Osmosis

Imagine ahora que tiene una segunda taza con \(100\: \text{mL}\) de agua, y agrega \(45\: \text{g}\) de azúcar de mesa al agua. Al igual que la primera taza, el azúcar es el soluto, y el agua es el solvente. Pero ahora tienes dos mezclas de diferentes concentraciones de soluto. Al comparar dos soluciones de concentración desigual de soluto, la solución con la concentración más alta de soluto es hipertónica, y la solución con la concentración más baja de soluto es hipotónica., Las soluciones de igual concentración de soluto son isotónicas. La primera solución de azúcar es hipotónica a la segunda solución. La segunda solución de azúcar es hipertónica a la primera.

ahora agrega las dos soluciones a un vaso de precipitados que ha sido dividido por una membrana semipermeable, con poros que son demasiado pequeños para que las moléculas de azúcar pasen, pero son lo suficientemente grandes para que las moléculas de agua pasen. La solución hipertónica es un lado de la membrana y la solución hipotónica en el otro., La solución hipertónica tiene una concentración de agua más baja que la solución hipotónica, por lo que ahora existe un gradiente de concentración de agua a través de la membrana. Las moléculas de agua se moverán del lado de mayor concentración de agua al lado de menor concentración hasta que ambas soluciones sean isotónicas. En este punto, se alcanza el equilibrio.

los glóbulos rojos se comportan de la misma manera (vea la figura a continuación). Cuando los glóbulos rojos están en una solución hipertónica (concentración más alta), el agua sale de la célula más rápido de lo que entra. Esto resulta en la crenación (marchitamiento) de las células sanguíneas., En el otro extremo, un glóbulo rojo que es hipotónico (menor concentración fuera de la célula) hará que fluya más agua hacia la célula que hacia afuera. Esto resulta en hinchazón de la célula y hemólisis potencial (estallido) de la célula. En una solución isotónica, el flujo de agua dentro y fuera de la célula está sucediendo a la misma velocidad.

la ósmosis es la difusión de moléculas de agua a través de una membrana semipermeable desde un área de solución de menor concentración (es decir, mayor concentración de agua) a un área de solución de mayor concentración (es decir, menor concentración de agua). El agua entra y sale de las células por ósmosis.

• si una célula está en una solución hipertónica, la solución tiene una concentración de agua más baja que el citosol celular, y el agua sale de la célula hasta que ambas soluciones son isotónicas.,
• Las células colocadas en una solución hipotónica tomarán agua a través de sus membranas hasta que tanto la solución externa como el citosol sean isotónicos.

un glóbulo rojo se hinchará y se someterá a hemólisis (explosión) cuando se coloca en una solución hipotónica. Cuando se coloca en una solución hipertónica, un glóbulo rojo perderá agua y sufrirá crenación (marchitamiento). Las células animales tienden a funcionar mejor en un entorno isotónico, donde el flujo de agua dentro y fuera de la célula se produce a tasas iguales.