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estas galletas saludables de desayuno de avena de plátano están hechas con mantequilla de maní y sin harina, ¡pero nunca lo diría! Copos de avena, plátano y mantequilla de maní se combinan para hacer galletas gruesas y masticables. Sin huevos, sin azúcar y una opción para hacer esto sin plátano!,
galletas de desayuno de 3 ingredientes
Cuando se trata de desayuno, siempre solía pensar que era avena, pan dulce o un tipo de panqueque.
No quiero tener favoritos, pero mientras haya algo de plátano allí también, sería un campista feliz. No es de extrañar que algunos de mis desayunos favoritos fueran panqueques de plátano, pan de desayuno de plátano e incluso un pastel de taza de pan de plátano.
Ahora podemos añadir galletas a la mezcla.
uno de mis bocadillos favoritos son mis galletas de pan de plátano sin harina, pero disfrutarlas para el desayuno sería un poco generoso., Aunque eran deliciosos, no tenían el poder de permanencia que necesitaba.
jugué con la receta original, queriendo ver si podía adaptarla para que fuera más llenadora. También quería ver si podía guardarlos por un período de tiempo más largo, ya que estoy preparando los desayunos con anticipación.
ustedes, estas galletas de avena para el desayuno tienen la mejor textura siempre suave, masticable y
cuando se trata de sabor, es una mezcla entre pan de plátano, galletas de avena y casi mantecoso, gracias a la mantequilla de maní.,
no solo estas galletas de desayuno rápidas y fáciles están hechas con solo 3 ingredientes, sino que también son veganas, sin gluten, sin lácteos y sin azúcar refinada.
para hacer estas galletas de avena para el desayuno, solo necesita tres (o 4! ingredientes-
- Rodado o de avena
- Mantequilla de Maní
- Banana
- Chips de Chocolate (opcional)
Eso es todo!,
avena y alternativas
la avena enrollada sin Gluten (avena antigua) es el mejor tipo de avena para usar, ya que proporciona la mejor textura masticable y ayuda a mantener las galletas juntas. La avena rápida y el salvado de avena también funcionarán, pero necesitarás aumentar la cantidad en una o dos cucharadas más.
para hacer estas galletas sin avena, puedes sustituirlas por copos de quinua o copos de trigo sarraceno. No era un fan de los copos de trigo sarraceno, ya que tenía una textura muy masticable, casi de nuez.,
alternativas de mantequilla de maní
como fanático de la mantequilla de maní, me encantaron estas galletas de desayuno, ya que el sabor de la mantequilla de maní era realmente evidente.
sin embargo, sé que muchos lectores no pueden tolerar la mantequilla de maní o no son fanáticos de ella. Puedes sustituirlo con mantequilla de almendras o incluso con mantequilla de anacardo.
para mantenerlo libre de nueces, también se puede usar mantequilla de semilla de girasol y tahini suave.
cómo hacer galletas de avena sin plátano
de nuevo, soy un gran fanático del plátano, especialmente en el desayuno, así que estaba bien como estaba.,
sin embargo, lo probé con puré de manzana sin azúcar y calabaza. Ambos funcionan bien, pero tendrás que tomar nota de los cambios a continuación.
el mejor sustituto del plátano es usar puré de manzana y calabaza. El puré de manzana proporcionará un ligero dulzor, y la calabaza ayuda a mantener las galletas más firmes. Sin embargo, tendrá que añadir algún edulcorante, como fruta de Monje granulada, desviador o incluso stevia líquida.
si solo usa puré de manzana sin azúcar, deberá agregar 1/4 taza adicional de copos de avena.,
si solo usa calabaza, es posible que deba agregar una cucharada más de calabaza.
consejos y trucos para perfeccionar las galletas de avena de 3 ingredientes
no tenga miedo de agregar más avena si encuentra que la masa es demasiado delgada, esto a menudo se debe a la cantidad de puré de plátano utilizado.
definitivamente añadir algunas virutas de chocolate, para un poco de diversión. Prefiero usar mini chispas de chocolate, ya que se extienden uniformemente, pero las chispas de chocolate de tamaño estándar también funcionan bien.
Use una estera de galletas para hornear las galletas, para una fácil eliminación. Si usa una bandeja para galletas, asegúrese de engrasarla ligeramente.,
cuando se trata del almacenamiento de las galletas de desayuno, por favor refrigere. Intenté dejar estas galletas a temperatura ambiente y después de 2 días, realmente carecía de sabor e incluso comenzó a estropearse. Estas galletas se pueden refrigerar hasta por 5 días.
estas galletas de desayuno son definitivamente freezer friendly demasiado! Se pueden mantener congelados hasta por 2 meses, solo asegúrese de descongelar durante la noche antes de comer!,
3 Ingrediente harina de Avena Galletas de Desayuno (Vegano, sin Gluten)
Calories: 103kcal
Ingredients
- 2 cups gluten free rolled oats Can sub for quinoa flakes or buckwheat flakes
- 3 large overripe bananas, mashed
- 1/2 cup peanut butter can sub for any nut or seed butter
- 1/4 cup chocolate chips of choice Optional
Instructions
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Preheat the oven to 175C/350F., Cubra una bandeja para galletas grande con papel pergamino y reserve.
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en un tazón grande, agregue todos los ingredientes y mezcle muy bien, hasta que esté completamente combinado. Si usas chispas de chocolate, revuélvelas con una espátula.
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moja ligeramente las manos y forma 8 bolas con las galletas. Coloque cada bola en la estera forrada y presione cada bola en forma de galleta. Hornee durante 10-12 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Retirar del horno.,
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permitir el enfriamiento en la estera durante 10 minutos, antes de transferir a un estante de alambre para enfriar completamente.
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