¿Tienes sobras de pollo frito en casa? Hornear o cocer a tener una textura crujiente por fuera y jugoso munch en el interior. Tastessence detalla las mejores maneras de volver a calentar el pollo frito, sin comprometer su sabor y sabor.

Nunca microondas pollo frito de recalentamiento. Trae humedad a la superficie de la comida, haciéndola pegajosa.,

el suculento y crujiente pollo frito servido directamente del horno no tiene comparación. Pero un hecho acordado, que hay momentos en los que necesitamos precocinarlo, momentos en los que el lapso entre prepararlo y tenerlo es más. ¿No se pone empapado? ¿Compromiso con su sabor y textura?

y qué hay de aquellos que disfrutan comiendo sobras sobre comidas recién cocinadas. Sí, me escuchaste bien. Ciertos alimentos saben mucho mejor al día siguiente, ya que todos los sabores se mezclan tan bien.

le damos formas fáciles de volver a calentar el pollo frito, conservando su sabor y crujiente. Reflexiona.,

formas de recalentar el pollo frito

hornear

Método#1

♦ saque el pollo frito de la nevera si está congelado o refrigerado y déjelo caer a temperatura ambiente.
♦ Precaliente el horno a 375 ° F.
♦ coloque las piezas de pollo en una bandeja para hornear.
♦ alinearlos con un papel de aluminio.
♦ deje que las delicias doradas se calienten durante 15-20 minutos (dependiendo de las piezas de pollo).
♦ sacar el pollo y servir caliente. No los cocine demasiado, ya que pueden secarse.

Método#2

♦ Precaliente el horno a 325 ° F.
♦ tome una bolsa de almuerzo marrón / bolsa de papel., Uniformemente poner trozos de pollo en ella.
♦ selle la abertura de la bolsa con cuidado.
♦ colóquelo en una bandeja para galletas y hornee durante 20 minutos.
♦ de nuevo, no lo hornees demasiado.
♦ saque la bolsa y rompa el sellado. Servir caliente.

asar a la parrilla

♦ para recalentar pechugas de pollo o kebabs, asar a fuego medio durante 8-10 minutos.
♦ con un termómetro de carne, compruebe la temperatura del pollo. La temperatura interna del pollo debe estar alrededor de 160°F.

estofado

♦ coloque los trozos de pollo en una sartén.
♦ mezclarlos con un poco de agua.,
♦ poner una tapa sobre él.
♦ seque las piezas en una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa.

la manera de la bolsa Ziploc

♦ calentar agua en una olla grande hasta 150°F.
♦ poner trozos de pollo frito en una bolsa ziploc. Ciérrala bien, para que no penetre agua.
♦ coloque esta bolsa en la olla de agua.
♦ dependiendo de la pieza de pollo, sacarlo de la olla de agua después de que se hace. Las pechugas y los muslos de pollo tardarán más tiempo, aproximadamente 15 minutos, mientras que las piernas y las alas se harán en 10 minutos.,

cocer al vapor

♦ tome una olla suficientemente grande y hierva agua en ella.
♦ encuentra un plato que se ajuste bien si se coloca sobre la olla de agua. Poner el pollo frito en el plato.
♦ cubra el plato, y guárdelo para cocer al vapor.
♦ No deje que el agua en la olla se seque.
♦ Servir caliente. Rellénalo con cebollas verdes o menta, si es necesario.

freír

♦ deje que las sobras de pollo frito alcancen la temperatura ambiente.
♦ calentar el aceite en una freidora hasta 375 ° F.
♦ colocar las piezas de pollo en ella.
♦ dejar cocer hasta que consiga un bonito color marrón y una corteza crujiente.,
su pollo frito es re-crisped!

Tips

♦ siempre mide la temperatura interna del pollo con un termómetro de carne.
♦ Nunca toque el hueso, inserte el termómetro en la parte carnosa.
♦ puedes cepillar el pollo con aceite de oliva antes de recalentarlo.
♦ Guárdelo en un contenedor Tupperware, ya que absorbe la humedad.
♦ Top trozos fritos / chuletas de pollo con salsa o salsa para un mejor sabor.

¡ahí lo tienes! Delicioso. Crujiente. Pollo Frito.

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