica para alimentar con aceite de coco a las mascotas, y hay poca investigación para apoyar las afirmaciones hechas para ello., La mayoría de los supuestos beneficios del aceite de coco no son únicos. Muchas otras grasas harán lo mismo, pero son más seguras y saludables.»

La Dra. Patricia Jordan advierte «el aceite de coco contiene ácidos grasos que contribuyen al desarrollo de la inflamación a través de LPS. En dos estudios, el aceite de coco parecía crear la forma más tóxica de LPS. El LPS desencadena citocinas como la interleucina – 1 y 6, así como interferones these y estas citocinas están involucradas en la inflamación crónica.,»

y el microbiólogo de investigación Kiran Kirshnan de Microbiome Labs pronto publicará una investigación que muestra que los LCTs en el aceite de coco causan más LPS que se liberan … y hacen que más LPS pasen a través del revestimiento intestinal.

y esta investigación se realizó en perros.

«estamos aumentando la cantidad de endotoxinas que están apareciendo en el sistema circulatorio después de una comida que tiene una grasa como un aceite de coco», dice Kiran. «Hay algunos estudios realmente buenos publicados que muestran que de todos los aceites que probaron, incluso los aceites vegetales oil el aceite de coco fue el más toxigénico., Aumentó esta endotoxemia / intestino permeable mucho más que cualquier otro de los aceites probados.»

Dado todos los negativos cuando se trata de aceite de coco y la salud del intestino, por qué es el aceite de coco tan popular para los perros (y los humanos)?

«la industria del coco – o alguna otra industria – está promoviendo el aceite de coco», dice Sacks. «La gente es crédula y escucha la publicidad, especialmente cuando se trata de alimentos.»

tal vez esta es la razón por la que nunca he cedido al bombo del aceite de coco.,

pateando el hábito del aceite de coco

si todavía quieres darle a tus perros los beneficios del aceite de coco, sin el inconveniente, puedes darle a tu perro aceite MCT. La mayoría de las veces se extrae del aceite de coco.

el aceite MCT también puede provenir del aceite de Palma you querrás evitar eso ya que no es bueno para el planeta. Y si prestas atención a los consejos de los investigadores, querrás evitar el aceite MCT que contiene ácido láurico.

si le das a tu perro MCT, comienza con una pequeña cantidad .. aproximadamente 1/8 cucharadita para perros pequeños. El MCT puede causar diarrea si usted da demasiado, así que comience despacio y guarde sus alfombras.,

en cuanto al aceite de coco, no se lo daré a mis propios perros.

Pero ¿qué pasa con la investigación que dice que el aceite de coco mejora la salud de su perro y las condiciones de la piel?

una revisión de 2016 analizó la investigación sobre el aceite de coco hasta la fecha y llegó a esta conclusión:

«debido a la falta de estudios grandes y bien controlados en humanos publicados en revistas revisadas por pares que demuestren claros beneficios para la salud del aceite de coco, no se debe recomendar el uso frecuente de aceite de coco. Por lo tanto, si encuentra el aceite de coco en la parte superior de la lista de ingredientes, piense dos veces antes de comer el producto de forma regular.»