sé lo que algunos de ustedes están pensando: «¿salsa de espagueti enlatada?! Eso es del diablo!»

estoy bastante seguro de que todos estamos de acuerdo en que la salsa de espagueti fresca y casera siempre será la mejor. Lo cual es cierto de casi cualquier comida casera vs.comida comprada en una tienda.

sin embargo, todos tenemos esos días en los que simplemente no tenemos el tiempo para cocinar a fuego lento una salsa de pasta., O nos olvidamos de comenzar la cena hasta 30 minutos antes de que sea hora de comer, o estuvimos fuera de la casa todo el día y no pudimos elaborar una salsa a tiempo para la cena. Pero todavía queremos comer algo que en realidad se asemeja a la buena comida casera.

salsa de pasta enlatada (o jarred) al rescate!

yo voy a ser el primero en admitir que la mayoría de las salsas para pastas son bastante aburridos directamente desde el frasco. Pero si agrega algunos ingredientes clave, puede acercarse a un sabor fresco y casero.,

Aquí están mis formas favoritas de hacer salsa de espagueti enlatada más emocionante!

1 – aceite de oliva virgen Extra

Añadir una buena cantidad de un sabroso aceite de oliva va a ir un largo camino en la infusión de sabor a la salsa. Puedes agregar esto a la olla para empezar, o rociarlo justo antes de servir como aceite de acabado. Es tu elección!,

2 – ajo Fresco

Sí, yo sé que su lata de salsa para pasta listas de ajo en los ingredientes. Pero si también agrega ajo fresco, el sabor será más distintivo y poderoso, y la salsa tendrá un sabor más Casero.

3 – Carne

me encanta la adición de proteínas a lata de salsa de espaguetis. Añade un sabor extra y elemento textural. Además, ayudará a mantener su vientre lleno por más tiempo!,

Puedes usar lo que tengas a mano: carne molida, salchichas,albóndigas, pollo, etc.

Comience por dorar la carne en la sartén con el ajo. Puede agregar la salsa cuando la carne esté solo parcialmente cocida para que pueda terminar de cocinarse en la salsa e impartirle más sabor.

4 – escamas de pimiento picante

Otra forma de inyectar un poco de sabor extra es con escamas de pimiento picante., Sí, podrías comprar salchichas italianas calientes para esa patada de calor, pero para aquellos de nosotros que somos un poco débiles con la comida picante, es bueno poder controlar la cantidad. Y algunas carnes, como la carne molida, no tienen una opción «caliente».

realmente no importa cuando añades los copos de pimienta. Solo ten en cuenta qué es lo que quieres picante: la carne o la salsa? Agregué la mía a mi carne porque quería que la salchicha supiera picante.

y no, no agregué todas estas escamas de pimiento picante, ¡podría empezar a sudar solo de pensarlo!,

5 – vino tinto

Vino realmente añade otra capa de la salsa de sabores. Piensa en esto como extracto de vainilla. Usted no tiene tiempo suficiente para cocinar el alcohol, por lo que desea utilizar lo suficiente para darle sabor a la salsa, pero no prestar demasiado de un sabor de alcohol. Un par de cucharadas debe ser suficiente, dependiendo de la cantidad de salsa que esté haciendo.,

6 – hierbas Frescas o secas

de Nuevo, los ingredientes de la salsa de mayo de lista de hierbas, pero agregando fresco o incluso hierbas secas ayuda a realzar los sabores.

Si utiliza hierbas secas, añadir a ellos en cualquier momento durante la cocción.

si usa hierbas frescas, es posible que desee agregarlas cerca del final o como guarnición para no perder ese sabor fresco.,

7 – Queso

Oh, queso. Puede cubrir una multitud de pecados-o aburridas salsas de espagueti. Si no tienes parmesano en la nevera, definitivamente puedes usar cheddar, Colby, mozzarella o lo que te apetezca. De hecho, me gusta usar una combinación de un queso más fundido como la mozzarella con un queso que tiene más de un bocado como el parmesano.,

8 – Crema y/o mantequilla

la primera vez que supe acerca de la adición de la crema a la salsa de tomate de un amigo. Había cocinado una salsa roja, y al final, después de haber bañado la pasta y la salsa, vertió crema espesa por encima. Observé con un leve horror, seguro de que la acidez de los tomates dividiría la crema. Pero cuando probé la combinación, cambié de opinión. Fue fantástico.

Ahora me gusta verter un poco de crema encima de mi salsa de espaguetis para agregar un poco de riqueza., Y a veces (bueno, la mayoría de las veces, si soy honesto) me gusta agregar un poco (¿a quién estoy engañando?) de mantequilla a los fideos antes de cubrirlos con la salsa. Oh, sí.

Esos son mis formas favoritas para obtener rápidamente una más sabor casero de la latas de salsa de espagueti. Asegúrese de compartir sus adiciones favoritas con nosotros en los comentarios!