sin embargo, los melocotones tienen mucho más que ofrecer que solo esa sensación de verano (aunque eso es definitivamente una gran ventaja, IMO)., Aquí, el dietista integrador y funcional Nour Zibdeh, MS, RDN, CLT, explica qué es exactamente lo que hace que los melocotones sean tan buenos para usted.
¿cuáles son los beneficios de los melocotones?
1. Los melocotones son una buena fuente de vitamina C. Lo siento naranjas, no eres la única fruta en la ciudad buena para esto. Un melocotón de tamaño mediano tiene 10 miligramos del importante antioxidante (aproximadamente el 13 por ciento de su ingesta diaria recomendada). «Esto es bueno para el sistema inmunológico, reduciendo el daño oxidativo de los radicales libres y reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas», dice Zibdeh.
2., Están llenos de vitamina A. Zibdeh señala el alto contenido de vitamina A de los melocotones como otra razón por la que la fruta es una victoria saludable. «La vitamina A es importante para la salud de la piel y los ojos, ya que reduce la inflamación y estimula el sistema inmunológico», dice. «También es necesario para la construcción de un revestimiento intestinal saludable que va a ayudar a defenderse de los patógenos que podríamos encontrar en nuestros alimentos o el medio ambiente.»Las zanahorias tienden a recibir toda la atención cuando se trata de vitamina A, pero como señala Zibdeh, está lejos de ser la única manera de saciarse.
3. Son fibrosos., La fibra es crucial para la buena salud intestinal, pero si desea obtener tanta fibra como pueda de los melocotones, la clave es comer la fruta entera, no solo disfrutar de su jugo. Un melocotón de tamaño mediano tiene 3 gramos de fibra, incluida la piel, ¡así que adelante y cómete eso también!
4. Los melocotones tienen potasio. «El potasio es un mineral importante que ayuda a bajar la presión arterial, regular el azúcar en la sangre y equilibrar los líquidos en el cuerpo», dice Zibdeh. Hay 285 mg de la materia en un melocotón de tamaño mediano-alrededor del 11 por ciento de lo que la mayoría de las mujeres adultas deben comer por día., «La deficiencia de potasio puede causar calambres musculares», agrega, señalando que no es una mala idea disfrutar de uno como refrigerio después del entrenamiento.
5. Contienen calcio. Un melocotón de tamaño mediano tiene nueve miligramos de calcio (una pequeña cantidad, pero todavía allí!), que contribuye a fortalecer los huesos y los dientes. Así que si usted merienda yogur en el reg con la salud de los huesos en mente, añadir algunos melocotones en la parte superior para obtener aún más de este importante beneficio.
6. Los melocotones son hidratantes., Los melocotones tienen entre un 85 y un 89 por ciento de agua, lo que significa que son una excelente manera de mantenerse hidratados, especialmente cuando hace calor. Si bien nada puede reemplazar a good ‘ Ol H20, la fruta es una buena adición a lo que hay en su botella de agua.
cualidades negativas de los melocotones
mientras que los melocotones están llenos de beneficios nutricionales, Zibdeh dice que es importante tener en cuenta el contenido de azúcar, que es de aproximadamente 13 gramos por fruta mediana., «Si bien los melocotones pueden tener pocos gramos adicionales de azúcar en comparación con otras frutas, para ponerlo en perspectiva, es mucho menos azúcar de lo que obtendría de un refresco, jugo o una galleta pequeña», dice.
si usted es sensible a los alimentos FODMAP, los melocotones pueden no estar de acuerdo con usted. «Los melocotones contienen un tipo de azúcar natural que alimenta las bacterias intestinales, y si tienes un intestino sano y una flora intestinal, eso suele ser algo bueno., Sin embargo, si tiene molestias digestivas como dolor de estómago, hinchazón, gases, eructos, diarrea o estreñimiento, o si le han diagnosticado SII o SIBO, es posible que no tolere los melocotones», explica Zibdeh. «A menudo están en las listas de ‘evitar’ en las dietas de curación digestiva como la dieta baja en FODMAPs.»Si notas malestar estomacal después de comer melocotones, Zibdeh sugiere consultar con un dietista de salud digestiva o un médico para ver qué está pasando.,
3 formas para tratar los melocotones
Hacer duraznos con crema de anacardo
la Carbonización y caramelizar la carne del melocotón y relleno con una suave, nuez de crema es una forma completamente nueva de disfrutar de la fruta de verano. Esta receta también requiere frambuesas y naranjas, que aumentan el contenido de antioxidantes al tiempo que agregan sabor adicional.,
Ginger peach smoothie
disfrute de una golosina de melocotón sobre la marcha, sin tener que ponerse las manos todo pegajoso—trabajando directamente en su batido. También con jengibre, cúrcuma y pimienta negra, esta bebida de la mañana ayuda a reducir la inflamación.,
helado vegano de melocotón de miel
mezcle melocotones con miel y yogur no lácteo, congélelo durante un par de horas, y transformarlo en un cremoso, rico en nutrientes helado vegano! Y sí, también sabe a pura magia.
echa un vistazo a esta pirámide de frutas con bajo contenido de azúcar para encontrar opciones saludables que no aumentarán tu nivel de azúcar en la sangre. Otra fruta que no querrás pasar por alto: las peras.